Вся правда о диетах - читать онлайн книгу. Автор: Алексей Большаков cтр.№ 22

Не так сложно сбросить вес, как удержать его.

С помощью предлагаемого выше альтернативного метода постепенной планомерной нормализации питания и избавления от лишнего веса можно вырабатывает новый пищевой рефлекс, привычку обходиться небольшим количеством пищи. Для этого не стоит менять калорийность вашего рациона более чем на 10 % в неделю, сразу отказываться от привычных продуктов, ставить себе конкретные задачи по снижению веса и во что бы то ни стало стремиться выполнить их.

Не спешите, не проявляйте героизм, худейте медленно, но уверенно.

Конечно, если не хочется есть — не ешьте, не стремитесь обязательно выполнить запланированную калорийность, но и не испытывайте сильных мук, ограничивая свой рацион.

Ваш вес начнёт снижаться по мере снижения калорийности питания. Безусловно, предложенный метод требует определённой усидчивости и терпения, но сброшенные вами килограммы не вернуться опять, как после применения многочисленных диет или таблеток для похудания.

Для ускорения процесса снижения веса одновременно с поэтапным снижением калорийности рациона вы можете заняться физическими тренировками.

Впрочем, физические нагрузки сжигают калории и могут быть самостоятельным средством для снижения веса.

Эффективно помогает похудеть так называемая формула сто на сто. Для безвредной и окончательной потери одного килограмма в месяц необходимо сократить свою дневную норму всего на сто килокалорий и одновременно на эти же сто килокалорий необходимо увеличить ежедневную физическую нагрузку. На практике это означает, что, вместо того чтобы съесть бутерброд с маслом, нужно просто прогуляться в течение получаса средним шагом или совершить пятнадцатиминутную пробежку.

Как видите, формула сто на сто имеет много общего с МПУД. Но МПУД больше подходит для тех людей, которые не имеют возможности постоянно наращивать свои физические нагрузки.

Полным людям необходимо бороться с излишним аппетитом как во время переходного периода при использовании МПУД, так и в обычной жизни. Для этого попробуйте перед каждым приёмом пищи (оптимально минут за 15-ть до еды) медленно выпивать по 1–2 стакана тёплой воды. Тёплая вода уменьшает аппетит, снижает вероятность переедания. Дополнительно можно проглатывать один небольшой зубчик чеснока, не разжёвывая его: чеснок имеет свойство «забирать» болезнетворные микробы и гасить неуёмный аппетит.

Люди, желающие снизить вес, чтобы «перебить» аппетит, могут перед едой съесть и какой-нибудь сладкий фрукт.

После приёма пищи не засиживайтесь за столом. Старайтесь не наедаться «до упора», а уйти с чувством лёгкого голода. Сытость приходит спустя минут 20-ть после еды. Выдержите это время. Займите свой ум мыслями, свободными от еды. Читайте газету, думайте о делах, совершите лёгкую прогулку на свежем воздухе.

В промежутках между едой, если пробудился неуёмный аппетит, можно перекусить. Но постарайтесь, чтобы перекусы нанесли организму минимальный вред. Исключите жирные продукты, бутерброды, плюшки, булочки и другие кондитерские изделия. Лучше съешьте яблоко или апельсин, выпейте стакан чая с лимоном, кефира или йогурта. Если же очень хочется сладкого, то остановите свой выбор на горьком шоколаде или мёде. Можете воспользоваться сладкими фруктами, ягодами, изюмом.

Но ещё лучше, если есть возможность, вместо дополнительного перекуса заняться физическими упражнениями, пойти на улицу побегать или просто прогуляться. Физическая активность неплохо гасит аппетит.

В борьбе с аппетитом можно применять невкусные продукты. При перекусах или в конце приёма пищи можно скушать блюдо, которое вам не нравится. Если невкусные продукты (не солёные, не сладкие или, например, горькие) не вызывают аллергических реакций, изжог, запоров или поносов, они могут быть полезны для нормализации физиологического равновесия в организме. Ведь вкусные, любимые, постоянно употребляемые продукты могут нарушать кислотно-щелочное равновесие, перегружать организм сахарами или солью.

Намного полезней съесть несколько ложек овсяной каши на воде без сахара и соли, чем любимый вами десерт. Небольшая порция овсяной каши, особенно съеденная на завтрак, хорошо притупляет чувство голода. Овсянка и другие продукты с высоким содержанием пищевых волокон подавляют желание объедаться. Переваривание волокон помогает сдерживать гормоны, отвечающие за чувство голода. К продуктам, подавляющим аппетит, относятся капуста, огурцы, зелень. Можно делать салат из них и использовать для сдерживания чувства голода.

Если вы любите суп, то отдайте предпочтение низкокалорийным лёгким супам, которые содержат много воды и мало продуктов.

Отличный способ уменьшить аппетит — питаться однообразно. Это не значит, что нужно постоянно сидеть на овсянке или капусте. Но в один приём пищи количество принимаемых продуктов лучше сократить до минимума. Утром попробуйте ограничиться только овсяной кашей, в обед можно съесть лёгкий суп с однообразным вторым блюдом.

В любом случае, периодически, хотя бы раз в неделю, полезно устраивать разгрузочные дни. Посвятите такой день одному продукту. Выберите заранее подходящий вам продукт или, в крайнем случае, два совместимых продукта (например, капусту и подсолнечное масло, морковь и небольшое количество сметаны) и в течение дня ешьте только их небольшими порциями.

Попробуйте как-нибудь весь день продержаться только на пустой овсянке. Не получилось? Очень хочется молочных продуктов? Можно тогда в следующий раз добавить в овсянку молока либо провести разгрузочный день на кефире в сочетании с небольшим количеством творога.

Подобный разгрузочный день не только даёт большое облегчение пищеварительной системе, но и помогает сбросить сотню другую граммов с веса.

Для снятия аппетита можно растворить граммов тридцать пчелиного мёда в стакане теплой воды и выпить минут за десять до еды либо в промежутке между приёмами пищи. Такой рецепт особенно хорош для людей, имеющих гастриты с повышенной кислотностью.

Всем нам лучше питаться в определённое время дня. Организм просто привыкает получать свою порцию в одно и то же время и в другие часы аппетит не будет сильно досаждать человеку.

Большую опасность представляет так называемый «запальный» желудочный сок, когда человек ничего не ест днём более пяти часов подряд. Подобное воздержание может вызвать зверский аппетит и желание поедать всё съестное, что попадается под руку. Так что лучше всего питаться небольшими однообразными порциями в одно и то же время, но не очень редко. Можно ограничиться 4-х или 5-ти разовым питанием в удобное для вас время, желательно в соответствии с биологическими ритмами (см. главу 1).

Для обуздания аппетита некоторые рекомендуют принимать яблочный уксус с водой, использовать кислые приправы с уксусом, есть больше сухарей, включать в рацион вегетарианский суп из сельдерея (он имеет наименьшую калорийность из всех продуктов).

Ещё чаще слышатся призывы принимать гормональные препараты или пищевые добавки. Но перед использованием любых препаратов или широко рекламируемых пищевых добавок для снижения веса и борьбы с аппетитом обязательно проконсультируйтесь с врачом. Почти все такие препараты имеют многочисленные противопоказания и не безопасны для здоровья. Они помогают сбросить лишние килограммы или бороться с чувством голода обычно лишь ограниченное время. Эффективность таких препаратов не велика, а нанести урон здоровью они могут существенный.