Увидимся в Новом Свете - читать онлайн книгу. Автор: Марьяна Брай cтр.№ 50

- Значит, ты решила оформить круговую поруку? – Клер смеялась надо мной, но поддерживала этот метод воспитания. Еще в детском доме мы поняли, что справиться с нами можно было лишь методами, которые хороши были и в армии – создать ответственную социальную группу, в которой каждый является необходимым винтиком. Без такого винтика не работает весь механизм.

Поливать огород сейчас было просто и удобно – ручеек был рядом. Сквонто никогда не терял времени даже во время отдыха – в его руках всегда были дерево и нож. Он изготовил нам несколько деревянных ковшей, которыми мы зачерпывали воду из ручья. Ведер у нас было только два, но во время полива мы использовали и котлы.

Малкольм перенимал все, что знаем Сквонто с такой жаждой, что со временем я стала понимать – он уже незаменим, а когда отсюда уйдет Сквонто, он останется нашим единственным мужчиной в поселении.

- Малкольм, я думаю, что через несколько недель стоить по чуть начинать заготовку дров, чтобы они хоть немного просохли к зиме, - я оторвала от работы своим голосом – он, сидя рядом с индейцем, вырезал миску.

- Да, у нас две пилы, но мы боимся, что, если сломаем одну, вторая останется единственной. Нам нужно допилить доски для стен, - он отложил свою работу и посмотрел на Сквонто.

- Сквонто, что ты думаешь? Мы можем построить плот, на котором можно дойти до Квебека? Или нужны лодки? Против течения мы плыть не сможем? – я обратилась к Сквонто, который продолжал смотреть на вырезаемое из небольшой чурочки ведерко, или это просто емкость под пищу?

- Надо говорить с могавками, иначе всех убьют по дороге, Элиз. Я знаю, как вам нужны инструменты, вам нужна кузня. Малкольм сам сможет ковать гвозди, но для этого нужно много денег. Клер говорит на французском? – он посмотрел на меня сквозь прищуренные глаза.

- Да, говорит, а я не так хорошо…

- Надо сказать, что ее мать француженка, и вам будут больше рады. Но никто из Квебека не должен знать где ваш форт, - он продолжал спокойно.

- В Квебеке уже большой форт?

- Там уже город, Элиз, и там есть свое железо, там есть деньги и все, что нужно для жизни – шхуны заходят и заходят в залив.

- Наших шалей мало для этого, да? – я понимала, что выхода просто нет.

- Я могу помочь вам, но только один раз, и ниже по реке. Нужно сделать так, чтобы могавки не знали…

- Нет, Сквонто, мы не будем ничего нарушать, а тем более – наши договоры…

- Я могу ловить бобров. Но им нужны осенние шкуры. Эти будут дешевле, но я могу поймать много. В Квебеке одна из сестер сдаст их компании, и вам точно хватит денег на инструмент и ткани для зимы, - он говорил плавно и уверенно, продолжая свою работу, и не смотря на меня.

- Нужно поговорить с девушками…

- Ты же знаешь, что решать только вам: тебе, Клер и Абигель? Остальные не могут принимать решение, - он встал, поставил свою работу и быстрым шагом пошел от костра к лесу.

- Элиза, нам и правда, очень нужен инструмент, чтобы успеть построить дом до ухода Сквонто, - по-детски смотрел на меня Малкольм.

- Не переживай, мы что-нибудь обязательно придумаем, но ты должен знать, что как только Сквонто не станет здесь, ты должен принять на себя всю ответственность за работу, в которой мы ничего не понимаем.

- Я обещаю тебе, Элиза, обещаю. Я хотел здесь остаться, и теперь у нас есть своя земля и скоро будет свой дом…

- Да, хоть в этом году мы и осилим один, но весной мы обязательно начнем строительство других домов. Думаю, у нас здесь обоснуются и хорошие люди, с которыми тебе будет интересно так же, как со Сквонто…

- Не переживай, я вижу, что ты боишься сказать, но чувствую… Не бойся, что я уйду с ними. Я должен быть здесь и помогать вам, - он говорил по-взрослому, хоть и выглядел еще не совсем взрослым.

- Элиза, что можно приготовить из нашей жизни? Может, какая-то еда? – Клер не унималась даже поздно ночью, шепча мне варианты, которые позволят нам не прибегать к бобровой охоте.

- Все испортится в дороге. Могли бы сделать первые пробы чипсов – резать ножом, сушить над углями, присыпать травами и солью, но это только осенью.

- А мясо? Может что-то типа того мяса, которое ты делала дома? Ну, то, вяленое…

- Индейцы уже передали им этот прекрасный вариант, для них это не в диковинку.

- А если мы привезем к Квебеку в виде заготовок? Ну, соленое мясо, а там что-то приготовим, и попробуем продать в харчевни?

- Ну конечно, мы на подъезде к городу разложим нашу полевую кухню, состоящую из котла и ножа и наготовим «мишленовских» блюд? – но тут в мою голову пришла прекрасная идея. - Погоди ка… Клер, я знаю, что мы привезем! Я придумала! Но нам сначала нужно попасть в Квебек и купить всего пару продуктов, но это будет бомба. Я не знаю точно, но мне кажется, что этого они еще не пробовали! – я на радостях расцеловала Клер и стала подниматься, чтобы выйти и походить кругами, обдумывая свою идею.

- Так, стоять! – шепотом, но очень резко остановила меня Клер. – Хватит варить все в своей голове, поделись со мной! – она встала и вышла следом.

- Нет, это будет сюрприз. Это понравится людям, и нам важно, чтобы в следующий раз, когда мы доставим очередную партию, люди были ангажированы. Нас много, и все могут заниматься разными делами, вот мы и оформим монополию на некоторые вещи!

- Элиза, говори. Мы и так стали отдаляться – я у костра, а ты пропадаешь в огороде…

- Ты еще скажи, что мы мало времени уделяем нашим отношениям, и мы поругаемся как молодая семья, - хохотнула я. – Я хочу сделать безе, меренги, которые нравятся всем. Этот десерт не должны знать пока, как мне кажется. У нас нет интернета, чтобы проверить, но это реальный шанс подарить этому времени нечто вкусненькое.

- Да, - с воодушевлением протянула Клер. Только вот, как их запекать?

- Мы купим яиц и сахара, и в лесу сложим простенький очаг из камней. Он быстро прогреется. А печь можно на досках, ну, знаешь, как готовят мясо?

- Он будет пахнуть дымом…

- Ну, у нас будет время попробовать несколько вариантов, а без противней можно обходиться камнями, знаешь, такие плоские, вроде плитняка?

- Кстати да, это дело, - ответила Клер.

- Ну что думаешь? Может это сработать? А еще, за лесом, там, где начинается взгорье, очень много земляничного листа, значит, скоро будут ягоды. Нужно искать. Пока мы можем их только сушить и хранить, залитые медом, но на следующий год мы будем готовы, и будем протирать ягоды с сахаром, вроде джема, и делать безе с начинкой.

- Это отлично, тем более, у нас много девушек, которые больше склонны к готовке.

- Да. Зимой мы можем делать полуфабрикаты, и обозом увозить в Квебек…

- Элиза, знаешь, а вместе с зефиром можно делать блины. У тебя это самое вкусное блюдо, между прочим… Нам понадобятся просто листы железа, как те круги, которые стоят в блинных. Помнишь, мы смотрели, как они палочками намазывают по кругу?