Ешь правильно, беги быстро. Правила жизни сверхмарафонца - читать онлайн книгу. Автор: Скотт Джурек, Стивен Фридман cтр.№ 40

– Эй, Джурка! – Дасти, как всегда, прервал мои размышления. – Когда мы в Вегас-то по стрип-клубам рванем? Ты, блин, обещал!

Как найти время

Если вы хотите бегать регулярно, в распорядке дня должно обязательно находиться время на это, пусть даже 30 минут или час. Если это кажется невозможным, спросите себя: сколько времени у меня уходит на телевизор? А на интернет? А на походы по магазинам? И отведите какую-то часть времени на то, чтобы сделать что-то полезное для себя. Если у вас это не получается, попробуйте совмещать, например добегите до работы и обратно. Многие компании поддерживают желание сотрудников вести здоровый образ жизни и тренироваться, предоставляя возможность принять душ в офисе, переодеться, даже вводят различные формы поощрений тех, кто поддерживает свое здоровье. В таких компаниях люди понимают, что здоровый сотрудник в конечном счете обходится дешевле. Добегите до работы, а обратно вас может подбросить коллега. Или сбегайте в магазин и попросите кого-нибудь потом забрать вас с покупками. Совмещайте свои бытовые дела, бегайте от одного пункта назначения к другому, так вы и потренируетесь, и дела переделаете. А если вы к тому же уже достаточно тренируетесь – это только поможет.

«Коко-ризо» (прохладительный напиток)

Я узнал этот рецепт, когда путешествовал по Италии, пробуя различные блюда (отсюда и «итальянское» название). Во время подготовки к «Спартатлону», а также во время самого соревнования этот рецепт оказался незаменим. Рисовое молоко прекрасно охлаждает организм, и оно очень вкусное, что, кстати, немаловажно, поскольку при подготовке питания к соревнованиям на вкус обращают мало внимания. Кокос привносит особый оттенок, а также является еще одним компонентом, помогающим снизить температуру тела и быстро обеспечить организм необходимой энергией. Третий вкусовой оттенок добавляют семена чии [22] , приятные по текстуре и обеспечивающие организм белками. Густой напиток, по своей консистенции напоминающий желе, легко проглотить, даже если в горле совсем пересохло. Для получения более сладкого вкуса и повышения количества углеводов добавьте 3–4 финика или пару столовых ложек кленового сиропа.

Ингредиенты:

1 чашка готового белого или бурого риса

½ чашки обезжиренного кокосового молока

4 чашки воды

2 ст. л. нектара агавы

½ ч. л. соли

½ ч. л. экстракта кокоса (для вкуса)

2 ст. л. семян чии

Смешайте в блендере на высокой скорости в течение 1–2 минуты рис, кокосовое молоко, воду, нектара агавы, соль, экстракт кокоса до получения однородной жидкости. Добавьте семена чии и еще раз перемешайте. Теперь напиток можно разлить по бутылкам и использовать в качестве «подкрепляющего» до, во время или после тренировок.

Получается 5–8 порций.

Когда ты бежишь по земле вместе с землей, ты можешь бежать вечно.

Поговорка рарамури

Примерно в середине 2005 года я получил письмо от некоего парня по имени Кабайо Бланко, что в переводе с испанского означает Белый Конь. Позже я узнал, что Кабайо раньше звали Миком Тру, он был боксером, вечным бродягой, подрабатывал грузчиком и считался легендой сверхмарафонского бега. Но получив тогда письмо, я понял лишь, что он следит за моей беговой карьерой и у него есть ко мне предложение.

Он жил в глинобитной хижине на склоне каньона в Мексике. Рядом с ним жили индейцы из племени рарамури (что означает «бегуны»), известного еще под названием тараумара. Мик писал, что они лучшие бегуны в мире. И предлагал поучаствовать в величайшем забеге на 50 миль, который он устраивает в каньоне: лучшие бегуны мира (в том числе я и рарамури) соревнуются друг с другом. Приз – 450 кг кукурузы и $750. Я слышал об этом племени бегунов. Эти ребята, мужчины средних лет, покуривали сигареты на забеге Angeles Crest 100 и толком не умели бегать под гору. Это они, что ли, лучшие бегуны мира?

Я люблю путешествовать, мне нравится знакомиться с новыми культурами, и, конечно, мне было любопытно побольше узнать об индейских ребятах в тогах. Но это путешествие не вписывалось в мой тренировочный план. Я готовился участвовать в марафоне в Остине в Техасе, и пробежка на 50 миль сразу после него казалась мне не совсем уместной. Я не знал испанского, не представлял, как добираться к месту старта. Да и само соревнование казалось мне не очень сложным, тем более что я уже обгонял этих индейцев.

Кабайо написал, что тараумара, которых я встретил на Angeles Crest 100, и те, которых знает он, совершенно разные люди. А еще он сообщил, что чувствует во мне чистоту духа, схожую с духом, который он заметил в индейцах. И что у тараумара сложные отношения с окружающим миром, и если американский бегун приедет на их соревнования, это им очень поможет.

Я ответил, что был бы рад помочь тараумара в их борьбе, но у меня это вряд ли получится. В общем, досадно, но…

Через пару дней я получил от Кабайо ответ по электронной почте:

«Борьба? Да ни с кем тараумара не борются, и помощь ваша им не нужна!»

«Ого, – подумал я, – вот это парень!» И забыл об этой истории.

Но парень продолжал закидывать меня сообщениями, писал о легендарных индейцах-бегунах из Медного каньона, что они делают то, что больше никто в мире не делает.

В общем, если бы у меня все сложилось с организационной точки зрения, то я бы поехал. И Вселенная решила всё за меня.

Я получил еще одно приглашение, от писателя Криса Макдугла. Он рассказал, что работает над книгой об индейцах-бегунах и неплохо говорит по-испански. Он тоже считал, что мне будет интересно посоревноваться с индейцами.

И я согласился. Не потому, что мне нужно было само это соревнование. У меня за плечами их уже было много. Я участвовал в 50-мильном забеге White River 50, в Miwok 100. Были и 50-километровый забег Way Too Cool, и особенно сложный забег на 100 миль Wasatch Front. Плюс к ним забеги на Восточном побережье Америки: Masochist Trail Run 50, Vermont 100. Я побеждал в командных забегах в Японии на Кубке Хасегава, мы установили рекорд трассы в Гонконге на Trailwalker. У меня была собственная практика по физиотерапии, я тренировался и работал больше 50 часов в неделю (и даже этого было недостаточно для поддержания моего образа жизни). Я проводил двухнедельные сборы бегунов перед Western States, на которых делился знаниями о технике бега и силе воли. В лагере я готовил вкусную питательную вегетарианскую еду. Я зарабатывал на жизнь любимым делом. Я учил других бегунов. Казалось бы, чего еще я мог ожидать от бега? А дело было в том, что мне нужно было что-то еще. Хотя я даже не знал, чего хотел. В общем, я сообщил Макдуглу, что встречусь с ним в Эль-Пасо.