|
"Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям "третьей волны" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами. В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Русская кухня в изгнании ».
Чтобы читать онлайн книгу
« Русская кухня в изгнании » перейдите по указанной ссылке.
Приятного Вам чтения.
Читать книгу « Русская кухня в изгнании »
 Оглавление книги
Биография автора - Петр Вайль
Биография автора - Александр Генис
Книги автора - Петр Вайль
Книги автора - Александр Генис
|
Электронная Библиотека LoveRead.ec - добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям
© 2020 LoveRead.ec - электронная библиотека в которой можно
читать онлайн книги бесплатно
.
Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на книгу Русская кухня в изгнании
принадлежат автору Петр Вайль, Александр Генис и издательствам.