Кориандр. Базилик - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: В. Кугаевский

• Кориандр
• История возникновения пряности
• Содержание полезных веществ
• Салат из цветной капусты с перцем
• Зеленый салат из редиса с кориандром
• Салат «Ароматный»
• Салат из свеклы
• Салат «Хе» из баклажанов
• Салат «Жгучая креветка»
• Вьетнамский салат с креветками
• Салат картофельный с мясом
• Салат «Лесной»
• Рататуй с кориандром
• Салат с морковью
• Огуречный салат с кориандром
• Чатни из свеклы с кориандром
• Овощи в желе с кориандром
• Малосольные огурцы с горчицей и кориандром
• Лечебные свойства
• Лечение кориандром
• Молодые овощи с кориандром и ломтиками голубого сыра
• Холодный суп по-тайски
• Ароматный фасолевый суп-пюре
• Пикантный морковный суп с чесночными гренками
• Рисовый суп с яйцами
• Говядина, тушеная по-французски
• Курица в сыре с кориандром
• Свинина, тушеная в красном вине
• Ребрышки с лимоном, мятой и кориандром
• Тефтели с соусом из кориандра
• Куриное филе с кориандром и мятой
• Тунец с кориандром
• Сардины по-итальянски
• Применение кориандра в кулинарии
• Камбала с пряным соусом
• Морской окунь с кинзой
• Рыбные котлеты с кориандром и соусом чили
• Постный пирог с маком и медом
• Печенье «Восточное»
• Пирог с вишней и шоколадом
• Сбитень
• Выращивание
• Уборка и хранение
• Базилик
• Сэндвич с редисом и базиликом
• Легкий салат с листиками базилика
• Салат из помидоров черри с базиликом
• Капуста, квашенная с виноградом, базиликом и медом
• Помидоры с базиликом и моццареллой
• Овощной рататуй
• Закуска из сыра с базиликом
• Использование базилика в кулинарии
• Сырная смесь с базиликом
• Запеканка с ветчиной и помидорами
• Баскский мясной салат
• Омлет с базиликом
• Баклажановая запеканка
• Ризотто с помидорами и базиликом
• Советы от шеф-повара
• Это интересно
• Содержание полезных веществ
• Холодный суп из огурцов «Зеленый»
• Томатный суп с базиликом и макаронами
• Грибной суп со шпинатом и специями
• Овощной суп с фасолью
• Летний овощной суп
• Итальянский фасолевый суп
• Борани с баклажанами
• Паста с базиликом
• Макароны с базиликом и творогом
• «Морское изобилие»
• Спагетти с тунцом
• Тунец по сицилийски
• Лосось с базиликом
• Лекарственные свойства
• Креветки с травами и лапшой
• Запеченная рыба «А ля натюрель»
• Мясо с картофелем
• Сбор, заготовка и хранение
• Лечебные настои из базилика
• Медальоны из свинины с помидорами
• Люля-кебаб
• Фондю по-неаполитански
• Говядина по-тайски
• Куриные грудки на гриле
• Паштет из птичьих потрошков
• Кексы с перцем и базиликом
• История возникновения пряности

Вернуться к просмотру книги

Все страницы книги

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21