Как приучить ребенка к здоровой еде: Кулинарное руководство для заботливых родителей - читать онлайн книгу. Автор: Джейн Огден cтр.№ 54

Cтраница 54

Если у вашего ребенка избыточный вес, и вы ответили «да» на любой из вышеприведенных вопросов, это может свидетельствовать о том, что у него развивается расстройство пищевого поведения. В этом случае немедленно проконсультируйтесь с врачом: как показывает практика, ранняя диагностика и безотлагательное начало лечения дают наилучшие результаты. Если вес вашего ребенка совсем немного превышает норму, изучите несколько рекомендаций, приведенных ниже. Из них вы узнаете, как приучить ребенка есть меньше, не делая из еды проблему.

Не сажайте его на диету!

Небольшой избыточный вес в детстве – это неприятно, но не страшно. Однако нарушение пищевого поведения в раннем возрасте может негативно отразиться на всей последующей жизни: человек будет обречен на вечную борьбу со своим весом и депрессиями. Если вы считаете, что ваш ребенок переедает, попробуйте использовать приведенные ниже рекомендации, но не сажайте его на диету. Любая диета в той или иной форме подразумевает отказ от еды, которую человек любит. Это делает такую еду еще более заманчивой. В конце концов, большинство людей нарушают свою диету и съедают даже больше того, чем съели бы раньше. Поэтому постарайтесь изменить питание вашего ребенка незаметно для него, станьте хорошим примером для подражания, начните покупать и готовить здоровую еду, упорядочьте приемы пищи, чтобы помочь ребенку справиться с чувством голода. Если же вы посадите его на диету, то можете только усугубить проблему, потому что сделаете еду «запретным плодом» и источником еще большего удовольствия, чем прежде. А если вы будете упорствовать с диетой, вы можете обречь своего ребенка на то, что всю свою дальнейшую жизнь он будет бороться с этим одним из важнейших аспектов повседневной жизни – едой.

Начните вести более активный образ жизни

Избыточный вес – это всегда результат дисбаланса между поступлением энергии в организм (потреблением пищи) и расходом этой энергии (физической активностью). Если у вашего ребенка избыточный вес, самый простой способ избавиться от лишних килограммов – повысить уровень его физической активности. В главе 11 мы подробно обсудили, как это можно сделать. Так что сейчас я лишь повторю некоторые рекомендации. Вместо того чтобы сидеть перед телевизором в выходной, отправляйтесь всей семьей на прогулку пешком или на велосипеде. Купите мяч и скакалку, предложите ребенку поиграть с ними в саду или на улице. Водите его на прогулку в местный парк, запишите в спортивный или танцевальный кружок. И – что немаловажно – сами ведите активный образ жизни, чтобы стать хорошим примером для подражания. Кроме того, говорите о физической активности правильные вещи, например: «Сходи погулять в сад, чтобы успокоиться», «Я очень устал, поэтому хочу прогуляться на свежем воздухе» или «После этой велосипедной прогулки я чувствую себя превосходно».

Подавайте правильный пример в отношении еды

Почти все детские годы родители служат главным образцом для подражания своему ребенку, поэтому подавайте ему правильный пример в питании. Ешьте здоровую еду, не пропускайте приемы пищи и не перекусывайте между ними. И еще: берите добавку, только если вы действительно голодны, а не потому, что вам понравилось блюдо и вы хотите насладиться им еще.

Подавайте правильный пример в отношении тела

Также подавайте достойный пример здорового отношения к собственному телу. Мы живем в мире, где люди становятся все толще, а избыточный вес превращается в норму. Если у вас избыточный вес, не позволяйте вашему ребенку считать, что это нормально. И не давайте ему думать, что в вашей семье все толстые, и с этим нельзя ничего поделать. Не жалуйтесь в присутствии ребенка на свой вес, но и не говорите о нем положительно. А если избыточный вес есть у вашего ребенка, не критикуйте его за это, но и не делайте предметом гордости.

Говорите правильные вещи

Быть достойным образцом для подражания – значит говорить правильные вещи, которые сформируют у ребенка правильные представления о себе, «сценарии» на будущее. Не внушайте ему: «В нашей семье все толстые, это наследственное», ведь ребенок будет считать, что избыточный вес неизбежен, так как находится вне его контроля. Не говорите: «Я такая толстая, ненавижу свое уродливое тело!» или «Ты становишься толстым. С тобой никто не захочет дружить». Эти критические реплики ведут к низкой самооценке, самокритике и эмоциональному перееданию, они только усугубляют проблему. Никогда не комментируйте, как ест ваш ребенок, например: «Ты так много ешь», «У тебя просто волчий аппетит», «Кажется, ты никогда не насытишься», ведь он запомнит эти фразы, будет считать их правдой и сделает частью своей самоидентичности. Но не нужно и хвалить детей за избыточный вес, например: «У меня такая красивая толстенькая дочка», «Приятно посмотреть на упитанного ребенка» или «Ты такой пухленький и мягкий, тебя так и хочется потискать!» – ведь ребенок решит, будто должен оставаться толстым, чтобы его любили.

В большинстве случаев лучше вообще молчать. Но если вы говорите о еде и размере тела, делайте это в нейтральной форме и выбирайте для комментариев постороннего человека. Когда видите по телевизору известного человека или встречаете на улице знакомого с нормальным весом, скажите: «Она прекрасно выглядит» или «Он выглядит по-настоящему здоровым». И всегда отзывайтесь о физической активности, как о чем-то интересном, а о здоровой еде – как о вкусном, например: «Давайте в эти выходные покатаемся на велосипедах. Это будет весело» или «Сегодня овощная запеканка просто восхитительна».