Дневники - читать онлайн книгу. Автор: Джордж Оруэлл cтр.№ 145

8.8.46

Дождь почти не прекращался до вечера, но несильный; скорее, череда моросящих ливней. Ветер в основном с юга. Море бурное с утра и чуть спокойнее вечером. Слишком сыро, чтобы долго работать в саду. Забили первого гуся. Это была птица с поврежденными крыльями – не самая большая и не самая маленькая. После обескровливания вес составил 7½ фунта, следовательно, живого веса в нем было 8 или 9 фунтов. Возраст – 3½ – 4 месяца, так что некоторые птицы наверняка достигнут 10 фунтов или более. Поражен размерами и жесткостью мышечного желудка.

Сегодня попробовал печень оленя. Большая, очень темная и жестковатая.

9.8.46

Ночью сильнейший дождь. Вчера вечером пытался рыбачить, но море слишком бурное, чтобы спустить лодку. Якорный канат порвался, и лодку держал только береговой канат, который, к счастью, не поврежден. NB: нужно раздобыть цепь для последних нескольких футов, ведущих к якорю.

Очевидно, здешней почве очень нужна известь. Грядка вдоль стены дома в приличном состоянии (возможно, туда попадала известь из строительного раствора), но на грядке у ограды почва, наверное, очень кислая, и семена отчасти пропали. Кстати, не проросла почти половина цветочных семян, купленных у «Картерз» ^{618}.

Дождь все утро, море бурное. Днем вдруг прояснилось, и настал прекрасный тихий вечер – море как зеркало и великолепная луна. После полудня долгое время прочищал засорившуюся трубу водопровода (это удалось лишь отчасти). Обнаружил якорь. Поймал 8 сайд, некоторые приличных размеров. За лодкой тянулись косяки рыбешек, примерно в 4 дюйма длиной, преследуя наживку; время от времени крохотные создания попадаются на удочку, но рыбок обычно можно без вреда для них снять с крючка и выпустить обратно в море. Установил верши в другом месте.

10.8.46

Ясный погожий день, только днем ливень длительностью всего в несколько минут. В опытных целях обработал небольшим количеством хлората натрия крапиву – из расчета 1 фунт на галлон и примерно 1 галлон на 10 квадратных ярдов. Если это выведет крапиву, применю в той же пропорции к камышам.

В верше один омар (средних размеров). Связал клешни, надеюсь, что все сделал правильно, но у меня не было лески, и я вынужден был расшить моток бечевки. Вначале связал «режущую» клешню, сделав затяжной узел и удерживая омара ногой.

Сегодня видел ящерицу (коричневую) – впервые в этой местности. Вскапывая землю, непреднамеренно убил жабу, которая схоронилась в почве, на глубине нескольких дюймов. Учитывая время года, эта жаба, наверное, попросту не проснулась весной, так как время зимней спячки еще не подошло.

Ветер в основном северный.

Ян взял (я так думаю) около 2 галлонов бензина, итого 13 (–2) галлонов.

11.8.46

Ясный и тихий день, если не считать сильного ливня, длившегося пятнадцать минут, после полудня, и еще одного, послабее, ближе к вечеру. Утром море волновалось, а днем стало таким безмятежным, что видно отражение маяка.

Ел гусятину – вкусное мясо, но совсем без жира (травяной откорм).

Начал вытесывать подпорки для деревьев и кустарников. Книпхофии, которые иногда здесь встречаются, почти отцвели. Крапива, обработанная хлоратом натрия, побелела и увяла. Видел малиновку – не очень распространенная здесь птица. Испробовал «репеллент» от насекомых, который, кажется, действует, но его приходится наносить повторно с большой частотой.

12.8.46

Не так ясно, как вчера. Несколько раз лил дождь, и ночью, кажется, будет ненастно. Обработал хлоратом натрия два участка, заросших камышами. На одном применил хлорат в том же соотношении, что и в случае с крапивой, т. е. 1 фунт хлората натрия на галлон воды и около 1 галлона на 10 квадратных ярдов, а другой участок посыпал сухим веществом, полагаясь на дождь.

Ветер западный.

Вчера видел еще одного бежевого кролика (крольчонка). Сложил полдюжины выделанных кроличьих шкурок в ящик, предположив, что они достаточно просушились. Положу к ним средство от моли и посмотрю, какими они станут в следующем году. Думаю, что из каждой выйдет прямоугольник размерами 8” на 4” или 5”, так что для хорошего покрывала на кровать потребуется до 100 шкурок. С другой стороны, примерно четырех или шести шкурок хватит на пару домашних тапочек.

18.8.46

Несколько дней не вел дневник из-за поездок и т. д.

Пять или шесть дней стоит отличная погода, солнечно и ветрено, изредка короткие ливни, а день или два вовсе без дождя. Дороги почти полностью высохли. Сегодня опять скверно, ветер с юга и бурное море.

Впервые посетил остров Ислей. Отметил, что здесь много галок – на Джуре не видел ни одной.

Вчера плавали в Ардлассу на моторной лодке. Время от Барнхилла до Ардлассы почти в точности 1 час. Расстояние по земле около 7½ мили, а по морю, предположительно, чуть меньше. Был прилив, однако в лодке нас было четверо, да еще 6 дюжин омаров, что примерно соответствует весу взрослого человека.

Поймал еще двух омаров и одного или двух крабов. Овладел приемом связывания клешней омара. Самая сложная часть – извлечь их из верши, особенно крабов, которые отчаянно цепляются за сетку.

Хлорат натрия в концентрации, гибельной для крапивы и травы, не действует на камыши. Испробовал другое соотношение – 2 фунта на 1½ галлона воды – вновь никакого эффекта. Однако такой крепкий раствор, по-видимому, смертелен для папоротника-орляка. Пока ограничусь выведением крапивы, орляка и якобеи.

Несколько дней назад посеял капусту. Высадил несколько черенков многолетней капусты. Посадил гренобльскую гвоздику, перенес и пересадил несколько армерий. Если приживется, то будет отличное растение для скальной горки, но время года, возможно, не подходит для пересаживания.

Рыбалка с переменным успехом. Однажды вечером мы поймали 22 рыбы, и улов мог быть еще больше, если бы не пришлось вычерпывать воду из лодки. За день до этого поймали только 1 скумбрию. В этом году, похоже, скумбрии мало, на спиннер не попалась ни одна.

Метод засаливания сайды: выпотрошить рыбу, отрезать голову, проложить крупной солью, слой соли, затем слой рыбы и т. д. Оставить на несколько дней, затем, в сухую солнечную погоду, повесить сайду на веревку попарно, за хвосты, пока рыба не высохнет совершенно. После этого рыбу можно развесить в помещении и хранить много месяцев.

А[врил] нашла образцы съедобных водорослей – красную водоросль, а не хондрус – и теперь их сушит. Рецепты по обработке и приготовлению несколько разнятся, но, говорят, если варить их в молоке, получается пудинг, довольно похожий на бланманже.

19.8.46

Вчера весь день скверная погода. Бурное море в проливе. Вытащил на берег лодку, в которую снова набралась вода. Слишком сыро, чтобы работать в саду. Применил еще хлората натрия, т. е. насыпал порошок, полагаясь на дождь. Хлорат натрия все же действует на камыши, но медленнее, чем на крапиву и пр.