Как приучить ребенка к здоровой еде: Кулинарное руководство для заботливых родителей - читать онлайн книгу. Автор: Джейн Огден cтр.№ 43

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Онлайн книга - Как приучить ребенка к здоровой еде: Кулинарное руководство для заботливых родителей | Автор книги - Джейн Огден

Cтраница 43
читать онлайн книги бесплатно

3. Сосиски в горшочке

Время

От холодильника до стола: 1 час

Время подготовки: 20 минут


Ингредиенты

• 3 сосиски (на человека)

• 1 луковица

• 1 банка консервированных помидоров

• 1 банка консервированной фасоли

• Соус – табаско или вустерский

• 1 упаковка замороженных овощей (горошек, брокколи, цветная капуста)

• На гарнир можно подать пюре или запеченный картофель


Порядок приготовления

• Включите духову (190 °C).

• Мелко нарежьте лук и обжарьте его в небольшом количестве растительного масла.

• Добавьте сосиски и жарьте, пока они не подрумянятся.

• Переложите в керамический горшочек с крышкой.

• Добавьте консервированные помидоры, фасоль и соус (табаско или вустерский).

• Поставьте в духовку на 40 минут.

Через 30 минут…

• Выложите замороженные овощи в чашу и готовьте в микроволновке в течение 8 минут.

• Подавайте на стол.

4. Курица с беконом, грибами и рисом

Время

От холодильника до стола: 30 минут

Время подготовки: 30 минут


Ингредиенты

• 1 большая куриная грудка (на человека)

• 1 ломтик бекона (на человека)

• 5 шампиньонов

• 60 г коричневого риса (на человека)

• Розмарин и чеснок для аромата

• 1 большая столовая ложка сметаны для соуса

• 1 упаковка замороженной стручковой фасоли


Порядок приготовления

• Вскипятите чайник.

• Налейте кипяток в кастрюлю, добавьте рис и варите его 30 минут.

• Порежьте бекон и курицу на кусочки и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.

• Добавьте чеснок.

• Через 20 минут добавьте нарезанные грибы.

• Добавьте розмарин.

• Выложите фасоль в чашу и готовьте в микроволновке в течение 8 минут.

• Добавьте к курице сметану.

• Подавайте на стол.

5. Курица с лимонным соком и рисом

Время

От холодильника до стола: 30 минут

Время подготовки: 20 минут


Ингредиенты

• 1 большая куриная грудка (на человека)

• 1 десертная ложка муки

• Лимонный сок

• 60 г бурого риса (на человека)

• 1 упаковка замороженных овощей (горошек, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста)


Порядок приготовления

• Вскипятите чайник.

• Налейте кипяток в кастрюлю, добавьте рис и варите 30 минут.

• Нарежьте курицу небольшими кусочками.

• Высыпьте муку на тарелку.

• Обваляйте кусочки курицы в муке и обжарьте в растительном масле.

• Сбрызните курицу лимонным соком.

• Обжаривайте курицу, пока не подрумянится (20 минут).

• Приготовьте овощи в микроволновке.

• Подавайте по стол.

6. Куриные кебабы и картофель с сыром

Время

От холодильника до стола: 20 минут

Время подготовки: 20 минут


Ингредиенты

• 1 большая картофелина (на человека)

• 1 большая куриная грудка (на человека)

• 1 красный перец

• Тертый сыр

• 1 упаковка замороженных овощей (горошек, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, шпинат)

• Шпажки для кебабов


Порядок приготовления

• Поместите картофель в микроволновку на 10 минут (до готовности).

• Включите гриль.

• Порежьте куриные грудки на 4 части каждую.

• Нарежьте перец.

• Насадите куски курицы и перца на шпажки.

• Поместите в гриль (не слишком высоко) на 10 минут, время от времени вращайте.

• Разрежьте каждую картофелину пополам вдоль.

• Извлеките из половинок картофелин мякоть, оставив кожуру нетронутой, и положите в миску.

• Добавьте тертый сыр и перемешайте.

• Выложите смесь картофеля и сыра в картофельную кожуру.

• Поместите в гриль примерно на 5 минут, пока не подрумянится.

• Приготовьте овощи в микроволновке.

• Подавайте на стол.

7. Лосось с рисом

Время

От холодильника до стола: 30 минут

Время подготовки: 10 минут


Ингредиенты

• 1 филе лосося (на человека)

• Лимонный сок

• 60 г коричневого риса (на человека)

• 1 упаковка замороженных овощей (горошек, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста)


Порядок приготовления

• Включите духовку (190 °C).

• Вскипятите чайник.

• Налейте кипяток в кастрюлю, добавьте рис и варите 30 минут.

• Выложите рыбу на противень и сбрызните лимонным соком (если филе лосося заморожено, предварительно разморозьте в микроволновке).

• Поставьте противень в духовку на 25 минут.

• Выложите овощи в чашу и готовьте в микроволновке в течение 8 минут.

• Подавайте на стол.

8. Чили с рисом

Время

От холодильника до стола: 30 минут

Время подготовки: 30 минут


Ингредиенты

• 1 небольшая упаковка бараньего фарша

• 1 луковица

• 1 зубчик чеснока

• 1 банка консервированных помидоров

• 5 шампиньонов

• 1 банка консервированной фасоли

• Соус (табаско или вустерский) с чайной ложкой мелко нарезанного перца чили

• 60 г бурого риса (на человека)

• 1 упаковка замороженных овощей (горошек, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста)

Вернуться к просмотру книги Перейти к Оглавлению Перейти к Примечанию