Книга Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы - читать онлайн, бесплатно. Автор: Екатерина Авдеева

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Жанр Домашняя

Онлайн книга - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы

20/11/2015 21:00

Книга « Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы » - читать онлайн Серия: Поваренная книга русской опытной хозяйки
Автор: Екатерина Авдеева
Название: Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы
Издательство: Крылов
Год: 2013
ISBN: 978-5-4226-0235-3
Страниц: 224
Тираж: 1500 экз.
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Язык: Русский

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли "королевой кулинарии" и женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню". В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю - от Сибири до южных окраин. Вы узнаете: - секреты сибирских пельменей, лапши по-славянски, домашнего пеклеванника, малороссийских ломанцов, яичных котлет, пампушек, торта из цыплят и др.; - рецепты расстегаев, кулебяк, пирогов (купеческого, по-украински, татарского, сырного, ленивого и др.), множества блинов (гречневых, красных, скороспелых и др.), приготовлений для пасхального стола: кулича, польской бабы, мазурки, пасхи, бабы тюлевой; рецепты разных каш, в том числе юражной, из тыквы, с пармезаном, мясной и др.; - что такое булка Радецкого, пирожки Розенгарда, пляцки воеводы, выборгские крендели, а также приспособленные под особенности русской кухни молдавские плацынды, хохлацкие вареники и галушки, стамбульский плов, греческая пита, страсбургский пирог; - наконец, вы узнаете, как готовить знаменитые хлебальники. В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы ». Чтобы читать онлайн книгу « Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы » перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.

Перейти к чтению книги Читать книгу « Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы »

Биография автора - Екатерина Авдеева Биография автора - Екатерина Авдеева

Книги автора - Екатерина Авдеева Книги автора - Екатерина Авдеева

Количество просмотров: 1798


Электронная Библиотека LoveRead.ec Электронная Библиотека LoveRead.ec - добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям