Уютная кондитерская в Париже - читать онлайн книгу. Автор: Джули Кэплин cтр.№ 93

Проводя исследования для этой книги, я общалась с несколькими приятными людьми, в первую очередь со сказочной Софи Григсон, автором книг о еде и ведущей радиовещательной компании. У Софи кулинарная школа в Оксфорде. Благодаря ее блестящему курсу «Кондитерские изделия – это просто» я теперь могу приготовить захудалый кофейный эклер, взбить крем и наштамповать вкуснейших мадленок.

Бесконечная благодарность коллеге и автору Донне Эшкрофт, моей коллеге по писательскому цеху, всегда готовой прийти на помощь и щедрой на свое время, когда мне никак не удается найти сюжетный ход, когда персонажи перестают меня слушаться и я начинаю страдать от распространенной писательской болезни под названием «ничего у меня не получается».

И особая благодарность двум людям, которые стали моим якорем: замечательному редактору Шарлотте Леджер и моему чудесному агенту Бру Догерти. Пусть писательство – профессия, требующая одиночества, но, чтобы выпустить книгу в большой, широкий мир, требуется команда. Мои книги никогда не дошли бы до читателя без этих доброжелательных, щедрых и громадно талантливых женщин. Спасибо, мои красавицы.

Последнее и определенно не самое малое, я должна поблагодарить всех моих читателей, в особенности тех, кто писал мне, как им нравятся мои книги. Я хочу вам сказать: когда я, как галерный раб, сижу за моим компьютером, когда слова не даются мне, меня поддерживают и не дают остановиться ваши добрые послания и греющие душу отзывы. Шлите мне их, и очень надеюсь, что вам понравилась «Маленькая кондитерская в Париже».

Джули