Я обрадованно полезла в кошелек. Как удачно,
что я сегодня прихватила из дома сто баксов, думала купить зимние сапоги,
ничего, и старые сойдут, в метро тепло, ну поддену толстые носки, зато,
глядишь, у Кирки дела наладятся.
Взяв зеленую купюру, Селена Эженовна
неожиданно улыбнулась, обнажив ровные крепкие зубы.
– Ваш мальчик шалунишка, но ничего,
думаю, у нас пойдет дело. Он производит впечатление умного ребенка.
У меня просто раскрылся рот. Всего сотня, а
какая метаморфоза! Из грубияна, хулигана и дебила Кирка разом превратился в
милого шалунишку с явными математическими способностями.
– Купите вот эту книжечку, –
учительница потрясла перед моим носом брошюркой, – я по ней контрольные
работы даю, тут все ответы.
– Где ее можно взять?
– У метро, душечка, за десять рублей на лотке, –
прочирикала математичка, мило улыбаясь. – Кстати, вот вам вариант, пусть
решит дома, а я отметку в журнал выставлю. И еще, смотрите…
Она показала мне толстую книгу «Готовые
домашние задания».
– Там же, у метро, добудете, пусть
выполнит уроки и проверит, вообще, я не разрешаю ученикам пользоваться
решебником, но если свой ребенок…
Да, Селена Эженовна честно отрабатывала
гонорар.
У метро я обзавелась необходимой литературой.
– Купите клюкву, – послышался голос.
Милая женщина с изможденным лицом протягивала
пакет, плотно набитый красными ягодами.
– Спасибо, – ответила я, –
только что из нее делать?
– Пирог!
– А как?
– Значит, так, – не удивилась
продавщица, – берешь пачку маргарина, лучше отечественного, и режешь на
мелкие кусочки. Миксер есть?
Я пожала плечами:
– Наверное.
– Потом три яйца, желтки отдели от
белков. Белки сунь в холодильник, а желточки взбей с двумя столовыми ложками
сахара. Потом смешай с маргарином и добавь примерно два стакана муки, затем
тесто прямо комком клади в форму и пальцами по донышку растыкай, оно скалкой не
раскатывается, и в духовку, только бортик небольшой сделай, чтобы не лепешка, а
сковородочка получилась, да вилкой в двух-трех местах проткни, а то вспучится.
– Клюкву куда?
– Погоди, значит, пока тесто печется,
берешь стакана два ягод, давишь толкушкой и смешиваешь с песком.
– Сколько сахара?
– Чтоб тебе вкусно показалось, одни
покислее уважают, другие послаже. Вытащишь готовое тесто, оно такого
приятно-желтого цвета станет, и выложишь на него начинку. А потом белки из холодильника
достанешь, взобьешь с песочком до «снега» и сверху всю клюкву прикроешь. Внизу
тесто, посередине клюква, сверху белая пена, поняла?
Я кивнула.
– И снова в духовку, только теперь минут
на пять, пока белок не станет цвета кофе с молоком. Потом всю жизнь меня за
рецепт благодарить станешь. Делается за полчаса и печется столько же, не
черствеет, неделю стоит как новый, вкусный да мягкий, бери клюкву.
Торговка оказалась права. Мои домашние в
мгновение ока слопали по куску и схватили по второму.
– Восхитительно, – пробормотала Юля,
облизывая ложку, – просто восторг.
– Ты бы поосторожней, – хихикнул
Сережка, – располнеешь!
– Плевать, – заявила Юля и
нацелилась на третью порцию.
И тут прозвенел звонок в дверь. Кирюшка глянул
на часы и произнес загадочную фразу:
– Поезд из Колабина прибыл.
– Только не это, – прошептала
Юлечка, роняя кусок на пол.
– Типун тебе на язык! – воскликнул
Сережка, бледнея.
Муля и Ада, отпихивая друг друга задами,
быстро-быстро уничтожали нежданную добычу.
Звонок прозвенел еще раз.
– Надо открыть! – вздохнула Юлечка,
не трогаясь с места.
– Может, подумает, что дома никого нет, и
уйдет? – брякнул Кирка.
– И не надейся, – пробормотал
Сережка, – эта никуда не денется.
Похоже, он был прав, потому что теперь трезвон
не смолкал ни на минуту. Чья-то уверенная рука жала на кнопочку не отрываясь.
– Лампочка, открой, пожалуйста, –
попросила Юлечка.
Я распахнула дверь.
– Ну наконец-то, – произнес бодрый
голос, – неужели, думаю, спать улеглись, девяти еще нет. Сережа, втащи
чемодан.
Парень вышел в коридор и безжизненным голосом
сказал:
– Здравствуйте, Виктория Павловна, как
доехали?
– Прекрасно, детка, – прощебетала
дама и принялась расстегивать красивую элегантную шубку из канадского
бобра. – Где Катюша?
– Мать улетела в Кемерово.
– Надолго?
– На месяц, – ляпнула вышедшая из
кухни Юлечка.
– Ладно, – вздохнула гостья, –
ничего, мне спешить некуда… Что-то у вас прихожая шире стала или просто
кажется?
– Шкаф купили, – пояснила Юля.
– Давно пора, – пробормотала
Виктория Павловна, – вечно у вас жуткий беспорядок и грязь, а питаетесь
пельменями. Ну ничего, я у вас наведу полный антураж.
– Только не готовь кашу
«Здоровье», – пискнул Кирюшка.
– Зерновые блюда крайне полезны для
желудка, – отрезала Виктория Павловна и взвизгнула: – Кто это?
Я проследила за ее наманикюренным пальцем и
ответила:
– Мопсы, Муля и Ада.
– Мопсы! – вскрикнула дама. –
Но таких не было!
– Мы их только в этом году взяли, –
пояснил Кирка.
– Ужас! – возвестила Виктория
Павловна. – В придачу к этой жуткой лошади завели еще двух уродов!
– Они не уроды, – вмешалась я.
– А вы кто такая? – поинтересовалась
дама, наконец освободившаяся от шарфов и шалей.
– Это моя тетя Евлампия, –
моментально отреагировала Юля,
– живет у нас и великолепно готовит, так
что мы теперь питаемся как в ресторане.
– Добрый день, любезнейшая, –
прищурилась гостья, – так как мы с вами, похоже, одного возраста, можете
звать меня Викторией.