Книга Таверна «Сломанное крыло» или подавальщица из другого мира, страница 42 – Анастасия Вкусная

Вернулась к летнему душу, попыталась отстирать следы травы и грязи. Не вышло – пятна все равно останутся. Эх, в таком на кухню и в зал мне путь закрыт. Буду надевать на уборку. И если еще бежать надумаю. Хотя это вряд ли…

Ксюша

Плюнув на въевшиеся пятна и помянув добрым словом известные мне порошки и гели для стирки, развесила одежду. В кухне тесто ждет, а наверху Лад – грибной пирог. От мысли, что готовлю именно для дракона, стало как-то не по себе. Интересно, а ящеры непослушными девочками не закусывают невкусные пироги? А вкусные? Они вообще охотятся? На крупных животных или на людей? На плохих людей, на очень-очень плохих… Как те воины, что приставали ко мне в лесу.

Так в задумчивости добрела до крыльца. Заглянула за угол, чтобы понаблюдать за чисткой, мойкой и нарезкой главного ингредиента. А им даже весело по-моему… И хорошо – продукты, обработанные с настроением, вкусней.

Войдя в кухню, остановилась у стола. Сосредоточилась, настроилась и приоткрыла чашку с тестом. Выглядит неплохо… Насыпала на стол муки, выложила однородную массу и принялась вымешивать. Поначалу все шло обычно, но вскоре я заметила, что все же допустила где ошибку. Тесто оказалось слишком мягким и сильно липло к рукам. Добавила муки, замесила еще раз – тот же результат. Повторила это еще и еще раз. Начала нешуточно нервничать – плохое тесто, это сразу провал. Грибы можно и не переводить.

Оказывается, так увлеклась, что не заметила, как пришел Дим. А он, похоже, внимательно наблюдал за моими действиями. И не выдержал…

– Ксан, ты сейчас превратишь тесто в камень, – хмыкнул. – Давай помогу.

Я неуверенно отступила от стола, уступая место полуэльфу. Точно, я же слышала, что Дим хорош в выпечке! Надо было сразу помощи попросить.

– В принципе неплохо, – проговорил Дим, вымешивая тесто. – Но немного ошиблась в пропорциями. Сейчас поправим.

Дим на глаз добавил того и этого и сходил за чем-то в кладовую. Не стала спрашивать – наверное, это как раз местные дрожжи. Не до вопросов было – готова была танцевать от радости, глядя как моя квашня превращается в упругую, гладкую массу. А когда Дим закончил, я выдохнула с благоговением – это тесто идеально!

– Спасибо-спасибо-спасибо! – бросилась благодарить коллегу.

– Не за что, – улыбнулся Дим, вытирая муку с щеки. – Мы же одно дело делаем. Еще нужно что-то? Картошку и лук я уже приготовил.

– Да я видела, спасибо. Дальше сама постараюсь. Но если будешь приглядывать за мной, не обижусь.

– Хорошо. Я рядом, если что.

Дим вышел во двор и присоединился к чистке грибов. А я принялась резать овощи. Лук помельче, картошку брусочком. Разогрела масло на сковороде и крикнула в сторону двери, чтобы нарезанные грибы принесли.

Нилс с чашкой появился моментально.

– Вот, держи. Отличные грибы. Будет вкусно.

– Надеюсь, – протянула задумчиво.

Переложила грибы к луку. Перемешала, посолила, добавила приправы. Подождала, пока начинка обжарится и приобретет красивый, насыщенный цвет. Ммм, а пахнет как…

Достала противень, прогретый на печи. Хорошенько смазала куском сливочного масла. А потом принялась раскатывать тесто. Вперед-назад, вправо-влево… Так приятно работать с правильным продуктом. Раскатанный блин уложила в форму. Сверху выложила картошку, чуть присолила и добавила грибы с луком. Потом еще слой картошки. Снова соль и специи. Раскатала кусок теста поменьше и накрыла начинку. Осторожно соединила края, а потом позаботилась об эстетике. Защипнула так, что было красиво. Проделала в центре пирога отверстие и добавила растительного масла. Кажется, все. Теперь только испечь.