Книга Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу - читать онлайн, бесплатно. Автор: Майкл Мосс

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Жанр Домашняя

Онлайн книга - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу

05/01/2016 16:55

Книга « Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу » - читать онлайн Автор: Майкл Мосс
Название: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2014
ISBN: 978-5-00057-323-5
Страниц: 336
Тираж: 3000 экз.
Формат: 70x100/16 (170x240 мм)
Перевод книги: Александр Геннадьевич Коробейников, Александр Вахненко
Язык: Русский

Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов. На русском языке публикуется впервые. В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу ». Чтобы читать онлайн книгу « Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу » перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.

Перейти к чтению книги Читать книгу « Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу »

Биография автора - Майкл Мосс Биография автора - Майкл Мосс

Книги автора - Майкл Мосс Книги автора - Майкл Мосс

Количество просмотров: 18809


Электронная Библиотека LoveRead.ec Электронная Библиотека LoveRead.ec - добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям