Вся правда о диетах - читать онлайн книгу. Автор: Алексей Большаков cтр.№ 28

В любом случае, больным людям вне зависимости от собственного веса перед проведением голодания необходимо посоветоваться с врачом.

Методика голодания очень проста. Необходимо полностью воздержаться от приёма пищи в течение 24-х (при 3-х разовом питании пропустить обед и ужин либо ужин и завтрак) или 36-ти часов (пропустить завтрак, обед и ужин). Пить следует только чистую воду (желательно родниковую или протиевую). Возможно употребление щелочной минеральной воды. Перед проведением голодания необходимо не перегружать себя белковой или несовместимой пищей.

Стресс голодом подчиняется законам адаптации: для того, чтобы безболезненно перенести длительное голодание, необходимо подготовить организм. Поэтому начинать следует именно с непродолжительного 24-х или 36-ти часового голодания. Краткосрочное голодание не должно нанести вреда людям, не имеющим серьёзных проблем со здоровьем. Но если вы почувствовали во время проведения голодания сильный дискомфорт (головокружения, обмороки, чрезмерная слабость, боли в теле), то голодание следует прервать или смягчить. Выкиньте книжки про «очистительные кризисы» или «ломки», в которых боль, дискомфорт объявляют необходимым условием оздоровления. Не рискуйте своим здоровьем!

Прервать голодание можно, выпив для начала стакан воды с чайной ложкой мёда или лимонного сока. Подойдут и свежеприготовленные фруктовые или овощные соки.

Первый приём пищи после голодания (даже 24-х часового) не должен содержать белков, трудно усвояемых жиров. Это необходимо, чтобы «запустить» пищеварительную систему. П. Брегг рекомендует самой первой пищей после 24-х или 36-ти часового голодания сделать салат из свежих овощей на основе натёртой моркови и нарезанной капусты (лучше ограничиться 1-2-мя видами овощей). Второй приём пищи после непродолжительного голодания может быть обычным, но всё же старайтесь подобрать совместимые продукты.

В случае, если организм получил необходимую тренировку и после проведения нескольких 1-2-х дневных голоданий у вас хорошее самочувствие, можно приступить к 3-4-х дневному голоданию (такое голодание уже опасно для худых людей).

Голодание продолжительностью в 3 дня и более П. Брегг рекомендует проводить в идеальных условиях: необходимо обеспечить возможность отдыха в любое время. Как только почувствуете себя неважно — нужно иметь возможность сразу прилечь, расслабиться, отдохнуть. Если же период дискомфорта долго не проходит — следует прервать голодание свежеприготовленными соками или ложкой мёда с водой.

А при нормальном самочувствии после проведения нескольких 3-4-х дневных голоданий можно попробовать 7-10-ти дневное голодание. Такие сроки подходят людям, имеющим существенный лишний вес. Если масса тела человека не сильно превосходит норму, ему достаточно ограничиться 3-4-х дневными голоданиями, при желании или по необходимости повторяемыми раз в 3 месяца.

Голодание свыше 10 дней проводится, как правило, при наличии серьёзных причин и под наблюдением специалистов.

Важно не забывать о правиле выхода из голодания: не следует употреблять животные белки после голодания в течение времени равного длительности срока самого голодания. В этот период старайтесь не перегружать себя едой, употребляйте совместимую, легко усвояемую пищу. Начните с соков, затем овощных салатов. Через 2–3 дня можно делать каши, приготовленные на воде, а к концу переходного периода для «разжигания» пищеварения подойдут супы.

При выходе из голодания может нарушиться работа пищеварительного тракта, появятся запоры, «овечий» кал. В этом случае помогут восстановлению молочно-масляные клизмочки: 20 грамм сливочного масла растворяют в 100–200 мл молока и вводят посредством обычной клизмы. Но не делайте только уриновых клизм, как предлагают некоторые: урина, наоборот, препятствует восстановлению нормальной микрофлоры кишечника.

Людям, имеющим существенный избыточный вес, 24–36 часовые голодания можно проводить еженедельно, а более длительные (сроком до 10 дней) — один раз в два-три месяца, желательно на стыке сезонов года.

В любом случае, полным людям хотя бы раз в неделю стоит решиться на разгрузочный день. Это может быть молочный или, лучше, фруктово-овощной день.

Бег, физические нагрузки, а также отсутствие необходимой человеку жидкости усиливают действие голода, ускоряют снижение веса, но и одновременно приближают начало наступления неблагоприятных проявлений стресса голодом. Особенно опасным для неподготовленного человека выглядит полное воздержание от приёма жидкости во время голодания. Вода способствует лучшему расщеплению жира, а это очень важно на голоде. Недостаток воды приводит к обезвоживанию, нарушению физиологических процессов в организме.

Сухое голодание целесообразно рекомендовать только людям, имеющим существенный избыточный вес и уже неоднократно голодавшим. Перед ними встаёт вопрос о сокращении сроков голодания и усилении эффекта голода. В этом случае можно во время проведения голодания на 1-2-е суток отказаться от приёма воды.

В то же время приём любой жидкости, содержащей хоть какие-то калории и минеральные вещества, ослабляет действие голода. Это касается и урины, принимаемой как внутрь, так и в виде клизм. Использование мочи в «оздоровительных» целях и клизм для очищения организма до сих пор практикуется в нетрадиционной медицине; часто эти два метода объединяют, предлагая пить мочу и делать клизмы с мочой.

Различные «школы голодания» придерживаются разных мнений в вопросе применения клизм при голодании. П. Брегг против клизм, А. Семёнова считает полезными клизмы с применением лимонной кислоты, а вот Г.П. Малахов, считавший одно время уриновое голодание венцом всех голоданий, помимо принятия во время голодания мочи внутрь рекомендовал делать и микроклизмочки с уриной, упаренной до 1/4 первоначального объёма. Но клизмы с уриной вымывают из кишечника всё, что там может находиться, они уничтожают всю микрофлору желудочно-кишечного тракта, в том числе и необходимую человеку. В результате возникают жесточайшие запоры. На неспособность кишечника нормально функционировать накладывается излишнее закисление крови, вызванное совместным действием голода и урины.

Урина ослабляет действие голода: по ощущениям голодание переносится легче. Видимо, поэтому её и рекомендуют при проведении длительных голоданий. Но введение в организм мочи перегружает органы выделения. Применение уринового голодания может быть очень опасным, особенно для людей с ослабленными почками и сердцем.

Лишь немногие люди способны выдержать длительное голодание.

В 1973 году были описаны фантастические сроки голодания двух женщин, зарегистрированные в одном из медицинских учреждений Глазго. Обе они весили более ста килограммов, и для нормализации веса одной пришлось голодать 236, а другой 249 дней.

119 дней голодала страдающая ожирением Элен Джонс. Она ежедневно выпивала по три литра воды, и за это время похудела со 143 до 81 кг.

Физические нагрузки повышают настроение и общий тонус. При физических тренировках мышечная масса растет. А у сидящих на диете при дефиците калорий жировые отложения покрывают этот дефицит не полностью, но и до 20 % — за счет потери мышечной массы: расходуется гликоген мышечной ткани. Когда же мышцы задействованы, организм будет получать энергию, добывая больше калорий из жировой ткани и расходуя меньше гликогена из мышц.