999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия - читать онлайн книгу. Автор: Алла Нестерова cтр.№ 13

Способ приготовления:

Смешать белый и красный вермуты, добавить минеральную воду, украсить коктейль цветными кубиками льда.

Ингредиенты:

40 мл сухого белого вермута, 50 мл абрикосового ликера, 50 мл мандаринового ликера, 150 мл персикового сока.

Способ приготовления:

Смешать вермут, абрикосовый и мандариновый ликеры, добавить охлажденный персиковый сок.

Ингредиенты:

100 мл красного десертного вермута, 50 мл клубничного крема, 80 мл взбитых сливок.

Способ приготовления:

Смешать вермут и клубничный крем, украсить взбитыми сливками, придав им форму с помощью кондитерского мешка.

Ингредиенты:

50 мл сухого белого вермута, 50 мл десертного вермута, 100 мл минеральной воды, 25 г цедры лимона.

Способ приготовления:

Смешать сухой и десертный вермуты, добавить охлажденную минеральную воду, украсить цедрой лимона, нарезанной кубиками.

Ингредиенты:

50 мл сухого белого вермута, 5 мл травяного бальзама, 200 мл кока-колы.

Способ приготовления:

Смешать вермут с бальзамом, добавить охлажденную кока-колу.

Ингредиенты:

20 мл сухого вермута, 15 мл абрикосового бренди, 20 мл лимонного сока, 200 мл апельсинового сока, цветной пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать вермут и бренди, добавить лимонный и апельсиновый соки, украсить цветными кубиками пищевого льда.

Ингредиенты:

20 мл перцовой настойки, 20 мл сухого белого вермута, 200 мл томатного сока, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Томатный сок смешать с перцовой настойкой и вермутом, добавить кубики льда.

Ингредиенты:

50 мл сухого хереса, 15 мл сухого белого вермута, 200 мл апельсинового сока, 5 мл лимонного сока, 5 г апельсиновой цедры.

Способ приготовления:

Херес смешать с вермутом, добавить лимонный и апельсиновый соки, украсить апельсиновой цедрой, нарезанной кружочками.

Ингредиенты:

50 мл сухого хереса, 20 мл десертного красного вермута, 100 мл лимонного сока.

Способ приготовления:

Херес смешать с вермутом, добавить охлажденный лимонный сок.

Ингредиенты:

20 мл вермута, 20 мл шерри-бренди, 25 мл ликера «Бенедиктин», 200 мл вишневого сока, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Вермут смешать с шерри-бренди, добавить ликер, вишневый сок и украсить кубиками пищевого льда.

Ингредиенты:

20 мл сухого белого вермута, 10 мл мандаринового ликера, 10 мл коньяка, 3 мл травяного бальзама, 200 мл апельсинового сока, цветной пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Вермут смешать с мандариновым ликером и травяным бальзамом, добавить коньяк, влить апельсиновый сок, положить цветной пищевой лед.

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 50 мл кофейного ликера, 5 мл лимонного сока, 200 мл молока, 10 г сахарной посыпки со вкусом кофе, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать коньяк с ликером и лимонным соком, добавить измельченный пищевой лед по вкусу, процедить и смешать с молоком, украсить коктейль сахарной посыпкой со вкусом кофе.

Ингредиенты:

30 мл биттера, 20 мл десертного красного вермута, 10 г цедры лимона, 100 мл лимонного сока, 5 г сахарной пудры.

Способ приготовления:

Биттер смешать с вином и мелко нарезанной лимонной цедрой, влить лимонный сок, посыпать коктейль сахарной пудрой.

Ингредиенты:

50 мл шерри-бренди, 20 мл вермута, 5 мл апельсинового ликера, 200 мл мандаринового сока.

Способ приготовления:

Шерри-бренди смешать с вермутом, добавить апельсиновый ликер, влить охлажденный мандариновый сок.

Ингредиенты:

50 мл вермута, 50 мл вишневого ликера, 20 мл мандаринового ликера, 50 мл апельсинового сока, 50 мл лимонного сока.

Способ приготовления:

Вишневый ликер смешать с вермутом, добавить мандариновый ликер, влить охлажденные апельсиновый и лимонный соки.

Ингредиенты:

20 мл десертного вермута, 50 мл коньяка, 60 мл шампанского, 100 мл апельсинового сока.

Способ приготовления:

Вермут, коньяк и апельсиновый сок перемешать в бокале. Не перемешивая, сверху налить охлажденное шампанское.

Ингредиенты:

20 мл сухого хереса, 20 мл сухого белого вермута, 100 мл апельсинового сока, 5 г ореховой посыпки.

Способ приготовления:

Смешать херес и вермут, добавить охлажденный апельсиновый сок, украсить коктейль ореховой посыпкой.

Ингредиенты:

20 мл вишневого ликера, 10 мл коньяка, 50 мл десертного вина, 4 яичных желтка, 5 г цветной сахарной посыпки.