|
||
|
|
||
|
|
Онлайн книга - Лечебное питание при повышенном холестерине | Автор книги - Ирина Зайцева
Cтраница 34
Брокколи со сладким перцем и острым соусом Ингредиенты Брокколи – 250 г Перец сладкий – 150 г Сметана – 60 г Горчица столовая – 20 г Перец кайенский и черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Брокколи разобрать на соцветия, сладкий перец нарезать соломкой. Подготовленные ингредиенты посолить, посыпать черным перцем, выложить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 25 мин. Сметану соединить с горчицей, добавить кайенский перец и взбить с помощью вилки. Готовое блюдо подать с острым соусом. Брокколи со сладким перцем и филе курицы Ингредиенты Брокколи – 250 г Филе курицы – 200 г Перец сладкий – 150 г Зелень укропа – 10 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Филе нарезать небольшими кусочками. Сладкий перец нарезать соломкой, брокколи разобрать на соцветия. Подготовленные ингредиенты посолить, посыпать черным перцем, выложить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 35 мин. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью укропа. Брокколи со сладким перцем и мясом кролика Ингредиенты Брокколи – 250 г Мясо кролика – 200 г Перец сладкий – 150 г Сметана – 60 г Зелень петрушки – 10 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Мясо нарезать небольшими кусочками, сладкий перец – соломкой, брокколи разобрать на соцветия. Подготовленные ингредиенты посолить, посыпать черным перцем, выложить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 35 мин. Зелень петрушки нарубить и соединить со сметаной. Готовое блюдо подать с соусом. Брокколи с рисом и соусом Ингредиенты Брокколи – 250 г Лук-порей – 80 г Сметана – 70 г Рис – 50 г Карри, перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Брокколи разобрать на соцветия, лук-порей нарезать кольцами. Подготовленные ингредиенты поместить в нижнюю корзину пароварки, посолить и установить таймер на 20 мин. Рис выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг. Сметану соединить с карри, черным перцем и взбить. Рис с овощами выложить на тарелку и подать с соусом. Брокколи с гречневой кашей Ингредиенты Брокколи – 250 г Крупа гречневая – 50 г Лук зеленый – 10 г Соль по вкусу Способ приготовления Брокколи разобрать на соцветия, поместить в нижнюю корзину пароварки, посолить и установить таймер на 20 мин. Гречневую крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг. Готовую кашу и брокколи разложить по тарелкам и подать с рубленым зеленым луком. Брокколи с ревенем и нутом Ингредиенты Брокколи – 250 г Ревень – 150 г Нут – 50 г Зелень укропа – 10 г Зелень петрушки – 10 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Нут залить холодной водой и оставить на 10 ч, затем добавить соль и варить до готовности. Брокколи разобрать на соцветия, ревень обдать кипятком и измельчить. Подготовленные ингредиенты посолить, поперчить, выложить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 15 мин. Готовые овощи подать с нутом и посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки. Брокколи с луком-пореем и грибами Ингредиенты Брокколи – 250 г Грибы – 200 г Лук-порей – 100 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Брокколи разобрать на соцветия, лук-порей нарезать полукольцами, грибы измельчить. Подготовленные ингредиенты выложить в нижнюю корзину пароварки, посолить, поперчить и установить таймер на 30 мин. Брюссельская капуста с картофелем и артишоками Ингредиенты Капуста брюссельская – 250 г Картофель – 200 г Артишоки – 150 г Сметана – 60 г Кетчуп томатный острый – 30 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Картофель нарезать кубиками, артишоки измельчить. Подготовленные ингредиенты и капусту выложить в нижнюю корзину пароварки, посолить, поперчить и установить таймер на 30 мин. Сметану соединить с кетчупом и взбить. Готовое блюдо подать с приготовленным соусом. Брюссельская капуста с морковью и грецкими орехами Ингредиенты Капуста брюссельская – 250 г Морковь – 150 г Ядра грецких орехов – 40 г Соус соевый – 40 мл Зелень петрушки – 10 г Кинза – 10 г Способ приготовления Морковь нашинковать, соединить с капустой, выложить в нижнюю корзину пароварки, полить соевым соусом, посыпать ядрами грецких орехов и установить таймер на 25 мин. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью петрушки и кинзой. Каши
Каша рисовая с медом Ингредиенты Вода – 200 мл Молоко – 100 мл Рис – 50 г Мед – 30 г Мята – 5–10 г Способ приготовления Рис выложить в кипящую воду и через 15 мин влить горячее молоко, мед и перемешать. Готовую кашу подать с листочками мяты. Каша рисовая с тыквой Ингредиенты |
Вернуться к просмотру книги
Перейти к Оглавлению
© 2020 LoveRead.ec - электронная библиотека в которой можно
читать онлайн книги бесплатно
.
Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на книгу Лечебное питание при повышенном холестерине
принадлежат автору Ирина Зайцева и издательствам.