|
|
Жанр Домашняя
Онлайн книга - У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
|
27/03/2017 11:28
|
Автор:
Адам Роджерс
Название: У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
Издательство: Олимп-Бизнес
Год: 2017
ISBN: 978-5-9693-0369-0
Страниц: 352
Тираж: 3000
Формат: 170x240 мм (средний формат)
Перевод книги: Ольга Лобачева
Язык: Русский
|
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга "У барной стойки" - ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам. В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство ».
Чтобы читать онлайн книгу
« У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство » перейдите по указанной ссылке.
Приятного Вам чтения.
Читать книгу « У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство »
Оглавление книги
Книги автора - Адам Роджерс
|
|
|
ВХОД
ПОИСК ПО САЙТУ
КАЛЕНДАРЬ
|
|
|