Красивое долголетие - читать онлайн книгу. Автор: Ольга Шестова cтр.№ 22

Внешние факторы включают в себя физическую среду, такие как работа, отношения с другими людьми, дом и все ситуации, проблемы, трудности и ожидания, с которыми мы сталкиваемся ежедневно. Внутренние факторы определяют способность организма и нашу собственную решимость

адекватно реагировать на внешние факторы, вызывающие стресс, и бороться с ними. Внутренние факторы, которые влияют на нашу способность справляться со стрессом, включают в себя:

♦ привычное питание;

♦ общее состояние здоровья;

♦ ту долю физической активности, которую мы готовы допустить в свою жизнь;

♦ эмоциональное состояние;

♦ а также количество и качество сна.

В животном мире человек объективно является наиболее приспособленным существом на планете благодаря эволюции человеческого мозга, особенно той его части, которая называется неокортекс, коры головного мозга. Мы помним из главы 2С (см. «Маленький мозг и длинный кишечник или наоборот? Что выбрала эволюция», с. 45), что в процессе эволюции благодаря приручению огня человек смог увеличить величину мозга и усовершенствовать его, уменьшив при этом длину кишечника. Поэтому мы, в отличие от других животных, можем жить в любом климате или экосистеме, на разных высотах и избегать опасных хищников. Мы научились жить в воздухе, под водой и даже в космосе, где никогда не выживало ни одно живое существо. И все это во многом благодаря стрессам, под воздействием которых мы развивались, отвечая каждый раз на новые вызовы. Стресс привел к эволюционным изменениям и тому Homo sapiens, каким мы сейчас являемся.

Ключом к пониманию негативных аспектов стресса является концепция milieu interieur (внутренняя среда организма), которую впервые выдвинул французский физиолог Клод Бернар. В этой концепции он описал принципы динамического равновесия, согласно которым важное значение имеет постоянство, устойчивое состояние внутренней среды организма. Для выживания необходимо компенсировать внешние изменения окружающей среды или внешние силы, нарушающие внутреннее равновесие. Такими внешними силами могут быть температура, концентрация кислорода в воздухе, расход энергии и присутствие хищников. Кроме того, болезни также являются стрессорами, угрожающими постоянству внутренней среды. Невролог Уолтер Кэннон придумал термин «гомеостаз» для более точной характеристики динамического равновесия, описанного Бернаром. Он первым выделил эмоциональные и физические стрессовые факторы и в эксперименте доказал, что реакция «дерись или беги» в ответ на угрозу одинакова для человека и животных. Кэннон проследил эти реакции и обнаружил, что они запускаются выделением мощных нейромедиаторов в мозговом веществе надпочечников. Высвобождение этих нейромедиаторов приводит к ярким физиологическим эффектам, таким как учащенное сердцебиение и повышенная бдительность, необходимым для борьбы или бегства.

Ганс Селье, ученый, которого чаще всего упоминают в связи с учением о стрессе, описал, как гипо-

физ, небольшая железа, находящаяся в основании мозга, контролирует секрецию гормонов (например, кортизола, адреналина, альдостерона), которые играют важную роль в физиологической реакции на стресс. Именно Селье фактически ввел термин «стресс» для описания определенного состояния человека, позаимствовав его из физики и техники. Он также не считал его вредным, рассматривая как реакцию, помогающую человеку выжить. Изучая физиологический стресс в эксперименте, он обнаружил, что с какой бы трудностью ни столкнулся организм, он реагирует одним из двух возможных способов: активным (биться или бежать) или пассивным (в виде готовности терпеть трудности). Избыточный стресс может приводить к перенапряжению адаптационных возможностей организма и быть в этом случае вредным. Именно из-за этого слово «стресс» заработало плохую репутацию.

Многие физиологические реакции организма и соответствующие им проявления в поведении и эмоциях, которые мы испытываем, обусловлены выбросом гормонов и реакциями нашего мозга. Особенно это касается стресса и сознательного управления им. Нет еще человека, которому удалось бы его избежать. Острый длительный стресс (для этого состояния используют также термин дистресс), вызванный печальными событиями – такими, как потеря близкого, развод, психологическая травма, – сопровождается подавлением иммунитета и обострениями имеющихся хронических заболеваний. Кратковременный стресс скорее даже полезен и позволяет держать организм в тонусе.

За реакцию на стрессовый раздражитель в организме человека отвечают сразу несколько гормонов. Наиболее сильный эффект оказывают кортизол, адреналин и норадреналин, а также пролактин.

Есть названия гормонов, которые у всех на слуху, тем не менее мы имеем о них только самое общее

представление. Речь идет о кортизоле и других менее известных глюкортикоидах. Они также участвуют в регуляции обмена веществ, и это не менее важная роль, хотя и более труднообъяснимая. Но мы с вами разберемся.

Кортизол, или его еще иначе называют гидрокортизон, – неспроста самый склоняемый глюкокортикостероид. Он обеспечивает 95 % всей активности этого класса гормонов, получивших свое название из-за способности влиять на обмен глюкозы. Все они вырабатываются в коре надпочечников, а именно – в пучковой зоне коркового вещества, а в наибольшем количестве – кортизол. Все глюкокортикоиды могут оказать 6 эффектов.

1. Во-первых, они повышают распад белков, в особенности в мышечных волокнах. Получившиеся в результаты аминокислоты клетки тела используют для синтеза новых нужных организму белков или запасания энергии в виде АТФ.

2. Во-вторых, как следует из их названия, они отвечают за гликолиз и глюконеогенез, т. е. процесс превращения в глюкозу любого субстрата помимо гликогена или любого другого моносахарида. Так вот глюкокортикоиды стимулируют клетки печени, так что некоторые из аминокислот и молочная кислота превращаются в глюкозу.

3. В-третьих, распад триглицеридов и выведение жирных кислот из жировой ткани в кровь – это тоже они. Процесс называется липолиз. При избытке глюкокортикоиды стимулируют липолиз