Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря - читать онлайн книгу. Автор: Юлия Евдокимова cтр.№ 75

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Онлайн книга - Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря | Автор книги - Юлия Евдокимова

Cтраница 75
читать онлайн книги бесплатно

А еще есть Наварра, Страна Басков, зеленая Астурия и жаркая Мурсия. Струится вода из каменных фонтанов на старых площадях, зреет вино в дубовых бочках, вялится на ветрах хамон, хранят покой древние монастыри.


Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря

Кордова


Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря

Сады Алькасара, Кордова


Стоит отойти от проторенных троп, как вспыхнут таинственные огоньки в темных кельтских лесах, а испанский гранд со шпагой наперевес пройдет во главе праздничной процессии, где под щемящий марш духового оркестра плывет над толпой украшенная цветами Мадонна.

Сверните с привычных дорог, и вчера еще незнакомые места завтра станут любимыми: маленькая, утопающая в цветах Альберка, неподалеку от Саламанки, или ползущие в гору средневековые улочки Альбарассина в провинции Теруэль, фантастические замки Асторги в провинции Леон или рыбацкие хижины на каменных лапах-сваях в Галисии. А блюда, подаваемые в маленьких деревенских ресторанах, удивят и очаруют даже гурманов.

У слова «дуэнде» много значений в буквальном переводе с испанского: и дух, и домовой, и огонь, и магия. Этим особым духом пропитано все: переливы гитары, топот копыт под взмыленной лошадью рыцаря, архитектурные фантазии Гауди и картины Эль Греко, и рецепты, за которые когда-то шли на костер.

«Приближение дуэнде знаменует ломку канона», – написал Федерико Гарсиа Лорка. Почувствуйте его пламя, найдите свою Испанию, не похожую на ту, что видели другие, и вы откроете новый мир, который останется в вашей душе.

Зачерпните заката в мисочке гаспачо, нарежьте оранжево-красные острые перцы, согревающие зимним вечером, чтобы упал кусочек солнца в тарелку!

«La tierra de mi alma», земля души моей…

Вернуться к просмотру книги Перейти к Оглавлению