Книга Основы рационального питания - читать онлайн, бесплатно. Автор: Ольга Сычева, Руслан Омаров

В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро– и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном питании. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения», 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Основы рационального питания ». Чтобы читать онлайн книгу « Основы рационального питания » перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.

Читать книгу « Основы рационального питания »

Оглавление книги

Книги автора - Ольга Сычева

Книги автора - Руслан Омаров