Как приучить ребенка к здоровой еде: Кулинарное руководство для заботливых родителей - читать онлайн книгу. Автор: Джейн Огден cтр.№ 58

Проанализируйте, что происходит в семье

Семья – это сложная взаимосвязанная система, и часто поступки одного из домочадцев оборачиваются проблемами для другого члена семьи. Например, если родители часто ссорятся, ребенок может перестать есть. Так он переключит их внимание на себя и тем самым «помирит» родителей: ведь теперь они вместе будут заняты его проблемой и забудут о своих скандалах. Другой пример: если один из детей лучше второго учится и занимается спортом, второй может отказаться от еды, чтобы обратить внимание и на себя тоже. Часто дети неосознанно распределяют между собой роли «хорошего» и «плохого» ребенка, чтобы уравновесить друг друга. Поэтому, если у ребенка появились проблемы с едой, вспомните, что в последнее время происходило в вашей семье, проанализируйте, что изменилось, и верните все на правильные места.

Подумайте, как вы можете измениться сами

Гораздо проще изменить себя, чем кого-то другого. Поэтому, если у вашего ребенка проблемы, подумайте, что вы можете изменить в своем поведении, чтобы в конечном счете изменилось поведение ребенка. Если вы излишне озабочены его питанием, постарайтесь сосредоточиться на других сторонах его жизни: учебе, друзьях, хобби. Если до сих пор вы старались игнорировать его пищевое поведение, попробуйте противоположную тактику: уговаривайте его есть больше, хвалите и вознаграждайте за лишний кусок, вплоть до прямого подкупа. Если вы всегда готовите только то, что нравится вам, попробуйте готовить и то, что нравится ему. А если ваша семья всегда садится вместе за общий стол, позвольте ребенку несколько дней ужинать в одиночестве перед телевизором. Наконец, если вы всегда находитесь рядом с ним, дайте ему больше самостоятельности, а если часто оставляете его одного, постарайтесь при каждой возможности бывать рядом с ним. Нарушайте устоявшийся порядок, впускайте новое в вашу жизнь – и посмотрите, что будет.

Используйте влияние сверстников

Дети хотят быть похожими на своих друзей, поэтому используйте влияние сверстников, чтобы наладить питание своего ребенка. Приглашайте его друзей на ужин и давайте всем одинаковые порции еды. В качестве эксперимента вы можете позволить детям приготовить ужин самостоятельно, например, дайте им основу для пиццы, а они пусть сами сделают начинку из того, что хотят. Договоритесь с родителями друга вашего ребенка, чтобы время от времени они приглашали его в гости и кормили теми блюдами, которые едят сами.

Используйте события, нарушающие привычный ход вещей

Людям легче изменить свое поведение, когда в их жизни происходит событие или кризис, которые нарушают привычный ход вещей. Это может быть разрыв отношений, смена работы или места учебы или возникшие проблемы со здоровьем. Но совсем не обязательно дожидаться столь крутых и драматичных поворотов в жизни ребенка. Хорошие события – такие как семейные праздники, выздоровление после болезни, каникулы или дни рождения – тоже прекрасно подойдут. Главное – использовать момент, когда меняется привычное течение жизни, чтобы избавиться от нездоровой привычки в питании. Воспользуйтесь необычным событием как отвлекающим маневром, чтобы убедить ребенка меньше думать о еде и беспокоиться о своей внешности. А заодно начните формировать у него новое, более здоровое пищевое поведение. Не поднимайте шум вокруг его питания. Просто воспользуйтесь тем, что нарушился привычный ход вещей.

Обратитесь за профессиональной помощью

Расстройства пищевого поведения редко встречаются у детей в возрасте до 12 лет. Они больше распространены среди подростков, особенно среди девочек. Врачебная статистика свидетельствует, что ранняя диагностика и немедленное начало лечения дают отличные результаты. Поэтому, если ваш ребенок худеет и чрезмерно озабочен едой, если его ИМТ ниже нормы, обязательно обратитесь к врачу. Возможно, он скажет, что волнуетесь вы напрасно и что ваш ребенок просто переживает «капризный возраст», хочет попривередничать или проявить свою самостоятельность. Прекрасно, если так. Но если дело все же обстоит иначе, важно не проглядеть проблему и вовремя начать лечение.

Резюме

В наши дни гораздо больше детей переедают и имеют избыточный вес, нежели недоедают и страдают истощением. Потому прежде всего разберитесь, действительно ли у вас есть причина для беспокойства или же ваш ребенок просто кажется слишком худым на фоне изменившихся представлений о норме. А представления эти изменились из-за «давления» современной жирогенной среды. Но если вы беспокоитесь и считаете, что ваш ребенок недоедает, в этой главе приведено несколько простых советов, как уговорить ребенка есть больше, не делая из еды проблему. Для этого вы, как родители, должны подавать правильный пример своему ребенку: придерживаться здоровых привычек в еде и не показывать неудовлетворенности своим телом. Вы должны говорить правильные вещи о еде и теле, устраивать семейные трапезы, во время которых не сосредотачивать всеобщее внимание на еде. Ненавязчиво поощряйте ребенка есть больше, не вступая с ним в конфронтацию по поводу еды. Используйте «бездумную» еду с пользой. Проанализируйте, какие события в школе или семье могли спровоцировать нарушенное пищевое поведение ребенка. Измените окружающую ребенка среду и собственное поведение, используйте влияние на него сверстников. Исправлять пищевое поведение ребенка лучше всего во время событий, нарушивших привычное течение его жизни. Словом, если вы считаете, что ваш ребенок ест слишком мало, проявите родительскую смекалку и найдите способы заставить его есть больше. Но ни в коем случае не превращайте еду в культ, потому что это может привести к развитию еще более серьезных проблем в будущем.

Часто взрослым людям, особенно женщинам, не нравится, как они выглядят. Они часто считают себя слишком полными и непривлекательными. Среди мужчин тоже не все довольны своим телом, многие хотели бы получить высокий рост или развитую мускулатуру. К сожалению, в наши дни недовольство собственным телом все чаще встречается среди детей: мальчики и девочки уже в девятилетнем возрасте могут беспокоиться о том, что они «слишком толстые». Помимо реальной или мнимой полноты, у детей может быть миллион других причин чувствовать себя несчастными: из-за низкого или слишком высокого роста, из-за веснушек или кудряшек, и даже из-за того, что они не похожи на свой идеал цветом глаз. В этой главе я расскажу, как вести себя с ребенком, который придает своей внешности слишком большое значение, и как можно переключить его внимание с тела на другие аспекты его самоидентичности.