Онлайн книга
В книге вы найдете много полезной информации о правилах поведения за столом в кругу друзей, на званом обеде, на свадьбе и за чашкой кофе. Вы узнаете, как приглашать гостей, научитесь сочетать цвет и форму посуды с окружающей обстановкой. Книга поможет вам составить меню, выбрать подходящую посуду и скатерть, изысканно украсить стол, создать свободную доброжелательную атмосферу.
Примечания книги
1
В странах Европы и США званые обеды устраиваются вечером.
2
Следует учитывать, что обед в Америке и Европе – главная трапеза дня, но проходит обычно в 7–8 часов вечера (хотя отдельные категории населения обедают днем); так что по нашим понятиям это скорее ужин.
3
Ленч – второй завтрак (в 12–14 ч.); легкий у тех, кто обедает вечером; плотный, заменяющий обед у тех, кто вечером только ужинает.
4
Бренч (разг.) – плотный поздний завтрак; в выходные дни – первый и второй завтрак вместе.