Твой второй мозг - кишечник. Книга-компас по невидимым связям нашего тела - читать онлайн книгу. Автор: Божена Кропка cтр.№ 24

Многие мои пациенты борются с этой проблемой. Каждый раз я ищу причину заболеваний: иногда это пищевая непереносимость и аллергия. Тогда я учу пациента, как поменять привычное питание, чтобы восстановить правильную работу пищеварительной системы. Благодаря этому организм станет усваивать все питательные вещества.

После соблюдения рекомендаций правильного питания организм сам возвращается в норму. Проходят заболевания, связанные с неправильной массой тела, которая (в зависимости от причины болезни) повышается или понижается. Поскольку восстанавливается кишечник, то возобновляются также правильное пищеварение и абсорбция. Организм инстинктивно стремится к здоровью и равновесию, поэтому активирует выздоравливающие механизмы!

К сожалению, не все имеют представление, насколько негативно вездесущий стресс влияет на наше здоровье. Быстрый темп жизни, который мы сами создаем, обширный список обязательств, соперничество – все это может стать причиной нарушений питания, таких как компульсивное переедание, психическое обжорство, нарушения пищевого поведения, связанные со сном, синдром ночного переедания, переедание как результат стресса. Преимущественно все перечисленное – это чрезмерное потребление калорий.

Поскольку пищеварительная и нервная системы связаны, они воздействуют друг на друга. Пищеварительная система, особенно желудок и кишечник, ощущает наши сильные эмоции: стресс во время экзамена, возбуждение перед первым свиданием, ощущение «бабочек в животе», когда видим любимого человека. Именно в эти значительные моменты, когда для нас исключительно важно произвести хорошее впечатление, появляется чувство сдержанного желудка, диарея и синдром «переливания жидкости» в кишечнике, вызывающий дискомфорт. Думаю, это всем знакомое чувство.

Некоторые предпочитают «заесть» свои переживания и волнения, что приводит к неконтролируемому росту веса. Количество нейронов в нашем пищеварительном тракте доходит до 100 миллионов, что соизмеримо с их количеством в спинном мозге. В нашем организме во время получения неприятных эмоций рождается чувство голода, хочется перекусить чем-нибудь, содержащим жиры и углеводы. К несчастью, именно такие продукты помогают в увеличении массы тела, а с течением времени ведут к полноте.

Современный образ жизни не помогает в поддержании правильной массы тела. Борьба за высокие продажи и крупную прибыль приводит к тому, что определенная часть предлагаемой в магазинах продукции дешевая, низкокачественная и высокомодифицированная, содержащая множество вредных добавок.

Давным-давно сладкий вкус был для человека сигналом, что еда, которую он кладет в рот, например овощи или фрукты, не представляет никакой угрозы. Сегодня все наоборот: все, что сильно сладкое, как правило, не натуральное, химически переработанное, а значит – вредное. Таким соблазнам поддаются прежде всего дети. Поэтому у них появляются аллергия, пищевая непереносимость, псевдоаллергия и аутоиммунные заболевания.

Меня удивляет сила человеческого организма, который несмотря на низкое качество и вредный состав продуктов функционирует так успешно и славно.

Пищевое производство опирается на синтетические усилители вкуса. Сегодняшние продукты богаты прежде всего сахаром. Применение таких «вкусняшек» ведет к нарушению аппетита.

Следить за своим весом полезно, но не нужно увлекаться. Нет смысла мучиться, прыгая от одной случайной диеты к другой. Все чаще мы наблюдаем увеличение числа чудо-диет, которые становятся все более изощренными. Но на какую из них решиться – шоколадную или капустную?

Независимо от нашего решения надо помнить, что каждая диета, подразумевающая ограничение калорий, ставит под угрозу наше здоровье. Если человек страдает болезнью поджелудочной железы и начинает применять низкокалорийную диету, некоторое время спустя его решение отрицательно повлияет на работу проблемного органа и расстроит метаболизм целого организма. Таким образом, тяжело сброшенные килограммы вернутся быстрее, чем мы бы ожидали.

Если у вас есть намерение сбросить лишние килограммы, хорошо сделать это под присмотром диетолога. Первый шаг стоит начать с исследований поджелудочной железы. Я предполагаю, что некоторые не захотят посоветоваться с соответствующим специалистом. В таком случае при составлении меню я рекомендую применение продуктов с низким гликемическим индексом. Факт, что способ питания, основанный на применении именно таких продуктов, помогает в потере веса, уже никого не удивляет. Мы знаем, что таким образом питались наши предки.

Как посчитать правильно свой вес

Следует правильно взвеситься и замерить объемы, затем применить соответствующую формулу. Так мы можем узнать, есть ли у нас проблема с весом. Французский хирург и антрополог Поль Пьер Блока разработал следующую формулу:

Женщины: идеальный вес = (рост [см] – 100) × 0,85

Мужчины: идеальный вес = (рост [см] – 100) × 0,9

или:

Женщины: идеальный вес = (рост [см] – 100) – 10 %

Мужчины: идеальный вес = (рост [см] – 100) – 5 %

Почему стоит заниматься спортом

Физические упражнения положительно влияют на целостную работу человеческого организма, вот почему так важно заниматься спортом.