|
|
Онлайн библиотека LoveRead.ec - читать бесплатно онлайн книги
Жанр - Домашняя, страница № 507
|
Жанр Домашняя
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
|
26/03/2018 20:29
|
|
Автор:
Ева Пунш
Название: Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Издательство: Альпина Паблишер
Год: 2016
ISBN: 978-5-9614-5385-0, 978-5-9614-5384-3
Страниц: 240
Тираж: 2000
Формат: 170x240 мм (средний формат)
Язык: Русский
|
|
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно.
|
|
Количество просмотров: 40488
Рейтинг онлайн книги: нет
|
« Добавить Ваш комментарий »
|
Читать книгу
|
|
Жанр Домашняя
Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
|
27/03/2018 18:35
|
|
Автор:
Софья Толстая
Название: Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
Издательство: Центрполиграф
Год: 2016
ISBN: 978-5-227-06597-1
Язык: Русский
|
|
Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны – младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой – близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог – семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека – сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.
|
|
Количество просмотров: 10988
Рейтинг онлайн книги: нет
|
« Добавить Ваш комментарий »
|
Читать книгу
|
|
Жанр Домашняя
Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история
|
27/03/2018 18:39
|
|
Автор:
Ольга Сюткина
,
Павел Сюткин
Название: Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история
Издательство: АСТ
Год: 2016
ISBN: 978-5-17-092300-7
Страниц: 320
Тираж: 2000
Формат: 145х215 мм (средний формат)
Язык: Русский
|
|
Русская кухня – это явление, в котором разбираются, кажется все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло и что сделал Микоян для каждого советского гражданина? Об этой читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.
|
|
Количество просмотров: 20466
Рейтинг онлайн книги: нет
|
« Добавить Ваш комментарий »
|
Читать книгу
|
|
Жанр Домашняя
На стороне подростка
|
28/03/2018 08:47
|
|
Серия:
Авторитетные детские психологи
Автор:
Франсуаза Дольто
Название: На стороне подростка
Издательство: Рама Паблишинг
Год: 2016
ISBN: 978-5-91743-062-1
Страниц: 424
Тираж: 2000
Формат: 145х215 мм (средний формат)
Перевод книги: Алла Константиновна Борисова
Язык: Русский
|
|
Книга «На стороне подростка» была создана французским психологом Франсуазой Дольто по многочисленным просьбам читателей. В этом издании, как и в своей книге «На стороне ребенка», Ф. Дольто сохраняет подход к освещению темы детства и отрочества – глубокий, деликатный и вдумчивый. Она поднимает такие «неудобные» темы, как сексуальность и гомосексуальность, одиночество и школьные трудности, употребление наркотиков, самоубийства, взаимоотношения родителей и подростков, побеги и др. Автор размышляет о том, каковы социальные предпосылки подростковых проблем, предоставляя читателю возможность подумать, как встать на сторону подростка.Издание адресовано родителям, педагогам, психологам, семейным психотерапевтам, социальным работникам и др.
|
|
Количество просмотров: 44805
Рейтинг онлайн книги: нет
|
« Добавить Ваш комментарий »
|
Читать книгу
|
|
Жанр Домашняя
Эргогенные эффекты спортивного питания. Научно-методические рекомендации для тренеров и спортивных врачей
|
31/03/2018 11:08
|
|
Автор:
Николай Волков
,
Владимир Олейников
Название: Эргогенные эффекты спортивного питания. Научно-методические рекомендации для тренеров и спортивных врачей
Издательство: Спорт
Год: 2016
ISBN: 978-5-9907240-9-9
Язык: Русский
|
|
В книге раскрываются основные принципы рационального питания спортсменов и их реализация за счет употребления пищевых и биологически активных добавок. Рассмотрено спортивное питание различных фирм, разработанное специально для спорта высших достижений.Для тренеров, спортсменов, диетологов, спортивных врачей.
|
|
Количество просмотров: 8849
Рейтинг онлайн книги: нет
|
« Добавить Ваш комментарий »
|
Читать книгу
|
|
Жанр Домашняя
Главное о воспитании детей. М. Монтессори, Я. Корчак, Л. Выготский, А. Макаренко, Э. Эриксон
|
31/03/2018 11:20
|
|
Автор:
Нэлли Аникеева
Название: Главное о воспитании детей. М. Монтессори, Я. Корчак, Л. Выготский, А. Макаренко, Э. Эриксон
Издательство: Питер
Год: 2016
ISBN: 978-5-496-01558-5
Язык: Русский
|
|
Что главное в воспитании детей? Человечество уже много столетий ломает голову над этим вопросом. Но каждый человек, становясь родителем, начинает с нуля. Из этой книги вы узнаете, как Корчак учил детей быть добрыми; Выготский знал, что сделать, чтобы дети были умными; Макаренко помогал им стать ответственными. А еще родители научатся понимать своих детей, решать трудные проблемы и смогут сделать общение с детьми приятным и полезным. И все это под одной обложкой.
|
|
Количество просмотров: 10852
Рейтинг онлайн книги: нет
|
« Добавить Ваш комментарий »
|
Читать книгу
|
|
ВХОД
ПОИСК ПО САЙТУ
КАЛЕНДАРЬ
|
© 2020 LoveRead.ec - электронная библиотека в которой можно читать онлайн книги бесплатно.
Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на книги принадлежат их авторам и издательствам.