Книга Марианна. Их головная боль, страница 110 – Татьяна Барматти

— Прекрасно, — хлопнула я в ладоши, прерывая эту занимательную дискуссию. — Вот сейчас мы с вами это и обсудим.

— То есть, вы нас всех берете на работу? — уточнила еще одна женщина. — Меня зовут Тейлор Хариз.

— Вообще, хочу принять на работу всех, но все будет зависеть от того, найдем мы общий язык или нет. У меня есть одна смелая идея, как можно дать вторую жизнь ресторанам.

— Мне это нравится, — протянул, слегка приподняв уголки губ, Джозеф.

Что ж, мне это тоже нравится. Пора брать бизнес в свои руки и становиться нереально богатой!

— Я считаю, что нужно что-то новое преподнести, чтобы забыть старые неудачи и дать возможность новому процветать, — туманно начала я, думая, как лучше преподнести свою идею будущим помощникам. Вряд ли они сразу поймут земные идеи. — Что-то типа тематических ресторанов.

— Тематических? Можно подробнее… — нахмурился Джозеф, внимательно посмотрев на меня.

Вздохнув, я призвала всю свою выдержку, чтобы оставаться собранной и медленно все объяснить. И хоть в тематических ресторанах так же вожен дизайн, пока я хотела сделать что-то наподобие ресторанов определенной кухни. К примеру, в одном ресторане будут использоваться исключительно морские продукты, как главный ингредиент блюда. Так же можно добавить в интерьер какой-то морской темы, чтобы посетители могли долго все рассматривать. Конечно, лучшим выбором было бы установить в таком ресторане большой аквариум, но я не уверена, что такое есть в этом мире.

Еще, конечно, можно сделать что-то наподобие итальянского ресторана, где главным в том или ином блюде будет, к примеру, тесто. Разные равиоли, пиццы со всевозможными начинками, лазанья и все тому подобное. К тому же, при добавлении различных соусов в те же спагетти блюдо сразу же приобретает новый вкус. Главное, немного больше фантазии и терпения. Все-таки я не шеф-повар и мои познания в кулинарии посредственны.

Но, как говорится, кто не рискует, тот тихо пьет воду в стороне и не мешает другим пить шампанское. Конечно, я тоже осознаю все риски. Мой бюджет не резиновый и рано или поздно деньги, оставленные отцом Марианны, закончатся.

— Так же можно сделать ресторан чисто с блюдами, которые… — едва не выпалив «из этого мира», я вовремя прикусила язык и неловко улыбнулась, — популярны в столице. Что вы думаете?

— Это интересно, — кивнула леди Люсин, и задумчиво нахмурилась. — Но для того, чтобы воплотить вашу идею в жизнь нам не только понадобится сделать ремонт в ресторанах, подготовить меню, но и нанять хороших поваров. И если в первых двух случаях все относительно, то в третьем я не уверена. Не так много поваров, хорошо готовящих поваров, которые захотят прийти в ресторан с дурной репутацией.

Никто не говорил, что будет просто! Я вообще на это не рассчитывала!

Конечно, все хотят, чтобы им все сразу преподнесли на блюдечке с золотой каемочкой. Но я уверена, что есть еще много недооценённых талантов. Нам же нужно их найти и взрастить. Естественно, с этим тоже могут возникнуть некие проблемы. Вообще, как по мне, то проблемы сами по себе возникают, даже если их не ищешь, поэтому одной проблемой больше — одной меньше, какая разница?

Я готова бороться за свою жизнь и жизнь Джессики. И уж точно совершенно не хочу, чтобы со временем нам пришлось полагаться на кого-то, будь то муж или просто знакомый с доброй душой. Только имея возможность уверенно стоять самостоятельно, можно устанавливать собственные правила. Я же хочу, чтобы мы могли ходить с гордо поднятой головой!