Большая энциклопедия виноградаря - читать онлайн книгу. Автор: Анастасия Колпакова, Татьяна Плотникова cтр.№ 61

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Онлайн книга - Большая энциклопедия виноградаря | Автор книги - Анастасия Колпакова , Татьяна Плотникова

Cтраница 61
читать онлайн книги бесплатно

Виктория

Это рабочее название гибридной формы винограда раннего срока созревания (115–120 дней). Форма была получена в результате скрещиваний морозостойких евро-амурских гибридов с сортом СВ 12–304.

Сорт дает крупные ягоды размером 28 × 23 мм, со средним весом по 7–8 г, красно-малинового цвета. Ягоды имеют приятный гармоничный вкус, при их полном созревании появляется мускатный привкус. Форма ягод овально-яйцевидная. Сахаристость сока может достигать 19 %. Ягоды собраны в крупные, очень красивые грозди со средним весом до 500–700 г и даже больше. Грозди умеренно-плотные, конической формы.

Сорт средне – или слаборослый, он хорошо укореняется, начинает плодоносить на 2–3-й год после посадки. Сорт нужно высаживать среди хороших опылителей: Восторг белый, Кишмиш запорожский, Кодрянка и др. Он плохо переносит избыток влаги, от которой начинают лопаться ягоды.

На качестве урожая хорошо сказываются своевременные поливы, корневые и внекорневые подкормки, внесение повышенных доз удобрения. В этом случае сорт дает еще более крупные грозди и ягоды.

Сорт имеет склонность к перегрузке урожаем, поэтому следует нормировать нагрузку кустов соцветиями и гроздями. Особенно такая мера необходима в корнесобственной культуре. Сорт щедро образует на пасынках второй урожай, начинающий созревать вслед за основным.

Устойчив к морозу, хорошо выдерживает без укрытия температуру до –26–27 °C. Также он обладает хорошей устойчивостью к милдью, оидиуму и серой гнили (рис. 81).

Восковой

Очень урожайный сорт раннего срока созревания, дает крупные ягоды весом по 9 г, белого цвета с восковым оттенком и гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 19 %. Ягоды собраны в очень крупные грозди весом до 800 г и даже больше.

Сорт среднерослый, обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до –25 °C. Ему присуща комплексная устойчивость к заболеваниям (рис. 82).


Большая энциклопедия виноградаря

Рис. 81. Сорт Виктория


Большая энциклопедия виноградаря

Рис. 82. Сорт Восковой


Восторг белый

Сорт выведен ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, раннего срока созревания, отличается высокими вкусовыми достоинствами и очень большим содержанием сахара.

Сорт дает крупные ягоды размером 27 × 24 мм, со средним весом по 6–7 г, белого цвета, с гармоничным вкусом и чуть овальной формы. Сахаристость сока может достигать 25–26 %. Ягоды собраны в крупные и очень крупные грозди весом от 500–700 г до 1,5–2 кг.

Сорту присуща очень хорошая транспортабельность, грозди могут храниться на кустах без потери товарных качеств, в обычных условиях урожай сохраняется до 3-х месяцев и более.

Сорт сильнорослый, морозостойкий, выдерживает температуру до –25–26 °C. Отличается устойчивостью к заболеваниям и грибным болезням.

Восторг идеальный

Сорт дает крупные ягоды весом по 5–6 г, белого цвета. Мякоть мясистая, плотная, приятного вкуса. Сахаристость сока может достигать 20 %, кислотность – 5–7 г/л.

Ягоды собраны в очень крупные грозди, со средним весом до 1000 г и больше. Часто попадаются грозди весом в 1,5 кг и даже до 2 кг. Имеет свойство перегружаться урожаем, поэтому нужно нормировать число глазков.

Сорт сильнорослый, начинает плодоносить на 2-й год после посадки. Морозостойкий, выдерживает температуру до –26 °C. Отличается устойчивостью к заболеваниям.

Восторг красный

Сорт дает крупные ягоды весом по 8–9 г, красного цвета на солнце, сосковидной формы, с приятным гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 23 %, а кислотность – 6–8 г/л. Ягоды собраны в крупные и очень крупные грозди весом до 800–1500 г, иногда больше. Грозди вполне транспортабельны, хорошо и долго хранятся.

Средне – и сильнорослый куст обладает повышенной морозостойкостью, выдерживая температуру до –25 °C. Ему присуща высокая устойчивость к заболеваниям, химическая обработка не требуется.

Восторг овальный

Восторг овальный – виноград раннего срока созревания (115–125 дней). Сорт дает крупные белые ягоды весом до 6–7 г, с гармоничным вкусом, овально-сосковидной формы.

Ягоды собраны в крупные грозди весом до 650–850 г, конической формы, средней плотности, без торошения. Сахаристость сока – до 18–23 %. Сорт с высокой морозостойкостью, выдерживает температуру до –25 °C; устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили.

Восторг оригинальный

Сорт дает крупные ягоды весом по 7–8 г, белого цвета, с гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 23 % при уровне кислотности 5–6 г/л.

Ягоды собраны в очень крупные грозди весом до 850 г, иногда и больше – до 1,5 кг.

Сильнорослый, морозостойкий сорт, выдерживает температуру до –25 °C, достаточно устойчив к болезням.

Галбена ноу

Сорт дает крупные ягоды весом по 7–8 г, кремово-желтого цвета, с мускатным вкусом. Сахаристость сока может достигать 23 %.

Ягоды собраны в крупные грозди весом до 700 г.

Сильнорослый и морозостойкий сорт, выдерживает температуру до –27 °C, может зимовать без укрытия, каждый год дает стабильно высокие урожаи.

Для данного сорта характерна высокая устойчивость к болезням, вполне может обходиться без химических обработок (рис. 83).


Большая энциклопедия виноградаря

Рис. 83. Сорт Галбена ноу


Дамасская роза

Дамасская роза, или Чауш розовый – сорт винограда раннего срока созревания, в незначительной степени распространен на юге Украины и в Молдавии. Сорт дает крупные ягоды яйцевидной формы, темно-розового цвета. Мякоть плотная и мясистая, с приятным своеобразным вкусом.

Ягоды собраны в очень нарядные, но рыхлые грозди средней величины.

Сильнорослые кусты несут функционально женские цветки, поэтому урожайность неустойчивая. У сорта присутствует склонность к сильному осыпанию завязей и торошению ягод. Гроздь имеет хрупкие гребни, поэтому при сборе она разламывается на части.

Перспективность сорта состоит в его использовании при выведении крупноплодных высококачественных столовых сортов с разными сроками созревания и крупными гроздями.

Вернуться к просмотру книги Перейти к Оглавлению