Архив электронных книг
страница 8444
Жанр:
«Кулинария»
Энциклопедия кулинарного искусства
30.11.2015 22:28
Автор:
Елена Бойко
Название: Энциклопедия кулинарного искусства
Издательство: Рипол Классик
Год: 2010 г
ISBN: 978-5-386-02347-8
Страниц: 976 стр.
Тираж: 5000 экз.
Формат: 70x100/16 (170x240 мм)
Язык: Русский
В "Энциклопедии кулинарного искусства" содержатся рецепты блюд на все случаи жизни: для будней и праздников, для домашнего приготовления и для активного отдыха на природе, для людей, любящих сытно поесть, и для тех, кто соблюдает диету, необычные рецепты кушаний для взыскательных гурманов и традиционные рецепты блюд народов бывших республик СССР. Здесь вы также найдете лучшие рецепты домашнего консервирования овощей, фруктов, мяса и рыбы, рецепты приготовления пищи в микроволновой печи, пароварке и аэрогриле, наиболее оптимальные способы приготовления в домашних условиях алкогольных напитков, а также рецепты самых популярных подлив, маринадов, соусов, заправок и специй для разных блюд.
Жанр:
«Кулинария»
Полезные салаты
30.11.2015 22:21
Автор:
Елена Бойко
Название: Полезные салаты
Издательство: Рипол Классик
Год: 2010 г
ISBN: 978-5-386-00336-4
Язык: Русский
На страницах этой книги вы найдете множество рецептов вкусных и полезных салатов из овощей, зелени, мяса, рыбы и морепродуктов.
Жанр:
«Кулинария»
Соленья и маринады к праздничному столу
30.11.2015 22:19
Автор:
Елена Бойко
Название: Соленья и маринады к праздничному столу
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007 г
ISBN: 978-5-386-00135-3
Язык: Русский
Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления маринадов и солений, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить своих гостей разнообразием вкусных, полезных блюд на праздничном столе.
Жанр:
«Кулинария»
Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание
30.11.2015 22:17
Автор:
Елена Бойко
Название: Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007 г
ISBN: 978-5-386-00292-3
Язык: Русский
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.
Жанр:
«Кулинария»
Варенья, компоты, джемы
30.11.2015 22:15
Автор:
Елена Бойко
Название: Варенья, компоты, джемы
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007 г
ISBN: 978-5-386-00129-2
Язык: Русский
Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов и ягод впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления варенья, компотов и джемов, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить всех близких разнообразием вкусных и полезных сладких блюд.
Жанр:
«Здоровье»
Вегетарианская кухня – правильный выбор
30.11.2015 22:03
Автор:
Елена Грицак
Название: Вегетарианская кухня – правильный выбор
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008 г
ISBN: 978-5-386-00469-9
Язык: Русский
В этой книге читатель найдет множество рецептов вегетарианских блюд, вкусных, питательных, полезных, но, главное, не противоречащих законам природы и мировоззрению современного общества. Подробные рекомендации по приготовлению закусок, первых и вторых блюд, десертов и напитков здесь представлены не только по кулинарным категориям, но и по видам вегетарианства. Данным изданием могут пользоваться все сторонники идеи безубойного питания – лакто-или ововегетарианцы, веганы, сыроеды. Поможет оно и тем, кто просто заботится о своем здоровье или хочет дополнить «слишком мясное» меню овощными и фруктовыми блюдами.