Книга Попаданка из России, страница 56 – Клавдия Булатова

- Уходи, сам попробую, у тебя силенок не хватает. – Билл начал с силой нажимать своими кулаками и у него получилось, молоко побежало в миску.

- Лиза, неси еще одну миску, а то вдруг она прольет это молоко, будем отливать, чтобы сохранить его.

Мы надоили две миски, по мои подсчетам литра четыре, пять. Цельного, жирного, коровьего молока. Жена Митрия говорила, что с разбавленного наполовину молока делают кулеш. Тут тоже есть какая-то крупа, посмотреть нужно. И попробовать сварить, мне Билл поможет.

- Спасибо Билл, а теперь милая, - подошла я к корове, погладила ее – можешь ложиться. Отдохни, никто тебе не помешает. Билл, у вас есть еще один котел, не такой большой, как эти, - показала я на два больших котла.

- Есть, сейчас я его принесу, мы в нем не варим, он для нашего племени маленький.

- Умница, Билл, это то, что мне нужно. Помогай, сполосни водичкой котел, вот так, теперь подвесим к костру. Сильное пламя и не нужно, а то молоко быстро убежит, у него есть такое свойство, убегать, не любит сильный огонь. Развороши угли, хорошо, заливаю молоко, теперь столько же воды, пусть пока нагревается. Брось немного соли, но не переборщи. Две щепотки хватит. Покажи мне, какая у вас тут крупа есть, я выберу для кулеша. Ох, Билл, это пшено, его-томне и нужно, а вы другую крупу постоянно сыпете в  бульоны. Сейчас промою его водичкой, вот и готово. Смотри, молоко начинает немного закипать, теперь не дать ему убежать, видишь, поднимается все выше и выше. Мешаем, постоянно, осело немного, а теперь самый раз пшено бросить, и тоже помешиваем. Кипит сильно, помогай, котелок нужно убрать отсюда и поставить с краю, на теплые угли. Теперь пусть потомиться немного и кулеш готов. Будем им детей кормить. А может и взрослым понравиться. Молоко помогает от отравления, вбирает из организма токсины. Плохо у вас крышки нет на котел, но ничего и так пойдет.

- Как это нет, смотри какая большая миска, - улыбался Билл, неся емкость,  похожую на чашку. - Для него в самый раз будет. А теперь, дорогая Лиза, я хочу покушать, что ты сварила, наложи мне немного.

‍​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​​​‌​‌‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​​​‌​‌‌‍- Лиза, очень вкусно, я до этого ничего такого не пробовал. Хотя, когда жил в цивилизации, Генри часто варил кашу, но без молока. Детям понравиться, да и взрослые в восторге будут. Как ты все быстро схватываешь и корова и молоко и даже кулеш, так ты его называешь! Ох, ты наша матушка, ох, кормилица, - гладил он корову. Лиза, а  чем ее кормить будем?

- Немного лучше ей станет, мы пустим на выпас, она сама найдет для себя корм. А ваша задача, охранять ее, чтобы вот такие дикие животные не задрали. И попробовать привести еще несколько таких в свое племя. Тогда и жизнь у вас наладиться.

Вечером дали пробовать новое кушанье сначала детям, они просили добавки и взрослые покушали. Всем понравилось, решили по очереди охранять корову, когда она пасется. Билл предупредил меня, что завтра будет рыбалка. И меня тоже возьмут, я обязательно должна поймать хоть одну рыбку. Такой у них тут закон, каждый добывает себе пищу на пропитание.

Всю ночь я ворочалась с бока на бок, что-то тревожило меня, а что, не пойму. Домой пора, загостилась я, мотаясь по разным измерениям времени. Меня там уже хватились, не пришла на работу и никто не знает, куда я пропала. Так и потерять меня недолго. Что я могу сказать в свое оправдание, да мне никто и не поверить, подумают, что с головой плохо. А еще посмеются надо мной. Вадиму я не нужна, если только придет за вещами, а меня нет. Родители живут в поселке, до них добираться порядочно. И навещаю я их раз в два, три месяца. Чаще не получается, работа. Под утро задремала, но меня разбудил голос Билла.