Китайское исследование на практике. Простой переход к здоровому образу жизни - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Томас Кэмпбелл

• От партнера российского издания
• Предисловие
• Введение
• Предупреждение
• Кто я такой?
• Часть I Основы здоровья
• Глава 1 Китайское исследование
• Знакомство с отцом
• Разве так бывает?
• С младых ногтей
• Глава 2 Пещерный человек считает углеводы
• От горилл к пещерному человеку
• Позитив
• Негатив
• От пещерного человека к углеводам
• Глава 3 Три пищевые группы
• Различия в составе
• Макронутриенты (белки, жиры и углеводы)
• Минеральные вещества
• Витамины
• Три группы продуктов в диетах
• Глава 4 Ежедневная практика
• Научные доказательства в пользу бескомпромиссного подхода
• Порвать с зависимостью
• Начало диеты
• Кирпичики успеха
• В путь!
• Часть II Горячие темы
• Глава 5 Рафинированные растения: Сахар и соя
• Сахар
• Соевые продукты
• Фитоэстрогены
• Глава 6 Масла и жиры
• Что такое масло?
• Научные причины противоречий
• Урок о жирных кислотах
• Разделение жиров
• Другая точка зрения на средиземноморскую диету
• Глава 7 Рыба
• Оправдан ли энтузиазм по поводу омега-3 жирных кислот?
• Не только омега-3
• Глава 8 Так ли страшна пшеница?
• Аллергические реакции
• Аутоиммунные реакции на пшеницу
• Глава 9 Мир без глютена
• Непереносимость глютена, не связанная с целиакией
• Что вы должны делать
• Глава 10 Органические продукты и ГМО
• Питательные вещества
• Пестициды
• Генетически модифицированные организмы
• Глава 11 Мания добавок
• Добавки с омега-3 и рыбьим жиром
• Мультивитаминные добавки
• Кальций
• Витамин D
• Витамин B12
• Глава 12 Искусство кормления обезьян детей
• Начнем с зачатия
• Ребенок родился
• С раннего детства
• Часть III Двухнедельный план Кэмпбелла
• Глава 13 План Кэмпбелла: Долой прошлое
• Голова и сердце
• График
• Подготовка: оптимизируйте обстановку
• Подготовка: Медицинские вопросы и мониторинг изменений
• Глава 14 План Кэмпбелла: Вперед к новому
• Основные продукты, которые надо иметь под рукой
• Заменители
• Продуктовые магазины и чтение этикеток
• Что это за продукт?
• Оцените добавленный жир, соль и сахар
• Глава 15 Меню и список покупок к плану Кэмпбелла
• План меню
• День 1 | Воскресенье
• День 2 | Понедельник
• День 3 | Вторник
• День 4 | Среда
• День 5 | Четверг
• День 6 | Пятница
• День 7 | Суббота
• День 8 | Воскресенье
• День 9 | Понедельник
• День 10 | Вторник
• День 11 | Среда
• День 12 | Четверг
• День 13 | Пятница
• День 14 | Суббота
• Список покупок к плану Кэмпбелла
• Глава 16 План Кэмпбелла на всю жизнь: Не сходить с пути
• Краткосрочная перспектива (от недель до нескольких месяцев)
• Укрепление силы воли в начальный период
• Среднесрочная перспектива (много месяцев)
• Объяснение вашего выбора
• Долгосрочная перспектива (от месяцев до многих лет)
• Образ жизни
• Заключение
• Рецепты
• Завтрак
• Обед
• Простой макаронный салат
• Ужин
• Рис с сальсой, фасолью и кинзой
• Бульон без говядины
• Пюре из цветной капусты
• Цельное пшеничное тесто для пиццы
• Десерты
• Шоколадный пудинг
• Благодарности

Вернуться к просмотру книги

Все страницы книги

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• 32
• 33
• 34
• 35
• 36
• 37
• 38
• 39
• 40
• 41
• 42
• 43
• 44
• 45
• 46
• 47
• 48
• 49
• 50
• 51
• 52
• 53
• 54
• 55
• 56
• 57
• 58
• 59
• 60
• 61
• 62
• 63
• 64
• 65
• 66
• 67
• 68
• 69
• 70
• 71
• 72
• 73
• 74
• 75
• 76
• 77
• 78
• 79
• 80
• 81
• 82
• 83
• 84
• 85
• 86