Книга Выбранный путь, страница 114 – Татьяна Лель

— Простите, что заставили вас ждать, — зашла к нам всё та же девушка, держа в руках разнос. — Народу очень много. Что вы желаете?

— Для начала побеседовать с управляющим, — ответила ей Аня. — Кто тут командовал, пока меня не было?

— В основном распоряжалась нэити Лирнея, — смутилась девушка. — Но её уже две недели как нет, и на это время главный — наш повар.

— Отлично, зови его и быстро, — видимо Ане не очень понравилось услышанное. Подруга всегда мечтала открыть своё кафе или бар, и вот её мечта сбылась. Сейчас начнёт править и строить.

Девушка испарилась и тут же вернулась с довольно неприятным на первый взгляд мужичком. Невысокий, с редкой бородкой и огромным животом. Рубаха засалена, по усам течёт жир, а маленькие хитрые глазки бегают из стороны в сторону. Вчера, когда мы были на кухне, я его точно не видела. Такого не забудешь.

— Желали меня видеть, госпожа? — спросил он противным пищащим голосом, засунув грязную руку в вырез рубахи на груди.

— Значит, это тебя тут за старшего оставили, пока меня нет? — С прищуром спросила Аня. Я не планировала лезть в её разборки. Пусть сама веселится, а я понаблюдаю за спектаклем.

— Точно так, госпожа, — кивнул он. — Я нэити Лирнее всё как на духу поведал. Что тут работал, людей кормил, да за порядком смотрел. Вот она меня за себя и оставила. Вы не переживайте, под моим контролем всё как надо. Люди сыты, комнаты подметены, девки бегают шустро.

— Это ты сейчас у меня шустро забегаешь, — рыкнула Аня на него. — Я тебе покажу девок.

— Так, а как же их называть, госпожа, — удивился он. — Девки, они и есть девки.

— Ладно, с этим мы потом разберёмся, — подняла руку в останавливающем жесте Аня. — Ты вот скажи, чем сейчас занимался?

— Так ведомо чем, — довольно улыбнулся он. — Пробу снимал, да подгонял, — от его слов разносчица, что стояла в уголке, прыснула смехом в кулак.

— Судя по реакции своих подчинённых, ты только и делаешь, как пробы снимаешь, — озвучила мою мысль подруга. — Значит так. Посетителей больше не пускать, всех рассчитать. Будем проводить инспекцию и ревизию. Сейчас посмотрим, как тут всё хорошо.

Такого бедный мужик явно не ожидал. Он в одно мгновение побелел и закашлялся. Руки и нижняя губа затряслись, выдавая его панику. Аня ехидно хмыкнула и, хлопнув по столу, встала, потребовав проводить её на кухню, пока зал не опустеет.

Я ожидала всего, чего угодно, но только не такой открытой наглости со стороны этого чудо — управляющего. Проведя всего несколько минут на кухне выяснили, что треть закупленных продуктов уходит непонятно куда. Цена на мясо завышено и берётся у родственника этого самого управляющего. Да и на кухне, в основном его родня, которая к тому же ни черта не делает, только ест, урезая порции гостей. А вот те, кому не посчастливилось быть роднёй предприимчивого мужика, вкалывали за всех. Аня довольно быстро разобралась и выкинула его из своего заведения, обязав вернуть недостачу. Я, как хозяйка, поддержала её, пригрозив выселением с земель в случае невыполнения требований. Мужик, уходя, начал заикаться. Мы решили заняться подбором работников после приёма экзаменов и, закрыв заведение и распустив оставшихся работников до вечера, направились к опушке леса, где народу уже толпилось огромное количество.