Книга Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история | Ольга Сюткина, Павел Сюткин | Оглавление книги | LoveRead.ec

Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин

Онлайн книга - Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история

Русская кухня – это явление, в котором разбираются, кажется все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло и что сделал Микоян для каждого советского гражданина? Об этой читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.

Перейти к чтению книги Читать книгу « Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история »

Оглавление

Вернуться к просмотру книги

Автор книги - Ольга Сюткина

Ольга Анатольевна Сюткина известный специалист по истории русской гастрономии, соавтор кулинарных книг и жена Павла Сюткина

Биография автора - Ольга Сюткина

Автор книги - Павел Сюткин

Павел Павлович Сюткин (р. 1965) ― кандидат исторических наук, автор ряда публикаций о прошлом русской кухни и нескольких книг “кулинарной” прозы, сочетающих в себе новое прочтение известных рецептов с размышлениями о сегодняшней кухне, ее истории и корнях. “К сожалению, на протяжении многих лет бизнес оставлял мало времени для науки. Но, даже оставаясь на уровне хобби, это занятие манило меня. Знаете, иногда говорят: “не доиграл в детстве”. Вот так и я ― всегда был рад вернуться к любимому делу”,― признается Павел.

...

Биография автора - Павел Сюткин

Навигация по страницам книги

Все страницы книги

ВХОД

Регистрация|Забыли пароль?

ПОИСК ПО САЙТУ

КАЛЕНДАРЬ