Книга О чем Эйнштейн рассказал своему повару - читать онлайн, бесплатно. Автор: Роберт Вольке, Марлен Парриш

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в Washington Post, среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.На русском языке публикуется впервые. В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « О чем Эйнштейн рассказал своему повару ». Чтобы читать онлайн книгу « О чем Эйнштейн рассказал своему повару » перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.

Читать книгу « О чем Эйнштейн рассказал своему повару »

Оглавление книги

Биография автора - Роберт Вольке

Книги автора - Роберт Вольке

Книги автора - Марлен Парриш