Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности - читать онлайн книгу. Автор: Анна Лубневская, Оксана Зубкова cтр.№ 24

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Онлайн книга - Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности | Автор книги - Анна Лубневская , Оксана Зубкова

Cтраница 24
читать онлайн книги бесплатно

1 ст. л. порошка лукумы Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

Замесить тесто из муки и воды. Добавить вымоченные семена чиа, кунжут и лукуму. Пропустить тесто через мясорубку, чтобы получились тонкие «колбаски». Нарезать «колбаски» нужной длины и в зависимости от типа духового шкафа (газовый, электрический) запекать 15–25 минут при 180 °C. Определить готовность можно по золотистой хрустящей корочке.

✓ количество порций – 15–20 шт.,

✓ тип питания – для всех типов.

Домашние хрустики острые
Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

200 г нутовой муки Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

1 ст. л. органического порошка пророщенной пшеницы (витграсса) Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

розовая гималайская соль по вкусу Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

½-1 стакан воды

1 ч. л. куркумы

1 зубчик чеснока

Замесить тесто из муки и воды. Добавить порошок пророщенной пшеницы, куркуму, подсолить. Чеснок раздавить, добавить к тесту и все хорошо перемешать. Пропустить тесто через мясорубку, чтобы получились тонкие «колбаски». Нарезать «колбаски» нужной длины и в зависимости от типа духового шкафа (газовый, электрический) запекать 15–25 минут при 180 °C.

Определить готовность можно по золотистой хрустящей корочке.

✓ количество порций – 15–20 шт.,

✓ тип питания – для всех типов.

Луково-морковные хлебцы
Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

2 средние морковки

1 луковица

50 г фундука или грецких орехов

160 г рисовой муки

1 ч. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса) Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

⅓ ч. л. соды

½ ч. л. соли

1 ч. л. смеси прованских трав

140 мл воды

Орехи, кроме грецких, предварительно вымочить в воде 5–8 часов. Морковь отварить. В блендере смешать морковь, лук, воду, прованские травы и соль. Все измельчить в пюре. Добавить витграсс, соду, рисовую муку и измельченные в блендере орехи. Перемешать и дать постоять 20 минут. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить на нее массу толщиной 1–3 мм. Выпекать 25 минут при 200 °C. Затем духовку выключить и хлебцы подсушить в течение 1 часа. Достать, нарезать на ломтики и остудить.

✓ количество порций – 8-10 шт.,

✓ тип питания – для всех типов.

Миндальный хлеб с травами
Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

Сухие ингредиенты:

2¼ стакана миндальной муки Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

¼ стакана молотого льняного семени Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

½ ч. л. соды

½ ч. л. розовой гималайской соли Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

Влажные ингредиенты:

5 яиц

1 ч. л. сырого меда

1 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. яблочного уксуса

Свежие или сушеные специи:

2 ч. л. тимьяна и розмарина

Разогреть духовку до 250 °C. В блендере или кухонном комбайне соединить все сухие ингредиенты. Добавить влажные ингредиенты и также перемешать до однородного состояния. Добавить специи. Налить получившееся тесто в смазанную маслом емкость для выпекания и выпекать 30–35 минут или до того, пока воткнутая зубочистка не будет сухой. Остудить и достать из формы.

✓ количество порций – 1 буханка,

✓ тип питания – для всех типов.

Фарината классическая
Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

200 г нутовой муки (муки из турецкого гороха) Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

Вернуться к просмотру книги Перейти к Оглавлению