999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия - читать онлайн книгу. Автор: Алла Нестерова cтр.№ 14

Способ приготовления:

Вишневый ликер, коньяк, вино и яичные желтки взбить с помощью миксера, разлить по фужерам, украсить цветной сахарной посыпкой.

Ингредиенты:

20 мл вермута, 50 мл коньяка, 2 мл пряного ликера, 60 мл лимонного сока, 60 мл ананасового сока.

Способ приготовления:

Смешать вермут и коньяк, добавить ликер, влить охлажденные лимонный и ананасовый соки.

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 20 мл водки, 3 мл апельсинового ликера, 20 мл сахарного сиропа, 5 г сахарной посыпки со вкусом апельсина.

Способ приготовления:

Коньяк смешать с водкой, добавить ликер и сахарный сироп, украсить сахарной посыпкой.

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 10 мл десертного красного вермута, 10 мл ликера «Бенедиктин», 150 мл вишневого сока, 5 г сахарной посыпки с ароматом роз.

Способ приготовления:

Смешать коньяк с вермутом, добавить ликер и охлажденный вишневый сок. Украсить коктейль сахарной посыпкой с ароматом роз.

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 20 мл апельсинового ликера, 5 мл пряного ликера, 200 мл апельсинового сока.

Способ приготовления:

Смешать коньяк и ликеры, влить охлажденный апельсиновый сок.

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 50 мл сухого белого вермута, 10 мл десертного красного вермута, 5 мл мандаринового ликера, 200 мл мандаринового сока.

Способ приготовления:

Смешать коньяк, вермуты и ликер, влить охлажденный мандариновый сок.

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 10 мл портвейна, 2 яйца, 10 мл сахарного сиропа, 50 мл лимонного сока, 0,3 г мускатного ореха, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Коньяк, портвейн и лимонный сок взбить с яйцами и сахарным сиропом с помощью миксера, добавить мускатный орех. Украсить готовый коктейль кубиками льда.

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 100 мл малинового сока, 250 мл молока.

Способ приготовления:

Смешать коньяк и малиновый сок с помощью миксера, добавить охлажденное молоко.

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 3 мл травяного бальзама, 4 мл мандаринового ликера, 5 мл миндального ликера, 200 мл мандаринового сока.

Способ приготовления:

Коньяк смешать с травяным бальзамом, мандариновым и миндальным ликерами, добавить охлажденный мандариновый сок.

Ингредиенты:

120 мл коньяка, 60 мл лимонного сока, 10 мл мандаринового ликера, 5 мл сахарного сиропа, 25 г лимонной цедры.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить в каждую нарезанную звездочками лимонную цедру.

Ингредиенты:

120 мл рома, 25 мл коньяка, 25 мл лимонного сока, 5 мл малинового сиропа, 25 г цедры грейпфрута.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить в каждую нарезанную соломкой цедру грейпфрута.

Ингредиенты:

50 мл коньяка, 25 мл ликера «Шартрез», 75 мл лимонного сока, 3 мл травяного бальзама, цветной пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по бокалам, добавить в каждый цветные кубики пищевого льда.

Ингредиенты:

120 мл коньяка, 25 мл сухого белого вермута, 25 мл грейпфрутового сока, 10 мл лимонного сока, 5 г сахарной ванильной посыпки.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, посыпать ванильной посыпкой.

Ингредиенты:

130 мл коньяка, 120 мл вишневого ликера, 20 мл лимонного сока, 10 мл мандаринового ликера, 10 г лимонной цедры.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить нарезанную соломкой лимонную цедру.

Ингредиенты:

100 мл коньяка, 100 мл лимонного сока, 20 мл лимонного сиропа, ломтики лимона для украшения.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, украсить ломтиками лимона.

Ингредиенты:

120 мл коньяка, 20 мл черносмородинового ликера, 50 мл лимонного сока, 10 г лимонной цедры.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить в каждую нарезанную звездочками лимонную цедру.

Ингредиенты:

50 мл коньяка, 50 мл лимонного сока, 2 яичных желтка, 10 мл сахарного сиропа.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Ингредиенты:

50 мл коньяка, 50 мл апельсинового сока, 25 мл лимонного сока, 25 мл мандаринового ликера, ломтики апельсина для украшения, пищевой лед по вкусу.