Диета Virgin. Для тех, кому не помогли обычные диеты - читать онлайн книгу. Автор: Джей-Джей Верджин cтр.№ 25

Также ГМО представляют серьезнейшую угрозу для вашего кишечника. При поедании нами генетически модифицированных культур бактерии в нашем кишечнике всасывают измененные гены, что нарушает микрофлору кишечника. Как результат – у нас развивается сопротивляемость действию антибиотиков.

Помимо этого, генетически модифицированные культуры, раз они защищены от воздействия сильных химикатов, значительно обильнее опрыскиваются пестицидами и гербицидами по сравнению с обычными культурами.

Итак, ГМО несут ответственность за то, что все больше и больше яда попадает в воздух, землю и воду – а затем и в наши организмы.

Не думаю, что удвоение случаев развития болезней, связанных с пищевыми расстройствами, просто неудачно совпало с наводнением рынка генетически модифицированными продуктами в период с 1994 по 2001 год.

Генетически модифицированная пища чаще вызывает аллергию и рак, является менее питательной и более токсичной, представляя угрозу в первую очередь для вашего пищевого тракта, а также эндокринной и иммунной систем. Поэтому не удивляйтесь, если в ближайшие годы мы будем наблюдать еще большее распространение бесплодия, иммунных расстройств и проблем с пищеварением.

У животных, вскормленных генетически модифицированными продуктами, нередко наблюдались желудочные кровотечения, повреждения внутренних органов и нарушения работы иммунной системы. Также среди них были нередки случаи бесплодия, преждевременных и неудачных родов. У молодняка нередко наблюдается недовес и изменения в ДНК. Неужели те же самые проблемы грозят и нам с вами?

Я считаю, что генетически модифицированные продукты можно охарактеризовать как угодно, но уж точно не безобидными. Разрабатывая новые гены, невозможно предсказать, какие последствия они вызовут в будущем.

Американская академия экологической медицины (American Academy of Environmental Medicine) рекомендует избегать генетически модифицированных продуктов. Они, так же как и я, считают их чрезвычайно опасными. Такого же мнения придерживаются жители большей части Восточной Европы, где ГМО объявили вне закона.

Итак, ради своей будущей стройной фигуры, здоровья своего и своих детей держитесь от ГМО как можно дальше.

ГМО и семена лжи

Впервые я осознала всю опасность и вред генетически модифицированных продуктов во время посещения лекции Джефри Смита, которую он читал в Американском колледже альтернативной медицины.

Он является автором книги «Семена лжи» (Seeds of Deception: Exposing Industry and Government Lies about the Safety of the Genetica lly Engineered Foods You’re Eating) – одного из самых первых изданий, в котором генетически модифицированные продукты были подвергнуты критике. Он занимался изучением ГМО на протяжении десятилетий и за это время зафиксировал 65 различных рисков для здоровья, связанных с употреблением подобной пищи.

В ходе одного из своих многочисленных экспериментов он обнаружил, что среди детенышей вскормленных на генетически модифицированной сое крыс смертность увеличивалась приблизительно в пять раз, они рождались бесплодными и с недостатком веса. У мужских особей наблюдалось недостаточное количество сперматозоидов. Также Смит обнаружил, что фермеры тоже нередко сталкиваются с бесплодием среди животных, в корм которых были добавлены генетически модифицированные соя и кукуруза.

С очищенной соей – а именно такая соя содержится в соевых хот-догах, соевом мороженом и соевом молоке – проблем еще больше. Очень часто эти продукты подвергаются чрезмерной технологической обработке, в них добавляют сахар и искусственные подсластители.

Теперь спросите себя, есть ли какой-нибудь смысл в употреблении очищенных продуктов вместо нормальной пищи?

Соевые продукты питания не являются полезными для здоровья, как нас в этом настойчиво пытаются убедить.

Где прячется соя

Восточные продукты питания, белковый порошок на основе сои, соус терияки, энергетические батончики и питательные коктейли, соевый соус, текстурированный растительный белок, мисо, темпей, тофу, готовые продукты питания, овощные бургеры.

Давайте теперь разберемся в особенностях технологической обработки сои, которая включает в себя вращение в алюминиевых центрифугах. Это означает, что очищенная соя содержит в своем составе алюминий, который вреден для вашего организма по многим причинам. Помимо этого, в такие продукты часто добавляют глутамат натрия, который усугубляет для большинства людей чувствительность к сое.

Также вам стоит знать, что производители не обязаны указывать в составе продукта вещества, используемые в процессе его изготовления. А это значит, что вы не имеете ни малейшего представления о том, что вы едите на самом деле.

Полюбите лецитин

Единственной формой сои, пригодной для употребления в пищу, является соевый лецитин, который часто входит в состав продуктов, не содержащих глютен. Этот ингредиент не представляет опасности, так как в его состав не входит белок – а именно соевый белок способствует возникновению аллергических реакций.

Итак, соевые продукты питания не являются полезными для здоровья, как нас в этом настойчиво пытаются убедить, – ни в виде соевых бобов, ни тем более в виде соевого мороженого. Поэтому в течение первого цикла необходимо отказаться от нее на 100 %. Во втором цикле этой диеты вы узнаете, можно ли будет снова вернуть ее – в небольших количествах – в свой рацион.

Как диета Virgin смогла мне помочь

Джон Джонсон

Декатур, Джорджия

Возраст: 47 лет

Рост: 175 см

Изначальный вес: 96 кг

Вес сейчас: 90 кг

Сбросил: 6 кг

Диета Virgin действительно работает! Вот уже четыре года, как мой вес не опускался ниже 95 кг. Для меня процесс похудения был всегда подобен временной задержке дыхания: мне никогда не удавалось долго продержаться на диете. Какое-то время я морил себя голодом, а затем: бац! – и я снова набираю сброшенные килограммы. Однако в этот раз все было по-другому. Я просто не поверил своим глазам, когда весы показали 90 кг!

Для того чтобы следовать этой диете, вам не придется тратить уйму денег или жестко себя ограничивать. Мне не составит труда придерживаться подобного рациона питания до конца моих дней и больше никогда не есть пластиковую еду из картонных коробок.

Мне так повезло, что я нашел Джей-Джей Virgin! Теперь я знаю, как заказывать еду в ресторанах. Теперь я сам готовлю здоровые блюда для всей моей семьи. Моя жена похудела на два килограмма всего за неделю, просто питаясь тем, что я приготовил. Я сэкономил огромное количество денег, перестав покупать готовые обеды и ужины, и с перееданием теперь тоже покончено. Предложенные здесь рецепты просты и не отнимают у меня много времени.