Онлайн книга
Углеводы – источник энергии для нашего организма. Кроме того, они повышают уровень серотонина– гормона удовольствия, ускоряют обмен веществ, помогают избежать упадка сил. В этой книге рассказано о различных диетах, предписывающих потребление большого количества углеводов, а также даны рецепты самых разнообразных блюд на любой вкус, которые помогут превратить диету в праздник.
Оглавление книги
- Предисловие
- Углеводная диета с подсчетом «карбограмм»
- Примерное меню
- Завтраки (варианты)
- Обеды (варианты)
- Ужины (варианты)
- Десерты (варианты)
- Диета углеводного чередования
- Примерное меню
- Вариант 1
- Вариант 2
- Большая диета
- Хлебобулочные изделия
- Крупы
- Картофель
- Овощи первой группы
- Овощи второй группы
- Фрукты и ягоды
- Молоко и молочные продукты
- Мясо, птица, рыба
- Сахар
- Картофельная диета
- Виноградная диета
- Углеводная диета доктора Орниша
- Примерное меню
- Почасовая белково-углеводная диета
- Трехнедельная белково-углеводная диета
- Примерное меню
- Рецепты
- Салаты и закуски
- Бутерброд с творожным сыром и виноградом
- Бутерброд с творогом и виноградом
- Виноградные блинчики
- Виноградное желе
- Закуска из консервированных креветок
- Куриный салат с авокадо
- Лимонный йогурт
- Мюсли с виноградом, апельсином и йогуртом
- Салат из баклажанов
- Салат из курицы с грибами
- Салат из белокочанной капусты с яблоками
- Салат из мяса и овощей
- Салат с треской
- Фруктовый салат для виноградной диеты
- Салат с тыквой и виноградом
- Треска с фасолью
- Японский салат
- Первые блюда
- Борщ на грибном бульоне с черносливом
- Мясной суп с бобами
- Борщ с потрохами
- Куриный бульон с грибами
- Овощной суп
- Суп-пюре из помидоров и яблок
- Чечевичная похлебка
- Чечевичный суп
- Вторые блюда
- Баранина отбивная по-деревенски
- Белокочанная капуста, тушенная с яблоками
- Белые грибы, тушенные с фасолью
- Говядина с баклажанами
- Говядина с луковым соусом
- Гречневая каша с грибами
- Грибы жареные
- Грибы, запеченные с капустой
- Жареная рыба с луком
- Жареные креветки
- Запеченная вырезка
- Котлеты натуральные паровые
- Индейка с овощами и грибами
- Запеканка с фрикадельками
- Карп, тушенный с луком
- Запеченная отбивная
- Картофель, фаршированный сыром
- Котлеты из телятины
- Котлеты бараньи отбивные в йогурте
- Котлеты из курицы
- Котлеты с овощным пюре
- Картофельные оладьи с грибным соусом
- Курица в лимоне
- Креветки для гурманов
- Креветки с чесноком
- Рисовая каша с лимоном и мятой
- Овсяная каша с орехами
- Омлет с зеленым луком
- Отбивные из говядины или баранины с луком
- Отбивные с начинкой из сыра
- Рис с виноградом и креветками
- Рыба, запеченная в бумаге
- Рыба с тушеной капустой и виноградом
- Тушеные овощи
- Свиные отбивные с яблоками и луком
- Яичница-болтунья с луком и помидорами
- Яичница по-австрийски