|
||
|
|
||
|
|
Онлайн книга - Восточные сладости | Автор книги - Гера Треер
Cтраница 44
Пасхальные бараночки из мацовой муки с сахаром и корицей «Моисеевские»
... • 3 стакана муки из мацы • 6 яиц • 1 ч. ложка корицы • 2 ст. ложки сахара • 3 стакана воды • 1 стакан растительного масла и немного – для смазывания противня • 1/2 ч. ложки соли Муку просейте через сито. Воду, растительное масло, 1 ст. ложку сахара, соль перемешайте и вскипятите. Горячей смесью залейте муку из мацы, посуду накройте крышкой и дайте остыть. В остывшую массу положите яйца и тщательно вымесите полученное тесто. Разделите его на небольшие кусочки и придайте им форму бараночек. Посыпьте корицей, смешанной с оставшимся сахаром, и уложите на смазанный растительным маслом противень. Выпекайте в духовке 10 – 15 минут до зарумянивания при средней температуре. Иллюстрации
|
Малиновый рахат-лукум «Синоп»
Виноградный шербет с орехами и сахарным сиропом «Мирзаанский»
Арахисовые козинаки с медом «Услада халифа»
Мучные кусочки с медом, молоком и яйцами «Чак-чак по-казахски»
Ромбики из дрожжевого слоеного теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Слоеная пахлава»
Коврижка с медом, изюмом, корицей, сметаной и лимонным соком «Баакуба»
Сливочное печенье с фруктовым пюре «Бакинское курабье»
Медовый пирог с кофе, корицей, гвоздикой, имбирем, фундуком и мускатным орехом «Леках»
Вернуться к просмотру книги
Перейти к Оглавлению
© 2020 LoveRead.ec - электронная библиотека в которой можно
читать онлайн книги бесплатно
.
Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на книгу Восточные сладости
принадлежат автору Гера Треер и издательствам.