8 яиц.
11.12.39
Д
Промозгло, прохладно, густой туман большую часть дня.
7 яиц.
12.12.39
Д
(В Лондоне) Холодно и пасмурно.
13.12.39
Д
Холодно, пасмурно, не ветрено.
28.12.39
Д
Вернулся в Уоллингтон. Очень холодно, но ветра нет. В Лондоне несколько раз были морозы и около Рождества чрезвычайно густые туманы, транспорт почти не мог двигаться. Здесь сильный мороз со вчерашнего дня, сегодня весь день снег. Чрезвычайно легкий сухой снег, прилипающий ко всему, даже к проволочной сетке. Одно из растений, на которых снег смотрится красивей всего, это лаванда. Даже рифленое железо выглядит привлекательно, когда на нем снег. Белые леггорнки на фоне снега кажутся чуть ли не темно-желтыми.
Пока нас не было, т. е. с 12.12.39, куры, судя по всему, снесли 101 яйцо – есть уменьшение, но не такое сильное, как я боялся. Разбить это количество на недели придется наугад, но общее число будет верным. Мыши в доме в мое отсутствие хозяйничали вовсю, порвали газету и т. д., и т. д. Надо будет попробовать отраву.
4 яйца (несомненно, из-за холода).
[NB: по поводу подсчета яиц. Полное их количество, включая отложенные в те 2 дня перед нашим отъездом, когда я не записывал, и сегодняшние, – 120. Я написал, что в предыдущие две недели было по 45 в неделю, остальные 30 надо будет добавить к яйцам за пятницу и субботу на этой неделе, так что яйца этой недели – это пятничные и субботние + 30. Тогда общее количество будет верным, пусть даже разбивка по неделям неправильная.]
{288}
29.12.39
Д
Весь день сильный мороз, но без нового снега. Утром замерзли водопроводные трубы. Видел, как кролик бежал по льду через водоем. На ферме молотили овес.
4 яйца.
30.12.39
Д
Не таяло. Несколько легких снегопадов.
5 яиц. Всего за неделю (см. выше): 39. Вчера продано 5 за 1 ш.
31.12.39
Д
Заметно теплее, днем таяло, но, похоже, ночью опять подморозит.
5 яиц.
1940
1.1.40
Д
Ночью опять был мороз. Днем на солнце таяло, но в тени так и осталось замерзшим. У детей получалось скользить по льду на одном из прудов. Кое-где пашут, для тракторного плуга земля все равно не слишком твердая. Если запахивать в почву мерзлые куски, это, говорят, для нее хорошо, но снег – плохо (т. е., видимо, плохо для тяжелой почвы). Субсидия в £2 за акр на вспашку травянистых участков, говорят, покрывает стоимость вспашки, включая работу. На вспашку трактором одного акра, говорят, идет около 10 галлонов керосина.
3 яйца!
2.1.40
Д
Не таяло. Упавшие ветки ясеня все ободраны и изгрызены кроликами. Если оставить на весь день снаружи сковородку с водой, к вечеру будет толстый слой льда.
6 яиц.
9.1.40
Д
Опять вернулся домой, почти неделю провел в Лондоне. Мороз кончился, но по-прежнему холодно, большую часть времени сырость и туман, и водоемы все еще сильно заледеневшие. Уборная наконец оттаяла, но в бачке все еще был лед. Хризантемы увяли, поэтому срежу их и ликвидирую те, что нехороши по цвету. Другие тоже следовало бы извлечь из земли и расчеренковать весной, но, вероятно, не будет времени.
За 7 дней куры, судя по всему, снесли только 25 яиц. Это намного хуже прежнего, явно миссис А[ндерсон] опять их недокармливала. Миссис А. продала 20 за 3 ш. 4 п.
[На смежной странице:]
Счет яиц: до конца недели 27.
Новая неделя до 9.1.40 включительно: 12.
(Сюда входят отложенные до моего отъезда + 25.)
10.1.40
Д
Снова очень сильный мороз. Если оставить воду снаружи, она за час-другой покрывается льдом. Пруд у церкви мог бы выдержать мой вес, но не пруд в поле, которое зовется Кроличьим. Резервуар не замерз совсем. Видел в поле 2 кроликов. У них там нора, но пользуются ли они ею, не вполне уверен. На церковной ограде обнаружил сойку и серую белку, похоже, кто-то застрелил и оставил там. Не знал, что серые белки тут водятся и что они не пребывают в спячке в такую погоду. Срезал хризантемы. Несколько раз пытался разжечь костер, но в мороз все не такое сухое, каким кажется. Лук-шалот (посажен 10.11.39) кое-где дал почки. Одна из курочек (вылупилась в мае) начала нести яйца.
7 яиц.
11.1.40
Д
Не таяло. На церковном пруду можно было бы кататься на коньках, но увы, у меня нет тут коньков. На других прудах лед ненадежен. Видно, как подо льдом плавают жуки-плавунцы (те, у которых ноги как весла). Если на дне, где мелко, лежит кирпич, вода над ним замерзает любопытным образом: лед размером и формой повторяет сам кирпич – вероятно, это связано с тем, что температура кирпича, когда он был брошен в воду, превышала температуру воды. Видел вальдшнепа на общей дорожке. На поле сегодня кроликов не было. Птицы очень наглые и голодные. В огороде грачи, обычно они там не появляются. На некоторых примулах и полиантусах почки, несмотря на мороз. С одного из вязов стекает что-то коричневое, вроде сока, он образует большие сосульки, похожие на ириски. Молоко, когда замерзает, превращается во что-то диковинное, похожее на слоеную выпечку.
7 яиц.
12.1.40
Д
Днем примерно в течение часа, кажется, не было мороза, в остальное время не таяло. Тихо и солнечно. Куриный помет хорошо замерз и легко дробится, посыпал им участок, внести в землю можно будет позже. Этот участок (рядом с неунавоженным участком по эту сторону от малины) пойдет под лук.
9 яиц.
13.1.40
Д
Днем на солнце слегка оттаяло, потом опять замерзло. 4 яйца. Продано 20 (предположительно, 3 ш. 4 п.). Всего за неделю: 39.
14.1.40
Д
Не таяло. Довольно густой туман. Чрезвычайно тихо, солнца не видно, но не очень холодно.
15.1.40
Д
Сегодня немного солнца, и днем на солнце ненадолго чуть-чуть подтаяло, в других местах все мерзлое. Судя по всему, в прошлую ночь или две мороз был сильнее: водопроводные трубы в доме опять замерзли. Вода в тарелках, оставленных в кухонной раковине, сейчас промерзает почти вся. Вероятно, это самая длинная волна холода с 1916–1917, когда была очень похожая погода (примерно в конце февраля 1917).
9 яиц.
Изморозь повсюду почти как снег. Сегодня из одного курятника выкатилось яйцо и замерзло. Разбив, увидел, что белок превращается в подобие желе с пузырьками внутри, желток приобретает консистенцию густой замазки.