|
||
|
|
||
|
|
Онлайн книга - Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения | Автор книги - Светлана Хворостухина
Cтраница 29
Калорийность 1 порции – 135 ккал Время приготовления – 1 ч Ингредиенты Картофель – 300 г Свекла – 170 г Огурцы – 150 г Морковь – 100 г Лук зеленый – 150 г Сметана – 200 г Соль по вкусу Способ приготовления 1. Свеклу и картофель отварить в кожуре, затем остудить, очистить и нарезать кубиками. 2. Зеленый лук помыть и измельчить. 3. Морковь отварить, очистить и нарезать кружочками. 4. Огурцы помыть и мелко нарезать. 5. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить по вкусу, заправить сметаной и перемешать. Винегрет с яблоками и зеленым горошком
На 5 порций Калорийность 1 порции – 140 ккал Время приготовления – 1 ч Ингредиенты Картофель – 150 г Свекла – 100 г Горошек зеленый консервированный – 50 г Капуста белокочанная свежая – 50 г Морковь – 100 г Помидоры – 100 г Огурцы – 100 г Яблоки – 100 г Лук зеленый – 100 г Салат листовой – 50 г Зелень укропа и петрушки – 20 г Масло растительное – 100 мл Сахар-песок – 50 г Соль по вкусу Способ приготовления 1. Картофель, морковь и свеклу сварить, не очищая, в подсоленной воде. Затем остудить их, очистить и нарезать кубиками. 2. Помидоры помыть и нарезать тонкими ломтиками. 3. Зеленый лук помыть, обсушить и измельчить. 4. Огурцы нарезать соломкой. 5. Зелень укропа и петрушки тщательно помыть и измельчить. 6. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать мякоть кубиками. 7. Листовой салат помыть, обсушить и нарезать соломкой. 8. Капусту нашинковать. 9. Подготовленные ингредиенты вместе с консервированным горошком выложить в салатник, посыпать сахаром, посолить по вкусу, заправить растительным маслом, перемешать и подать на стол. Винегрет с мочеными яблоками
На 4 порции Калорийность 1 порции – 115 ккал Время приготовления – 40 мин Ингредиенты Картофель – 200 г Яблоки моченые – 2 шт. Свекла – 2 шт. Морковь – 1 шт. Огурцы соленые – 2 шт. Капуста квашеная – 100 г Помидор – 1 шт. Лук зеленый – 50 г Зелень укропа и петрушки – 10 г Масло растительное – 3 ст. л. Уксус 3 %-ный – 1 ст. л. Горчица – 1 ч. л. Сахар-песок – 20 г Соль и перец черный молотый по вкусу Способ приготовления 1. Свеклу, морковь и картофель отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. 2. Моченые яблоки мелко нарезать. 3. Огурцы очистить от кожицы и нарубить соломкой. 4. Квашеную капусту выложить в дуршлаг, промыть холодной кипяченой водой и измельчить. 5. Зелень укропа и петрушки и зеленый лук помыть, обсушить и мелко нарезать. 6. Помидор помыть и нарезать ломтиками. 7. Для приготовления заправки соединить горчицу, соль, молотый перец, сахар, растительное масло, уксус и тщательно растереть. 8. Выложить в салатник картофель, свеклу, морковь, яблоки, зелень укропа и петрушки, зеленый лук, квашеную капусту, огурцы, полить заправкой, перемешать, украсить ломтиками помидора и подать на стол. Салат из моркови с квашеной капустой
На 5 порций Калорийность 1 порции – 60 ккал Время приготовления – 10 мин Ингредиенты Морковь – 300 г Капуста квашеная – 100 г Масло растительное – 20 мл Способ приготовления 1. Морковь помыть и натереть на средней терке. 2. Добавить к моркови квашеную капусту и растительное масло, затем все перемешать. Салат из моркови с сыром
На 5 порций Калорийность 1 порции – 80 ккал Время приготовления – 15 мин Ингредиенты Морковь – 300 г Сыр твердых сортов – 200 г Лук зеленый – 20 г Зелень укропа и петрушки – 15 г Майонез низкокалорийный – 30 г Сок лимонный – 10 мл Соль и перец по вкусу Способ приготовления 1. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. 2. Вымытые зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Соединить морковь с сыром, майонезом, измельченной зеленью и лимонным соком, посолить, поперчить, хорошо перемешать. 5. Салат переложить в салатник, украсить веточками зелени и подать на стол. Салат из свеклы с черносливом
На 5 порций Калорийность 1 порции – 34 ккал Время приготовления – 2 ч Ингредиенты Свекла – 500 г Орехи грецкие – 50 г Чернослив без косточек – 50 г Сметана – 100 г Хрен тертый – 10 г Уксус столовый – 10 мл Соль и сахар по вкусу Способ приготовления |
Вернуться к просмотру книги
Перейти к Оглавлению
© 2020 LoveRead.ec - электронная библиотека в которой можно
читать онлайн книги бесплатно
.
Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на книгу Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения
принадлежат автору Светлана Хворостухина и издательствам.