Календарь здоровья и долголетия по Болотову на 2017 год - читать онлайн книгу. Автор: Борис Болотов cтр.№ 50

Лечение надо вести без спешки, очень осторожно, чтобы избежать кровотечений из легкого.

Среди многих ферментов, полученных путем брожения на молочной сыворотке, обнаружены такие ферменты, которые, стимулируя деятельность того или иного органа, изменяют его гомеостаз. Например, можно приготовить фермент чеснока, который не содержит спирт, но при употреблении в небольших количествах создает сильное ощущение опьянения. Предполагаем, что фермент на основе чеснока стимулирует выделение гормонов коры надпочечников, которые и пьянят человека. Здесь авторы заметили, что опьяняющее действие возникает не от прямого действия фермента, а через почки.

С помощью фермента чеснока удается излечить наркоманию, алкоголизм и привычку к табаку. Действительно, фермент на основе чеснока, не являясь наркотиком, в то же время вызывает в организме наркотический синдром.

Такое замечательное свойство фермента подменять наркотические свойства можно использовать в медицинской практике не только для уменьшения болевых ощущений, но и для вызывания синдрома опьянения. Этот синдром дает в руки врачу мощное средство для лечения похмелья, наркотической абстиненции и тяги к курению.

Рецепт фермента чеснока. На 3 л молочной непастеризованной сыворотки берут 2–3 стакана мелко порезанного чеснока и стакан сахара. Затем все бродит не менее 2–3 месяцев.

Подобными свойствами обладают и другие ферменты. В частности, ферменты, которые образуются в результате молочнокислого брожения плодов каштана, очень хорошо выводят радионуклиды из организма. Плоды каштана и ранее использовались для приготовления особо целебных сортов пива.

Например, в рецептах королевского пива часто указывался плод каштана (конского) как важная для повышения здоровья добавка. Сам по себе продукт брожения получается проще, так как плоды каштана менее ядовиты. Поэтому использовать молочную сыворотку необязательно. В принципе, его можно готовить на обычной воде, взятой из-под крана и не кипяченой.

• Для приготовления лечебного кваса (пива) берут 3 л колодезной (можно водопроводной) воды. Бросают в банку 30–40 разрезанных пополам плодов каштана (необязательно очищенных от кожуры). После этого добавляют в банку 1 стакан сахара и для закваски – ½ стакана молочной сыворотки или 1 ч. ложку сметаны (можно применять также и кабаньи дрожжи, около 1 г).

• Квас держат в теплом помещении (около 25–35 °C) не менее 2 недель, в результате чего образуется очень приятный на вкус напиток. Употребляя такой напиток от ½ до 1 стакана за 20–30 минут до еды, можно вывести из организма большую часть радионуклидов или тяжелых металлов.

Квас из каштанов заметно укрепляет организм, делая его невосприимчивым ко многим заболеваниям. Усиливается и эндокринная система, что важно при защите организма при гриппозных заболеваниях. Квас из каштанов увеличивает содержание в организме кальция и меди. Заметно повышается и количество кобальта, которое при повышенном радиационном фоне сильно уменьшается. Способствует этот напиток увеличению количества йода в организме.

Квас из плодов каштана по вкусу напоминает пиво с легкой горчинкой и даже пенится, как пиво. Пить его можно и в большем количестве, но если из банки выпить стакан кваса, то сразу же в эту банку добавляют стакан воды и 1–2 ст. ложки сахара. На следующий день количество кваса будет восстановлено. Так что даже без добавления плодов каштана квас можно пить в течение 2–3 месяцев. Впоследствии и плоды можно съесть, хотя они будут еще горькими. По мере ослабления вкусовых качеств кваса в него можно добавлять новые плоды каштана.

Приготовленный из плодов каштана фермент можно вполне рекомендовать не только взрослым, но и детям до 10 лет. Детям же грудного возраста можно рекомендовать материнскую молочную сыворотку без применения лекарственных растений, хотя в любом случае нужно советоваться со своим лечащим врачом.

Но опыт народной медицины показывает, что сквашенное материнское молоко годится не только для кормления грудных детей возрастом несколько месяцев.

Эту сыворотку можно закапывать ребенку в закисшие глазки или носик, если он заложен. Ведь материнское молоко обладает удивительным бактерицидным свойством, благодаря которому и происходит оздоравливающий эффект. В этом случае кормящая мать должна не только хорошо питаться, но и формировать большое количество молока.

С мологокогонной целью издревле применялось растение под названием молокогонник или тысячелистник (деревий). Применяют тысячелистник либо в виде чая, либо в виде кваса. Приготавливают квас по той же методике, что и квас из каштанов и чистотела, о которых говорилось в предыдущих статьях.

Тысячелистник берут в объеме до 2 стаканов и размещают его в марлевом мешочке с грузилом. В качестве закваски можно использовать материнское молоко, хотя можно применять и сметану из коровьего молока. Квас из тысячелистника образуется в течение не менее 2 недель. Его будущая мама может пить по ½ стакана за 20–30 минут до еды.

Хороший молокогонный процесс образуется и при употреблении чая тысячелистника. Молокогонными свойствами обладают многие горечесодержащие растения, например, такие как акация, девясил, аир, софора японская, кора осины, верба (цветы), рожь, одуванчик и другие. Однако необходимо дозировать эти растения в чаях. Он должен быть горьковатым, но в то же время вкусным (на стакан воды добавляют всего ½ г горечи).

Бродильные квасы (или ферменты) содержат незаменимые аминокислоты, заменимые и незаменимые жирные кислоты, витамины, пировиноградную кислоту, янтарную и аконитовую кислоты.

Есть возможность преобразования алколоидосодер-жащих растительных материалов в аминокислотные, причем бродильные системы позволяют получать и незаменимые аминокислоты, которых в растительных материалах нет вообще. Если в качестве бродильного материала использовать растения, которые содержат незаменимые аминокислоты, то ферменты приобретают еще и другие незаменимые аминокислоты, которые становятся пригодными и для лечебных целей.

Если в качестве бродильных материалов использовать зерновой материал, то оказывается, что при определенном подборе зерновых полученный фермент становится пригодным и для полной замены мяса, так как содержит все незаменимые аминокислоты.