Эпигенетика. Управляй своими генами - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Ирина Мальцева, Михаил Гаврилов

• Вступление
• Глава первая Генетика и эпигенетика. Общие понятия
• 1.1. Что нужно знать для того, чтобы понимать эпигенетику. Основные термины
• 1.2. Современные представления об эпигенетике
• 1.3. Хрестоматийные примеры эпигенетики
• 1.4. Загадки в эпигенетике
• 1.5. Молекулярные механизмы эпигенетики
• Гены
• РНК
• ДНК. Метилирование
• Хроматин. Ковалентные модификации ядерных белков (гистонов), входящих в состав хроматина
• МикроРНК. Интерференция РНК
• Эпимутации
• 1.6. Новые, недавно открытые эпигенетические факторы
• 1.7. Нутригеномика и нутригенетика
• Глава вторая Подготовка к зачатию, беременность и питание
• 2.1. Доказательства влияния питания матери на развитие и будущее здоровье детей
• 2.2. Отцовские привычки питания – влияние на здоровье потомства
• 2.3. Питание в раннем и взрослом возрасте – влияние на эпигенетические процессы
• 2.4. Как правильно подготовиться к зачатию, выносить и родить здорового ребенка
• Глава третья Ожирение. Эпигенетика ожирения
• 3.1. Метилирование ДНК при ожирении
• 3.2. Исследования модификации гистонов при ожирении
• 3.3. МикроРНК и ожирение
• 3.4. Фетальное программирование
• 3.5. Сложное взаимодействие между генетикой, эпигенетикой и питанием
• 3.6. Как помочь человеку с ожирением выстроить правильное питание
• Взгляд эволюционной диетологии
• 3.7. Пищевая зависимость
• 3.8. Биопсихосоциальная структура пищевой зависимости
• А. Биологические причины пищевой зависимости
• Б. Психологические причины пищевой зависимости
• В. Социальные причины пищевой зависимости
• Биологические и психологические реакции, запускаемые мозгом при снижении веса
• 3.9. Что нужно знать человеку для самостоятельного снижения веса
• 3.10. Выбор дробности питания на основании генетического теста
• 3.11. Такие разные БЖУ. Как правильно выбрать распределение белков, жиров и углеводов в рационе
• Глава четвертая Генетика и эпигенетика кардиометаболических заболеваний. Атеросклероз, болезнь Альцгеймера, ген АроЕ, питание
• 4.1. Отдельные аспекты генетики кардиометаболических заболеваний
• 4.2. Коррекция полиморфизмов АроЕ при помощи питания и нутрицевтиков
• Вариант Е2/Е2, Е2/Е3, Е2/Е4
• Вариант Е3/Е3
• Варианты Е4/Е4, Е3/Е4
• Глава пятая Эпигенетика канцерогенеза
• 5.1. Основные понятия
• 5.2. Стадии канцерогенеза
• 5.3. Непосредственно об эпигенетике рака
• 5.4. Принципы эпигенетической терапии рака
• 5.5. Профилактика эпигенетических изменений с использованием EGCG и DIM
• 5.6. Зеленый чай и брокколи – продукты, защищающие от онкологии
• EGCG и зеленый чай
• DIM и брокколи, а также другие крестоцветные
• 5.7. Гиперфуды – продукты, имеющие выраженные противоопухолевые свойства
• Глава шестая Эпигенетика стресса
• 6.1. Общие понятия
• 6.2. Поведенческая эпигенетика раннего стресса
• 6.3. Социальный стресс
• 6.4. Что делать со стрессом. Комплексная коррекция последствий хронического стресса
• 6.5. Медитативные практики. Медитация
• Теория медитации
• Подготовка к медитации
• Медитативные практики, связанные с дыханием
• Медитация во время движения, на природе
• Медитативные техники с едой
• 6.6. Техники акупрессурной медитации
• 6.7. Работа с когнитивными искажениями
• 6.8. Активационная терапия стресса
• Глава седьмая Эпигенетика микробиома
• 7.1. Основные положения
• 7.2. Эпигенетические модификации, влияющие на иммунную регуляцию микробиома
• Регуляторные Т-Клетки
• 2. Инвариантные натуральные киллеры T (INKT) клеток
• 3. Врожденные лимфоидные клетки (ВЛК)
• 4. Натуральные киллеры
• 5. Макрофаги
• 7.3. Клетки кишечного эпителия
• 7.4. Эпигенетические модификации, связанные с микробиомом, влияющие на нормальную физиологию
• 1. Беременность
• 2. Питание
• 3. Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК)
• 4. Канцерогенез
• 5. Метаболический синдром
• 7.5. Как подружиться с микробиомом, чтобы он правильно управлял нашим здоровьем
• Глава восьмая Коварная фруктоза
• 8.1. Разоблачение фруктозы
• 8.2. Метаболизм фруктозы
• Эпидемиологические исследования метаболизма потребления фруктозы
• Эпигенетика и фруктоза: новый механизм действия фруктозы
• 8.3. Эпигенетика и фруктоза: влияние фруктозы на метилирование митохондриальной ДНК
• 8.4. Фруктоза и беременность
• 8.5. «Укрощение» фруктозы
• Глава девятая Омега-3 ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты)
• 9.1. Основные понятия
• 9.2. Наследуемые эпигенетические эффекты употребления омега-3 ПНЖК матерями
• 9.3. Омега-3 ПНЖК и метилирование ДНК
• 9.4. Омега-3 ПНЖК и микроРНК
• 9.5. Как правильно применять омега-3 ПНЖК для восстановления здоровья
• Глава десятая Персонифицированное питание определяющее качество жизни и здоровье
• 10.1. Почему не лекарства
• 10.2. «Экоэпигенетические рецепты» – что это такое
• 10.3. План питания «Средиземноморский»
• День первый: 1226 ккал
• День второй: 1326 ккал
• День третий: 1210 ккал
• 10.4. План ЭРД («Элиминационно-реинтродукционная диета»)
• День первый: 1876 ккал
• День второй: 1935 ккал
• День третий: 1821 ккал
• 10.5. План питания «Кардиометаболический» (в режиме снижения веса)
• День первый: 1351 ккал
• День второй: 1377 ккал
• День третий: 1536 ккал
• Заключение

Вернуться к просмотру книги

Все страницы книги

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• 32
• 33
• 34
• 35
• 36
• 37
• 38
• 39
• 40
• 41
• 42
• 43
• 44
• 45
• 46
• 47
• 48
• 49
• 50
• 51
• 52
• 53
• 54
• 55
• 56
• 57
• 58
• 59
• 60
• 61
• 62
• 63
• 64
• 65
• 66
• 67
• 68
• 69
• 70
• 71