Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности - читать онлайн книгу. Автор: Анна Лубневская, Оксана Зубкова cтр.№ 20

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Онлайн книга - Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности | Автор книги - Анна Лубневская , Оксана Зубкова

Cтраница 20
читать онлайн книги бесплатно

500 г свежей клубники

1½ стакана миндального молока

мякоть 1 авокадо (или 100 г свежих листьев шпината – вкус более нейтральный)

1 ч. л. порошка лукумы Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

Хорошо измельчить ингредиенты блендером. Зеленый крем готов! Добавить в клубнику.

Получится вкус детства: клубника со сливками, только во много раз полезнее!

✓ количество порций – 1 миска,

✓ тип питания – для всех типов.

Домашние шоколадные конфеты
Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

100 г какао-масла холодного прессования (или 50 г какао и 50 г кокосового масла) Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

70 г сырого какао-порошка Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

80 г порошка лукумы Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

1 горсть изюма

миндаль

формочки для выпечки или для льда

Какао-масло (или какао и кокосовое масло), какао-порошок и лукуму смешать в кастрюльке и подогреть на водяной бане. Изюм предварительно замочить. Миндаль тоже замочить, лучше даже на ночь (залейте холодной водой и поставьте в холодильник, чтобы не прокис).

В день приготовления смолоть миндаль в блендере в крупную крошку. Положить на дно формочек либо по 2–3 изюминки, либо щепотку молотого миндаля. Залить все полученной шоколадной смесью. Дать остыть и поставить в холодильник.

При подаче шоколадные конфеты можно украсить, посыпав их сырым какао.

✓ количество порций – 10–20 конфет, зависит от размера формочек,

✓ тип питания – для всех типов.

Шоколадная колбаска: старые рецепты по-новому!
Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

Для печенек:

100 г гречневой муки

1 щепотка розовой гималайской соли Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

4–5 капель стевии

вода – на глаз, чтобы тесто не было сильно жидким

ванилин по вкусу

корица по вкусу

2 ст. л. топленого масла (разогреть)

если есть домашние яйца, можно добавить 1 яйцо

Для колбаски:

2–3 ст. л. какао

2 ст. л. топленого масла Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

2 ст. л. кокосового масла Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

несколько капель стевии

молотый миндаль – маленькая горсть

Замесить тесто для печенек, смешав все ингредиенты: оно не должно быть густым, его не надо раскатывать. Просто тонкие маленькие лепешечки разложить на форму и запекать до состояния, пока не будут крошиться. Раскрошить печенье, добавить молотый миндаль (предварительно вымочить). Миндаля добавлять очень мало, иначе потом колбаска будет не нарезаться, а разламываться. Соединить разогретое кокосовое масло, топленое масло, стевию, какао. Хорошо перемешать.

Аккуратно влить все в крошку из печенья и орехов и тщательно перемешать. Должна получиться густая масса. Разделить массу на несколько частей и завернуть в небольшое влажное полотенце для придания формы.

Поставить в холодильник для застывания.

✓ количество порций – 4 колбаски,

✓ тип питания – для всех типов.

Печенье с кокосовым маслом
Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

½ стакана тертого миндаля

½ стакана стружки кокоса

2 ст. л. какао

1 щепотка ванили

½ банана

2 ст. л. кокосового масла Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

1 ст. л. порошка маки Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

Поместите все ингредиенты в миску и смешивайте, пока не получится однородная масса.

Скатайте в шарики и храните в холодильнике.

✓ количество порций – 20–30 шт.,

✓ тип питания – для всех типов.

Вернуться к просмотру книги Перейти к Оглавлению