Книга Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки - читать онлайн, бесплатно. Автор: Екатерина Авдеева

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Жанр Домашняя

Онлайн книга - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки

20/11/2015 20:47

Книга « Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки » - читать онлайн Серия: Поваренная книга русской опытной хозяйки
Автор: Екатерина Авдеева
Название: Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
Издательство: Крылов
Год: 2013
ISBN: 978-5-4226-0233-9
Страниц: 224
Тираж: 1500 экз.
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Язык: Русский

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли "королевой кулинарии" и "женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню". В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю - от Сибири до южных окраин. Вы узнаете: - рецепты кофейного супа, супа из огурцов, супов из пива, манного, лимонного, шоколадного супов, разных видов ухи, борща, щей, солянок, грибных супов; - что такое желтый суп, красный суп и черный суп старых времен, как правильно готовить супы-скороспелки и супы-пюре; - рецепты превеликого множества не только исконно русских супов и похлебок, но и грузинских, армянских, испанских, французских супов, приспособленных под особенности русской кухни; - что такое волованы и кнели, которые превратят любой суп в настоящее лакомство, и как правильно их приготовить; - как можно делать заготовки впрок в виде сухих и плиточных бульонов. В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки ». Чтобы читать онлайн книгу « Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки » перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.

Перейти к чтению книги Читать книгу « Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки »

Биография автора - Екатерина Авдеева Биография автора - Екатерина Авдеева

Книги автора - Екатерина Авдеева Книги автора - Екатерина Авдеева

Количество просмотров: 1720


Электронная Библиотека LoveRead.ec Электронная Библиотека LoveRead.ec - добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям