Раздельное питание - читать онлайн книгу. Автор: Лидия Калугина cтр.№ 56

Шпинат хорошо промыть, отварить в воде, откинуть на сито, протереть, посолить, немного остудить, смешать с творогом. Творожную массу выложить на блюдо и полить сметаной.

Компоненты

Творог – 300 г

Шпинат – 200 г

Яблоко сладкое – 1 шт.

Простокваша – 5 столовых ложек

Орехи грецкие измельченные – 3 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Шпинат мелко нашинковать и тщательно смешать с творогом. Добавить натертое на терке яблоко, посолить по вкусу, выложить в салатник, заправить простоквашей и посыпать молотыми орехами.

Компоненты

Творог – 200 г

Зеленый лук – 100 г

Зелень укропа – 1 пучок

Сметана – 2/3 стакана

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Зеленый лук мелко порубить, смешать с творогом и рубленым укропом, посолить по вкусу и заправить сметаной.

Компоненты

Творог – 200 г

Листовой салат – 200 г

Огурец свежий – 1 шт.

Редис – 1 пучок

Лук зеленый – 1 пучок

Зелень укропа – 1 пучок

Сметана – 0,5 стакана

Способ приготовления

Листовой салат, зеленый лук и укроп мелко порубить, смешать с творогом и мелко порубленными овощами, посолить по вкусу и заправить сметаной.

Компоненты

Творог – 200 г

Листья одуванчика – 50 г

Киви – 1 шт.

Орехи грецкие измельченные – 0,5 стакана

Простокваша – 0,5 стакана

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Листья одуванчика обдать кипятком, остудить и нашинковать. Киви очистить от кожицы и мелко нарезать. Смешать творог с киви, орехами и одуванчиком, посолить, заправить простоквашей и украсить веточками огородной зелени.

Компоненты

Творог – 300 г

Абрикосы свежие – 200 г

Банан – 1 шт.

Малина свежая – 100 г

Клубника – 100 г

Сметана – 2/3 стакана

Способ приготовления

Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, мякоть мелко нарезать. Банан очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Клубнику и часть малины так же нарезать. Смешать творог с овощами, затем массу осторожно перемешать с ягодами. Салат выложить в салатник, заправить сметаной и украсить целыми ягодами малины.

Компоненты

Творог – 250 г

Малина – 100 г

Жимолость – 100 г

Простокваша – 0,5 стакана

Способ приготовления

Ягоды малины разрезать пополам, осторожно смешать с творогом и жимолостью и заправить простоквашей.

Компоненты

Творог – 250 г

Сливы сладкие – 200 г

Яблоко сладкое – 1 шт.

Измельченный фундук – 0,5 стакана

Зелень базилика – 1 маленький пучок

Простокваша – 0,5 стакана

Способ приготовления

Сливы разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать маленькими кусочками. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать маленькими кубиками. Смешать фрукты с творогом и орехами и заправить сметаной. Украсить веточками свежего базилика.

Компоненты

Творог – 300 г

Кабачок – 200 г

Лук зеленый – 50 г

Зелень укропа – 50 г

Сметана – 5 столовых ложек

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Кабачок натереть на крупной терке и смешать с творогом. Добавить мелко нарубленную зелень лука и укропа, посолить и заправить сметаной.

Компоненты

Творог – 300 г

Морковь – 200 г

Редис – 50 г

Огурец свежий – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Зелень укропа – 1 маленький пучок

Сыр тертый – 2–3 столовые ложки

Сметана – 3/4 стакана

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Морковь и редис натереть на крупной терке, смешать с творогом. Огурец и помидоры нашинковать соломкой и смешать с приготовленной массой. Затем массу посолить, выложить горкой в салатник, заправить сметаной, посыпать тертым сыром и мелко нарубленным укропом.

Компоненты

Творог – 250 г

Кабачок очищенный – 150 г

Яблоки сладкие – 2 шт.

Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку

Сметана – 0,5 стакана

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Кабачок нарезать маленькими кубиками. Яблоки натереть на крупной терке. Смешать кабачок с творогом и яблоками, посолить и заправить сметаной. Посыпать рубленой зеленью.

Компоненты