Тюрьма под названием еда - читать онлайн книгу. Автор: Марина Склярова cтр.№ 20

А дальше Оля сама все поняла:

– Получается, я не столько торт «Наполеон» хочу, сколько повторения тех чувств. Вообще, в детстве я мечтала, что вырасту и стану такой же, как она. И я действительно во многом похожа на нее. Но в те моменты, когда мне не хватает этих эмоций в жизни, я пытаюсь восполнить их этим тортом.

4. Потребность. Какая ваша истинная потребность стоит за данным продуктом?

Оля позвонила мне через пару дней:

– Это просто волшебство какое-то! Муж принес мне «Наполеон», зная, как я его люблю. А я смотрела на этот торт абсолютно спокойно и даже не могла поверить в это. Вы словно расколдовали меня.

Мусор: не исключить, а заменить или свести к минимуму

Когда мы решаем освободиться от разрушающих нас продуктов, мы совершаем одну маленькую, но очень опасную ошибку.

Ми идем путем «исключить». И несмотря на то, что делаем благое дело для своего организма, да и вообще для своей жизни, мы себя чего-то лишаем. А лишение может вызывать внутренний протест, тревогу, сопротивление. Чтобы процесс перехода на натуральное, вкусное и здоровое питание был максимально легким, приятным и вызывал только положительные эмоции, нам важно идти через замену. Если же совсем не получается идти через замену, то мы сокращаем количество данного продукта, постепенно сводим к минимуму.

Как производить замену

1. Выпишите продукты, которые относятся к пищевому мусору (если сомневаетесь или затрудняетесь, можете в поиске в Интернете ввести «самые вредные/опасные/бесполезные продукты» и изучить информацию).

2. Напротив каждого продукта запишите альтернативный вариант. Например, картошка фри – картошка, запеченная в духовке с травами и специями. Белый хлеб – овсяная лепешка с зеленью/травами/сыром. Бутерброд с батоном, маслом и колбасой – хлебцы с авокадо, помидором и зеленью. В идеале ваша замена должна получиться более привлекательной и вкусной. Как если старую «девятку» вы меняете на новый «мерседес».

3. И последний шаг – собственно сама замена. Пишите список новых продуктов и с ним радостно отправляйтесь в магазин!

Мусор и психология

Фастфуд может оказаться не только в тарелке. Задумайтесь об этом. Не торопитесь, просто поразмышляйте.

Сколько в процентном соотношении сейчас у вас:

– качественной пищи для тела и пищевого мусора?

– качественной пищи для ума и информационного фастфуда?

Посмотрите свои социальные сети. В подписках качественный контент или «мусор», фастфуд?

Как вы оцениваете в этом плане:

– музыку, которую вы слушаете?

– фильмы, которые вы смотрите?

– книги, которые вы читаете?

– дом, в котором вы живете? Много ли в нем хлама (ненужных, старых вещей)?

Люди, которые присутствуют в вашей жизни, какие они? Больше токсичных, критикующих, негативных? Или счастливых, успешных, любящих, уважающих и ценящих вас?

В ваших мыслях и разговорах больше критики, осуждения и негатива или радости, любви, добра?

Когда я предлагаю убрать мусор из тарелки, мои клиенты начинают рассказывать, как им захотелось разобрать хлам дома, перебрать одежду, шкафы, тумбочки, ящички. Навести порядок на рабочем месте, в документах. Удалить лишнее в телефоне. Прекратить общение с токсичными людьми.

Происходит глобальная генеральная уборка, в процессе которой уходят не только лишние килограммы.

Качество жизни улучшается абсолютно по всем направлениям.

Очень точно сказала клиентка: «Моя жизнь была похожа на свалку. Куда ни посмотри – мусор. Не знала, за что хвататься. А сейчас моя жизнь, мой мир —цветущий сад. И я регулярно убираю сорняки, мусор и закрываю дверь для тех, кто грязными ботинками ходит по моим цветам».

Если вы уже делали такую «генеральную уборку» своей жизни, то вы понимаете, о чём я.

Но главный секрет заключается в том, что ее нужно делать регулярно и по всем фронтам!

Включите в свою жизнь ритуал осознанной расхламатизации. Избавляйтесь от всего лишнего, того, что вас разрушает.

Выберите день для этого. Это может быть один день в неделю или несколько дней в месяц. Кто-то каждые полгода выделяет неделю-две для этого ритуала.

Как вам больше подходит.

Помните: даже в самом прекрасном саду вырастают сорняки! Не забывайте вовремя их убирать. Берегите свой сад и пускайте в него только тех, кто точно его не изгадит и не вытопчет.

7. За компанию

Есть или не есть за компанию, вот в чём вопрос. Часто мы не испытываем чувства голода и едим лишь потому, что нам неудобно сказать «нет». Боимся обидеть своим отказом человека. В этот момент мы предаем и обижаем себя. Игнорируем свои желания и ритмы, ставим при этом желания других на первое место.

Так поступают люди, у которых слабые границы. Те, кто привык угождать другим и боится выделиться из толпы. Это очень безопасная позиция. Но незрелая.

Вторая крайность – слишком жесткие, негибкие границы. Подростковая категоричность. Представьте ситуацию: собирается компания, друзья или родственники. Хозяйка приготовила обед и приглашает к столу. Кто-то из гостей уходит в другую комнату и говорит, что не голоден. Или же сидит за столом с пустой тарелкой. Конечно, это вызывает напряжение и ощущение, что «человек не с нами». Когда я работаю с группой, я прошу устроить мозговой штурм и найти золотую середину в данной ситуации. Как не предавать себя и не занимать слишком категоричную позицию.

Психологически зрелую личность с прочными, но очень гибкими границами отличает как раз это умение – найти компромисс, золотую середину в любой ситуации.

Это уже вопрос вашей мудрости и мастерства. Например, вы можете присоединиться к общей компании, взять стакан воды и немного легкого салата или овощей. Или же поблагодарить хозяйку за приготовленный обед, выразив тем самым свое уважение к ней, и попросить завернуть еду с собой. Хозяйке это всегда приятно сделать. Иногда наша позиция «я такое не ем» может задеть. Когда моя клиентка приходила в гости к родителям своего мужа, и они наготавливали салаты с майонезом, а к чаю подавали торт с кремом из масла и сгущенки, она ссылалась на то, что по медицинским показаниям врач рекомендовал ей исключить из рациона майонез и жирную еду. Такой хитрый ход помог ей красиво выйти из этой ситуации и никого не обидеть.

Задание

Есть или не есть за компанию – решайте из позиции вашего Внутреннего Взрослого.

8. Десерту место

Десерт – самостоятельный, отдельный прием пищи. Он не столько про потребности тела, сколько про наслаждение. Это желание Внутреннего Ребенка. Важно получать его от разных сфер жизни, не компенсировать целиком и полностью едой. Когда вы лишаете себя удовольствий, вы блокируете энергию Внутреннего Ребенка и отказываетесь от своих «хочу». Тут может быть два пути развития. Один – временное воздержание с последующим срывом. Второй – полное игнорирование внутренней детской энергии и жизнь по принципу «надо, должен». Жизнь таких людей очень пресная. Она лишена ярких красок, радости, спонтанности и самой жизни.