|
Онлайн библиотека LoveRead.ec - читать бесплатно онлайн книги
Жанр - Домашняя, страница № 303
Жанр Домашняя
О чем Эйнштейн рассказал своему повару
|
12/11/2015 20:59
|
Автор:
Роберт Вольке
,
Марлен Парриш
Название: О чем Эйнштейн рассказал своему повару
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2014
ISBN: 978-5-00057-233-7
Перевод книги: Владимир Артюх
Язык: Русский
|
Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в Washington Post, среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.На русском языке публикуется впервые.
|
Количество просмотров: 32340
Рейтинг онлайн книги: нет
|
« Добавить Ваш комментарий »
|
Читать книгу
|
Жанр Домашняя
Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно
|
12/11/2015 21:01
|
Автор:
Ирина Вечерская
Название: Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно
Издательство: Центрполиграф
Год: 2014
ISBN: 978-5-227-05337-4
Страниц: 512
Тираж: 4000 экз.
Формат: 60x84/32 (100х140 мм)
Язык: Русский
|
Мультиварки появились на наших кухнях не так давно, но все счастливые обладатели этой чудо-техники поняли, насколько они удобны. "Умная машина" высвобождает время для хозяйки и готовит вкусные и полезные блюда, а вы тем временем можете заняться чем-то приятным и интересным. Мультиварка может варить, жарить, печь, тушить и готовить на пару. В ней можно делать "блюда-дуэты", когда в кастрюле что-либо варится или тушится, а в это время на решетке для варки на пару томится другое блюдо. Вещь, несомненно, очень нужная, но! Перед каждым, купившим это устройство, встает вопрос, как адаптировать знакомые и любимые рецепты к новому методу готовки. Вот тут-то и пригодится наша книга. Мы предлагаем вашему вниманию огромное количество рецептов предельно простых, вкусных, а главное здоровых блюд. Приятного аппетита!
|
Количество просмотров: 26581
Рейтинг онлайн книги: нет
|
« Добавить Ваш комментарий »
|
Читать книгу
|
Жанр Домашняя
100 рецептов при гастрите
|
12/11/2015 21:03
|
Серия:
Душевная кулинария
Автор:
Ирина Вечерская
Название: 100 рецептов при гастрите
Издательство: Центрполиграф
Год: 2014
ISBN: 978-5-227-05506-4
Страниц: 160
Тираж: 3000 экз.
Формат: 70x90/32 (107х165 мм)
Язык: Русский
|
Данная книга расскажет о том, как питаться при гастрите. Среди заболеваний органов пищеварения гастрит занимает первое место. Хроническим гастритом страдает не менее 50 процентов наших современников… Для того чтобы не пришлось мучиться от неприятных ощущений и глотать горстями таблетки, нужно придерживаться определенной диеты. Но пусть это вас не пугает, - даже сидя на диете можно питаться вкусно и разнообразно, а наша книга поможет вам в этом.
|
Количество просмотров: 19339
Рейтинг онлайн книги: нет
|
« Добавить Ваш комментарий »
|
Читать книгу
|
Жанр Домашняя
100 рецептов при мочекаменной болезни
|
12/11/2015 21:04
|
Серия:
Душевная кулинария
Автор:
Ирина Вечерская
Название: 100 рецептов при мочекаменной болезни
Издательство: Центрполиграф
Год: 2014
ISBN: 978-5-227-05356-5
Страниц: 160
Тираж: 3000 экз.
Формат: 70x90/32 (107х165 мм)
Язык: Русский
|
При разных заболеваниях назначается разная диета. Данная книга расскажет о том, как питаться при мочекаменной болезни. В зависимости от вида камней и протекания заболевания назначается специальный курс лечения. Приведенные в книге народные рецепты и правильно подобранная диета помогут облегчить течение болезни и избежать рецидивов. Так как существует три основных вида камней: ураты, оксалаты и фосфаты, питание при каждой разновидности должно содержать разный набор продуктов. Книга предлагает кулинарные рецепты и диеты для каждой разновидности недуга. Приятного аппетита и будьте здоровы!
|
Количество просмотров: 9059
Рейтинг онлайн книги: нет
|
« Добавить Ваш комментарий »
|
Читать книгу
|
Жанр Домашняя
100 рецептов при хронической почечной недостаточности
|
12/11/2015 21:05
|
Серия:
Душевная кулинария
Автор:
Ирина Вечерская
Название: 100 рецептов при хронической почечной недостаточности
Издательство: Центрполиграф
Год: 2014
ISBN: 978-5-227-05371-8
Страниц: 160
Тираж: 3000 экз.
Формат: 700x100/16 (168x240 мм)
Язык: Русский
|
Данная книга расскажет о том, как питаться при хронической почечной недостаточности. Малобелковая диета с ограничением употребления животных белков, фосфора, натрия способствует торможению прогрессирования почечной недостаточности, снижает возможность возникновения осложнений. Употребление белка должно быть строго дозировано. Предпочтение отдается белкам растительного происхождения, в которых содержание фосфора меньше. Рекомендованы соевые белки. Как приготовить разнообразные, вкусные и сытные блюда, которые не нанесут урона вашему самочувствию, расскажет эта книга. Приятного аппетита и будьте здоровы!
|
Количество просмотров: 13971
Рейтинг онлайн книги: нет
|
« Добавить Ваш комментарий »
|
Читать книгу
|
Жанр Домашняя
Плов, ризотто, паэлья
|
12/11/2015 21:12
|
Автор:
Дарья Нестерова
Название: Плов, ризотто, паэлья
Издательство: Питер
Год: 2014
ISBN: 978-5-496-00500-5
Страниц: 96
Тираж: 5000 экз.
Формат: 60x90/16 (145х215 мм)
Язык: Русский
|
Блюда из риса - основная составляющая многих национальных кухонь. И этому есть объяснение. Ведь рис не только вкусный, но и очень полезный продукт. В мире существует тысячи рецептов кушаний из риса. А какие блюда готовите вы? Гарниры? Молочную рисовую кашу? Запеканки? Хотите освоить новые? На страницах этой книги собраны лучшие рецепты пловов, ризотто и паэльи. Настоящие среднеазиатские и турецкие пловы с сочными ломтиками мяса и потрясающим запахом пряностей, изысканное итальянское ризотто с вином и пармезаном, традиционная испанская паэлья, насыщенная ароматом шафрана и морепродуктов, - все это вы приготовите без труда, следуя подробным инструкциям, приведенным в книге.
|
Количество просмотров: 8120
Рейтинг онлайн книги: нет
|
« Добавить Ваш комментарий »
|
Читать книгу
|
|
ВХОД
ПОИСК ПО САЙТУ
КАЛЕНДАРЬ
|