Книга Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр - читать онлайн, бесплатно. Автор: Наталия Попович

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Жанр Домашняя

Онлайн книга - Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

10/02/2019 21:33

Книга « Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр » - читать онлайн Автор: Наталия Попович
Название: Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2018
ISBN: 978-617-12-5561-6, 978-617-12-5559-3, 978-617-12-4953-0, 978-617-12-5560-9
Язык: Русский

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов.С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-испански, пряную «краковскую» колбаску, окорока и лопатки по-болгарски, копченую щуку пряную по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленую свиную колбасу по-провански или вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовую пастилу и многое другое.Традиционные национальные рецепты придутся по вкусу вам, гостям и близким! В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр ». Чтобы читать онлайн книгу « Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр » перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.

Перейти к чтению книги Читать книгу « Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр »

Книги автора - Наталия Попович Книги автора - Наталия Попович

Количество просмотров: 15729


Электронная Библиотека LoveRead.ec Электронная Библиотека LoveRead.ec - добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям

Комментарии к книге «Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр» :

Пр: Пользователь
Репутация: +5920
Ст: Мыслитель
liudmila1959 Дата: 19-10-2020 07:42
Комментарий к книге Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр:
Если есть свой дом с погребом и коптильня на участке, то стоит обратить внимание на эту книгу. Но есть рецепты маринадов, которые можно использовать и для обычного барбекю или шашлыка.