Мясо с кровью - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Энтони Бурден

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Онлайн книга - Мясо с кровью

Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить.

Перейти к чтению книги Читать книгу « Мясо с кровью »

Оглавление

Вернуться к просмотру книги Вернуться к просмотру книги

Автор книги - Энтони Бурден

Энтони Бурден - биография автора

Энтони Майкл Бурден родился 25 июня 1956 года в Колумбийской пресвитерианской больнице в Нью-Йорке. Большую часть детства Тони провел в городке Леония, штат Нью-Джерси. Энтони имеет французские корни. Его дед иммигрировал в Нью-Йорк из Франции после Второй мировой войны.

Бурден обучался в Vassar College, после чего поступил в 1978 году в Culinary Institute of America. Сам Энтони рассказывал, что любовь к кулинарии у него возникла в тот момент, когда он впервые поймал устрицу во время семейного отдыха во Франции. Во время учебы в Vassar College Бурден параллельно работал в ресторане «Provincetown»,...

Энтони Бурден биография автора Биография автора - Энтони Бурден

Навигация по страницам книги

Все страницы книги
ВХОД
Регистрация|Забыли пароль?
ПОИСК ПО САЙТУ
читать книги онлайн бесплатно
КАЛЕНДАРЬ
 

читать книги онлайн бесплатно © 2020 LoveRead.ec - электронная библиотека в которой можно читать онлайн книги бесплатно . Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях. Все права на книгу Мясо с кровью принадлежат автору Энтони Бурден и издательствам.