Дневники - читать онлайн книгу. Автор: Джордж Оруэлл cтр.№ 148

Слишком сыро, чтобы работать в саду. Выправил косу согласно инструкциям Д[ональда] Д[арроха]. NB: ранее я записал их неверно. Правило в том, чтобы лезвие косы, длина косовища, равная длине лезвия, и расстояние между верхней точкой этого отрезка и острием косы образовало равносторонний треугольник.

Коса (лезвие, полотно) удерживается на месте крепкой проволокой, которую пропускают через отверстие под лезвием, а затем заводят на другую сторону. Необходимо раскалить проволоку и придать ей нужную форму заранее, а то молотком можно повредить лезвие.

Изготовил ложечку для горчицы из кости и ложечку для соли из оленьего рога. Кость – лучше.

Д. Д. точит косу по всей длине, не ограничиваясь «быстрой заточкой», когда точат только кромку. Он держит оселок (карборунд) почти параллельно лезвию и затачивает весь край примерно на полдюйма или дюйм вглубь.

13.9.46

Утром прояснения, а после полудня дождь и яростный ветер, в основном с запада. Море спокойнее. Лодку здорово побило – пропало 3 доски. Отремонтировать, наверное, можно, но не здесь. Наверное, якорь сдвигало с места во время шторма. Один садок для омаров унесло в море. Другой, наверное, можно будет вытащить на берег при отливе. Верши исчезли. Пока еще слишком сыро и бурно для рыбалки, но, когда погода улучшится и ветер будет с берега, попытаюсь рыбачить с мыса, закидывая большую удочку. К[ейти] Д[аррох] говорит, что когда ее отец рыбачил с берега, то бросал в воду кусочки вареной картошки, чтобы привлечь рыбу. Обычно в этих целях используют морские блюдечки, причем сначала их варят, объясняя тем, что так легче извлекать моллюска из раковины.

Испробовал косу. Удалось скосить немного травы – со временем, надеюсь, буду делать это лучше.

Вокруг много воронов. Голуби снуют в поле, но к ним не подобраться на выстрел.

14.9.46

В целом день ужасный. Дождь лил непрерывно, только вечером минут на 20 выглянуло солнце. Дорога на Ардлассу – поток. Около пристани в Ардлассе дорожное покрытие смыло сразу, и вода заполнила канавы, причем некоторые достигают двух футов в глубину. Пришлось везти провизию велосипедом. Путь из Барнхилла в Ардлассу (без груза) занял около 2 часов, обратный путь – около 3 часов. Однако последние 2 мили пути ехать на велосипеде было слишком темно, так что при лучших условиях можно вернуться за 2½ часа. Д. Д. укладывается примерно в 1½ часа, причем с большей поклажей.

15.9.46

Погода чуть лучше. Очень ветрено, но яркое солнце, раз или два прошел ливень. Утром, около восьми, град. Ветер все еще с юга, и море бурное.

Расколол несколько лесных орехов. Пока еще не созрели, хотя скорлупки почти полные. Думаю, дозреют дней через десять.

Проредил капусту. Репу, посеянную 15.6.46, можно уже собирать. Лук, посеянный на следующий год, дал всходы. Также и латук, но зяблики склевали часть всходов сразу после появления.

16.9.46

Ночью яростный ветер. Утром буря, невероятной силы ветер с юга, на море такой шторм, какого я не видывал. Небо заложено, иногда капли дождя.

Около полудня грузовиком из Ардлассы приехали 10 или 20 человек, предполагая сжать второе поле овса Д[ональда] Д[арроха]. Безнадежное предприятие. Не успела жатка дважды обойти поле, как начался дождь, который продолжался без перерыва почти целый день. Все время дикий ветер, но с запада и c юга, так что суше не становилось, даже когда дождь ненадолго прекращался.

Следил за тем, как местный плотник устанавливает новый шнур для подъемного окна в доме Д. Д. NB: нужно начинать с вытягивания боковых отрезков, удерживающих нижнюю часть окна, затем вытянуть те, которые удерживают верхнюю часть, но при этом верхний и нижний шнурки вытаскивать не нужно.

17.9.46

Погода чуть лучше. Ветер все еще с юга и очень сильный, но почти без осадков, иногда проглядывает солнце. Выстрелил в кроншнепа, но промахнулся. Впервые эта птица была так близко.

По договоренности купили у Ф[летчеров] тушу оленя. Пока еще не знаю цену, но рыночная цена составляет около 10 пенсов за фунт убойного веса (т. е. без внутренностей, но со шкурой и рогами), а в этом веса должно быть 150 фунтов или больше, так что цена, вероятно, составит около £6. Оленя застрелили вчера и оставили тушу в новом стойле, а сегодня утром Д. Д. привез его. Как обычно, не обошлось без затруднений. Трактор, который оставляют здесь до сбора урожая, завезли в стойло и поставили перед тачкой Д. Д., а поскольку Д. Д. не мог завести трактор, ему не удавалось и выкатить тачку. В результате Д. пришлось тащить тушу на наспех сколоченных салазках, которые сломались, когда он был в четверти мили от дома. Сегодня наблюдал, как он свежует оленя. Каждый возьмет по задней четверти туши, а остальное положим в рассол на зиму. Важно тщательно очистить тушу, вспороть и полностью раскрыть брюхо, затем удалить трахею и легкие и срезать части мяса по краям живота (эта часть сильно загрязняется при нутровании). После свежевания тушу подвешивают (в отсутствие подъемного блока потребуются усилия четырех мужчин) и оставляют на сутки, прежде чем разделать. Жира оказалось больше, чем я ожидал увидеть в диком животном. Взял примерно половину шкуры (чтобы хватило вещества для выделки) – выделаю так же, как прежде кроличьи шкурки. Из целой шкуры вышел бы отличный большой ковер перед камином. Д. Д. отрезал уши и тщательно их спрятал, чтобы до них не добрались собаки. Это как-то связано с налогами – так или иначе в случае проверки инспектору необходимо предъявить уши каждого убитого оленя.

Вечером временами дождь.

18.9.46

Ночью дождь. Сегодня утром холодно и облачно, но ветер стих. Море спокойнее.

После полудня в целом ясно и солнечно. Редкие капли дождя, короткий ливень около 6 вечера и ночью тоже непродолжительный дождь.

Пытался рыбачить с утеса, но безуспешно, хотя при северном ветре, как сегодня, я забрасывал удочку почти на 40 футов вдаль, т. е. в места, где мы иногда ловим рыбу с лодки. Конечно, стоя на месте, рыбак зависит от проплывающих мимо косяков рыб.

Тушу оленя предполагается разделать сегодня вечером или завтра, прежде чем до нее доберутся мухи. Выделал примерно половину шкуры, на столько хватило смеси (выделал все так же, как ранее кроличьи шкурки). NB: проверить 3 октября.

Д. Д. занят сбором урожая со второго поля, а также вязанием снопов. Ему помогает К. Д. Он стремится успеть как можно больше, пока не вернулась ардласская команда с жаткой. Д. говорит, что они все напортили даже на том небольшом участке, который сжали 3 дня назад. Снопы были слишком большие и завязаны на верхушке. Намокая, они становятся такими тяжелыми, что не поднять, и большинство снопов, связанных в тот день, повалилось на бок.

19.9.46

Ливневые дожди во время завтрака.

Большую часть дня ветрено и довольно холодно, но солнечно, почти без осадков. Море спокойнее, хотя ветер сместился к югу.