Архив электронных книг
страница 8353
Жанр:
«Кулинария»
Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола
13.11.2015 16:41
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Автор: Агафья Звонарева
Название: Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола
Издательство: Центрполиграф
Год: 2014 г
ISBN: 978-5-227-05348-0
Страниц: 128 стр.
Тираж: 3000 экз.
Формат: 70x100/32 (120х165 мм)
Язык: Русский
Маринады и соусы - необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе, овощам, грибам, фруктам и ягодам. Овладеть искусством приготовления соусов и маринадов необходимо всем, кто любит готовить и желает приятного аппетита своим близким.
Жанр:
«Кулинария»
Вкусные напитки для взрослых и малышей
13.11.2015 16:40
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Автор: Агафья Звонарева
Название: Вкусные напитки для взрослых и малышей
Издательство: Центрполиграф
Год: 2014 г
ISBN: 978-5-227-05358-9
Страниц: 128 стр.
Тираж: 3000 экз.
Формат: 70x100/32 (120х165 мм)
Язык: Русский
Слово "напиток" пришло к нам из древности. В старину оно обозначало не просто жидкость для питья. Напитки служили для того, чтобы "напитывать" организм, насыщать его всем необходимым: влагой, силой, энергией, витаминами... Бабушка Агафья поделится с вами рецептами всевозможных вкусных напитков для взрослых и малышей. Старинный рецепт русского кваса и заварной монастырский сбитень, земляничный чай и восточный пунш, морсы, оригинальные компоты и кисели, молочные коктейли и щербеты, многочисленные рецепты кофе, какао, горячего шоколада... Освежающие в жару и согревающие в мороз, бодрящие и успокаивающие - огромный выбор оригинальных и редких рецептов удовлетворит самый капризный вкус!
Жанр:
«Кулинария»
Вегетарианские блюда для будней и праздников
13.11.2015 16:37
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Автор: Агафья Звонарева
Название: Вегетарианские блюда для будней и праздников
Издательство: Центрполиграф
Год: 2015 г
ISBN: 978-5-227-05528-6
Страниц: 128 стр.
Тираж: 3000 экз.
Формат: 70x100/32 (120х165 мм)
Язык: Русский
Почему-то считается, что все вегетарианцы худые, бледные дистрофики, качаемые ветром. Но это далеко не так! Во-первых, если вы будете придерживаться вегетарианского рациона, который тщательно продумаете, польза для здоровья может быть огромной. А во-вторых, вегетарианство бывает разное и в некоторых его видах допускается употребление молочных продуктов и яиц. Сегодня бабушка Агафья даст вам рецепты наивкуснейших вегетарианских блюд для будней и праздников: цветная капуста с грибами в горшочках, ризотто с овощами и баклажаны с орехами, суп апельсиновый с тыквой и орехами, салат из маринованных грибов с яблоками, огурцы, фаршированные по-окски…Пальчики оближешь!
Жанр:
«Кулинария»
Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно…
13.11.2015 16:32
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Автор: Агафья Звонарева
Название: Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно…
Издательство: Центрполиграф
Год: 2015 г
ISBN: 978-5-227-05558-3
Язык: Русский
Блины – простое и сытное блюдо, любимое взрослыми и детьми. Его готовят в будни и праздники: веселые оладушки со сметанкой на завтрак малышам, сытные блины с мясной начинкой на ужин усталым мужьям, изысканные блинчики с икрой дорогим гостям. Скороспелые, заварные, из дрожжевого и из пресного теста, блинчики пивные и воздушные, на кефире, молоке, воде… Рисовые и картофельные, овсяные и манные, бесчисленное количество начинок и восхитительные блинные торты. Рецептов, приведенных в книге, хватит для того, чтобы удовлетворить самые разные вкусы.
Жанр:
«Кулинария»
Пудинги, суфле. Вкусно и питательно
13.11.2015 16:30
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Автор: Агафья Звонарева
Название: Пудинги, суфле. Вкусно и питательно
Издательство: Центрполиграф
Год: 2015 г
ISBN: 978-5-227-06007-5
Страниц: 128 стр.
Тираж: 3000 экз.
Формат: 70x100/32 (120х165 мм)
Язык: Русский
Бабушка Агафья — известный кулинар. Сегодня она поделится с хозяйками секретами приготовления нежнейших пудингов и восхитительных суфле. Самые вкусные и полезные пудинги не магазинные, а приготовленные в домашних условиях. Разнообразие рецептов пудингов дает хозяйкам прекрасную возможность выбрать десерт на свой вкус: кофейный и морковный, банановый и малиновый, с каштанами и орехами удовлетворят любого гурмана. Суфле можно приготовить из любых продуктов: рыбы, птицы, мяса, овошей, фруктов. И конечно же есть масса кремов-суфле или тортов-суфле. Суфле — идеальный вариант еды для детей. Все знают, что дети капризны в еде: "Лук я не люблю, суп не ем, это не хочу!" Если же приготовить любое блюдо в форме нежного суфле, то даже самый капризный малыш съест все до последней ложки. Впрочем, суфле порадует и взрослых. Особенно подходит это блюдо для выздоравливающих больных.
Жанр:
«Кулинария»
Коктейли для взрослых и малышей
13.11.2015 16:28
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Автор: Агафья Звонарева
Название: Коктейли для взрослых и малышей
Издательство: Центрполиграф
Год: 2015 г
ISBN: 978-5-227-05545-3
Страниц: 128 стр.
Тираж: 3000 экз.
Формат: 70x100/32 (120х165 мм)
Язык: Русский
Коктейли — это напитки, смешанные из нескольких компонентов. Ничего сложного в их приготовлении нет, главное — соблюдать рецептуру и знать, какие продукты сочетаются друг с другом. Бабушка Агафья предлагает вам разнообразные рецепты этих вкусных напитков. Для тех, кто постарше, — слабоалкогольные коктейли, для малышей — молочные, шоколадные и фруктовые, коктейли праздничные и вечерние, коктейли для похудения и даже лечебные при различных заболеваниях.